Sarımsak sosu, birçok yemek ve atıştırmalık tadı zenginleştirebilecek bir bayramın ilginç bir detayıdır. Bu tür baharatlı sos, menüde neredeyse herhangi bir pozisyonla birleştirilir ve festival veya günlük besleme için evrensel olacaktır.
Kokulu ve baharatlı sarımsak sosları, menüden herhangi bir yemek için iyi bir ek olacaktır. İnanılmaz derecede iştah açıcı bir aromaya, baharatlı tadı ve ilginç baharatlı sonrası vardır. Yedi basit tariflerin bir seçimi, herhangi bir fırsat için en iyi sarımsak sosunu seçmenize yardımcı olacaktır.
Klasik ekşi krema sosu
Kokulu, pikeatlı ve inanılmaz yumuşak bir doku, sos, çeşitli sebzeler ve kökleri mükemmel bir şekilde tamamlayacak, salata için mükemmel bir pansuman olacak ve sebze kazanı ve kreplerin tadını vurgulayacaktır. Stoklama değerinde sosun hazırlanması için Ürünler:
- Ekşi krema - 2 çorba kaşığı.
- Zeytin - 3 adet.
- Sarımsak - 2 diş
- Mayonez - 1 çorba kaşığı.
- Dereotu soğutulmuş - 1 çay kaşığı.
Yemek pişirme:
- Zeytin zeytin ve dereotu bir blender içinde homojen bir kitle içinde.
- Ekşi kremayı mayonezle bağlayın, tadına kadar baharat ekleyin.
- Uygun bir şekilde sarımsak karanfil ile taşlama.
- Tüm bileşenleri karıştırın, iyice karıştırın ve bir saatin çeyreğinde yatıştırın.
- Sos sosuna sebze, balık atıştırmalıkları ve deniz ürünlerine servis yapın.
Chimichurry sosu
İlginç Latin Amerika sosu, özellikle et ya da domuz eti bifteğini, etini uyumlu bir şekilde tamamlayacaktır. İhtiyacınız olan sosu oluşturmak için:
- Maydanoz - 100 g
- Karabiber
- Kinza - 25 g
- Pul - 1 çay kaşığı ile biber biber.
- Pırasa Shalot - 2 adet.
- Limon - 1 adet.
- Sarımsak karanfilleri - 8 adet.
- Tuz
- Kırmızı şarap sirkesi - 60 ml.
- OREGO - 1 TSP.
- Zeytinyağı - 200 ml.
Yemek pişirme:
- Cilantro, narenciye suyu ve tereyağı ile bir karıştırıcı maydanoz içinde çırpın.
- Biber, kıyılmış soğan ve baharat kütlesine ekleyin.
- Sirke ve baharatlarla sos sosu.
- Fragrant karışımını, gazdan geçti sarımsak ile tamamlayın.
- Kök bifteğine servis yapın, et parçasının üzerine yapışır.
Salatalar için Fransız sosu
Taze yeşillik ve sebzelerden salatalar için büyük yakıt ikmali. Pişirme için hazırlanmak gerekir:
- Doğal sirke - 1 çorba kaşığı.
- Tam tahıl hardal - 1 tk.
- Bal - 1 tk.
- Sarımsak - 1 diş
- Zeytinyağı - 3 yk.
- Tatmak için tuz
Yemek pişirme:
- basında veya bıçakla Grind sarımsak.
- Tüm malzemeyi karıştırın ve tek tat getirmek. başlatmak için sos ver.
- Servisten önce hemen salata sosunu gizlenmesi.
Copacabana sarımsak sosu
Zengin bir tadı ve aroması ile İlginç Meksika sos et yemekleri ve deniz ürünleri tat çeşitlendirmektedir. Sos için, ihtiyacınız olacaktır:
- İnce kıyılmış sarımsak - 30 g
- Zestra Turuncu - 2 adet.
- Vasabi - 15 gr
- Portakal suyu - 710 ml.
- Nişasta - 50 gr
- Limon suyu - 65 mi.
- Taze biber - 50 gr
- Bal - 170 g
- gevreği biber - 5 g
Yemek pişirme:
- Derin bir tencere suyu ve kabuğu narenciye, bal, baharatlı pul biber ve kıyılmış sarımsak karıştırın.
- Karışımı ısıtın, ancak doğrudan kaynayan getirmezler.
- Soğutulmuş chile ve limon suyu ekleyin.
- , Sos karıştırılır washbashes dökün ve nişastanın yardımıyla ve küçük bir su miktarı ile sos kalınlaştırmak - daha fazla çay kaşığı.
- pişmiş et ve kızarmış domuz eti sosu servis yapın.
Acılı krema sos
Aromatik, sarımsak örtüsü ile inanılmaz kadifemsi ve tuzlu sos sebze ile başlayan ve balık bitirerek birçok yemekler tamamlayacaktır. bir tabak oluşturmak için, bu tür malzemeler stok gerekir:
- Sarımsak - 5 diş
- Karabiber - tadı
- Krem - 150 mi.
- Tatmak için tuz
- Kremli yağı - 50 gr
Yemek pişirme:
- basın ile küçük küpler sarımsak veya eziyet bitkisel hayata Kes.
- Bir sauinee yağ içinde eritin ve yavru sarımsak diş kıyılmış.
- güveç krem \u200b\u200bdökün, tat ve bir raddeye sos getirmek için baharat ekleyin.
- Ben, istenen yoğunluk, serin karışımı saygı - tablosuna karşılık vermektedir.
Acılı sos "Ruil"
Picant Avrupa biber ve sarımsak sosu mısır kek, et ve balık yemekleri tamamlayacaktır. Pişirme için hazırlanmak gerekir:
- Süt - 3 çorba kaşığı.
- Basil yaprakları - 18 adet.
- Konserve biber Pimeto - 1/3 su bardağı
- Ekmek kırıntısı - 3/4 su bardağı
- Zeytinyağı - 1 fincan
- Tabasco sosu
- Tuz - 1/4 çay kaşığı
- Sarımsak - 6 diş
- Yumurta sarısı - 3 adet.
- Biber siyah çekiç
Yemek pişirme:
- diş sarımsak ve blender içinde fesleğen Taşlama, kırıntılar, süt ekleyin ve homojen olana kadar dövdü.
- Yağ ve sarılarını dökün, tekrar yendi.
- baharat ve Tobasco ekleyerek biber Pereric kitle.
- tadı sosu getirin ve balık, macaronam, et, yumurta, patates yemekleri ve balık çorbaları için hizmet vermektedir.
Sarımsak-soya sosu
Böyle bir sos hem yemekleri ve tavuk ve sığır toplama için son derece uygundur. İhtiyacınız yakıt ikmali mis kokulu oluşturmak için:
- Sarımsak - 5 diş
- Biber siyah çekiç
- Soya sosu - 3 çorba kaşığı.
- Tuz
- Bitkisel yağ - 3 yk.
- Kuru otlar
Yemek pişirme:
- Grind tereyağı ve otlar ile sarımsak birleştirir.
- tadı soya sosunu ve baharatları ekleyin.
- Defalarca sos yendi ve hizmet vermektedir. mantar atıştırmalıklar - kokulu karışım mükemmel tüm et ve balık yemeklerinin yanı sıra tamamlar.
Sarımsak soslar herhangi menü için evrensel bir ek haline gelecektir. Böyle kokulu, mayhoş ve inanılmaz lezzetli, bunlar büyük ölçüde gölge sebze yemekleri, çeşitli deniz ürünleri ve balık atıştırmalıklar tat, et yemekleri ile vurguyu verecektir. sarımsak soslar çoktur Tarifler - bunlardan en iyi seçecek!
0
295
