Sarımsak oklarıyla ne yapmalı?

Bahçenizde sarımsak büyürseniz, her bitkiden çıkaran yaz aylarında sarımsak okları atmazsınız. Onları topla ve yeşil kokulu çekimler lezzetli yemekleri vuruyor. Başlıca şey, oklar hala çok genç ve nazik olana kadar zamanı atlamak değildir.

1

Ok sosu

Bu atıştırmalık ünlü pesto sosuna benziyor. Krutonlarda bulaşabilir, kum sepetleri ile başlayabilir veya sıcak spagetti ile hizmet verebilir.

• 500 g genç sarımsak okları, bir blender içinde homojen bir kütleye kadar yıkayın, kurutun.
• 50 g yeşil bazilika, 0,5 fincan sedir fındık ve 150 g parmesan peyniri de rendelenmiş. Peynir sığ bir rende sürtünebilir.
• Okların kütlesini diğer hazırlanmış malzemelerle karıştırın.
• Elde edilen karışımlara 2 çorba kaşığı limon suyu, 1.5 çay kaşığı tuz, zehir biberinin tutam ve birkaç yemek kaşığı zeytinyağı. Sos, kalınlaşmak istiyorsa, yağ yeterli 2-3 kaşık. Eğer su makarnaya gidiyorsanız, yağın daha fazla sıvı haline gelmesi için yağ dökün.
• Yapıştırın küçük bir kavanoza yay ve vida kapaklarını sıkıca kapatın. Sosu buzdolabında bir aydan fazla tutun. Sosu daha uzun süre kaydetmek istiyorsanız, o zaman zeytinyağının kaşıkına üstüne dökün. Ayrıca ürünü küçük kaplar için de ayrıştırabilir ve gelecekte donabilirsiniz.

2

Sarımsak okları ve domuz yağı ile makarna

Bu muhteşem atıştırmalık özellikle erkekleri sever. Siyah ekmek üzerine bulaşırlar ve bir borsch ile yenir veya bu tür sandviçlerle soğuk votka tırmanırlar.

1. 300 g en taze sala, derilerden temizleyin ve et öğütmesinde öğütülür.
2. 300 g genç sarımsak ok karıştırıcıyı öğütür.
3. Yağ ve yeşil kütleyi karıştırın ve tadı için tuz ve karabiber ekleyin.
4. Paus küçük kavanozlara yayıldı ve buzdolabında tutun.

3

Sarımsak okları marine

Bu kütük kış. Bu keskin aperatif olarak görev veya mayonez çeşitli et salatalara eklemek edilebilir.

Böyle ürünler (bir seks litre banka için hesaplama) gerekmektedir:

• Yeşil oklar - 500 g;
• Biber - 4-6 adet .;
• Tuz ve şeker - 1 çorba kaşığı. (A slayt);
• % 9 Sirke kale - 2 yemek kaşığı .;
• Defne Yaprağı - 2 küçük.

Yemek tarifi:

1. Oklar aynı uzun parçalar üzerinde iyi ve kesme durulayın.
2. banka ise hazırlanan oklar, defne yaprağı ve biber katlayın.
3. kaynar su ile içeriğini doldurun ve bir kapaklı kutu kapağı. üzerine kalın bir havlu yerleştirin ve 30 dakika süre ile ısı okları tutun.
4. İçine bir tencere ve eklenti şeker ve tuz kavanozdan suyu boşaltın. Sıvı getir kaynatın ve tuz ve tatlı kristallerin çözülmesi için beklemek.
5. oklarla kavanozda, sirke dökün ve dolgu kaynar ekleyin.
6. kapaklı boş kaydırın ve doğal olarak soğumaya bırakın.
7. Soğuk bir yerde marine edin.

4

Sarımsak oklar çorba

Sarımsak oklar gelen soslar ve marine ek olarak, lezzetli bir keskin çorba hazırlayabilirsiniz.

• sarımsak oklar büyük avuç küçük parçalar halinde kesilmiş ve sıcak yağda bunların dakika 3 süpürme. Yağlar kremalı 1 kaşık ve 1 kaşık zeytin alır. Bir tencereye hemen yap.
• Sıcak sebze suyu oklarının 1 litre 1 litre dökün ve bir taşım şeyi getir.
• küçük küpler halinde 4 patates Clean parçaları ve kesim. Bir tencereye bunları indirin.
• 30 dakika boyunca kaynatın. 10 dakika pişirme sonundan önce, çorba taze kekik dal bir çift koymak. Aynı zamanda, bulaşık memnun etmek ve bazı zemin biber ekleyin.
• Bir dalgıç blender ile et suyu sebze yükleyin. Çorba kaldır bu işlem öncesi Timyan.
• tadı biraz tuz ve karabiber ekleyin.
• Peynir krutonlu çorba servis yapın.

Böyle croutons alın:

• Baton-Baget dilimler halinde kesilmiş ve biraz zeytinyağı ile yağlayın.
• Sıcak fırında 3 dakika tutun.
• ocaktan ekmek çıkarın ve herhangi bir katı peynir serpin.
• Grekki fırın içinde gönderme ve erime öncesinde peynir pişir.

5

Sarımsak oklar kızartılmış

Yeşil yıkandı ve oklar kurutuldu 4-5 cm uzunluğundaki parça kesin Fry bunları bir kızartma tavası içinde, patates gibi -.. Işık Rosy. kızartmak için, sebze ve tereyağı karışımı kullanın. ve pişirme oklar tatmin çok sonunda bazı zemin biber ekleyin.

Bu yemeğin tadı için mantarlara benzemektedir. Kızarmış oklar süt yumurtaları ile çırpılmış ve kapağın altında bir yemek hazırlayabilir. Sonuç olarak, yeşilliklerle kokulu ve güzel bir omlet alacaksınız. Beslendiğinde, tabağı taze dereotu serpin.

Okları pişirmek için zamanınız yoksa ve bir üzücü atın, ardından ürünü dondurucuda dondurun. Defrost'tan sonra, tarif edilen yemeklerin sarımsak oklarından pişirebilirsiniz.