Putassu'yu nasıl pişirilir?

PutAssu, A ve D vitaminleri bakımından zengin masum ve diyet balıkları olarak kabul edilir. Yağı, ateroskleroz üzerinde zafere katkıda bulunur ve et narin bir tadı vardır. Bu faydalı derin deniz balıklarından, istediğiniz tarifi biliyorsanız, herhangi bir tablo için hem sıcak hem de ikinci yemek pişirilebilir.

1

Kızarmış putsu

Kavrulmuş balık - herhangi bir garnitür veya sos ile yenen evrensel yemek. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg Dondurulmuş Putassu
• 2 yemek kaşığı. Buğday unu
• Yarım limon
• 3 TBSP.L. Ayçiçek yağı
• 15 g soli.

Yemek tarifi:

1. Dondurulmuş balık buzdolabında 12 saat kalır ve yaklaşık 30 dakika pişirmeden önce. Nihayet erimiş mutfakta tutun. Bu, balık filetosu tadı özelliklerini koruyacak şekilde yapılır.
2. Zemin Dondurulmuş Putassa ayrılmıştır - yüzgeçleri ve kuyruğu çıkarın, ayrıca stajları olan başkanları. Temizleme sürecinde, siyah filmi balık kümes hayvanlarında çıkarmak gerekir, aksi takdirde yemek yaparken bana acı bir tadı verecektir. Arıtılmış balık akan su altında yıkanır.
3. Yarım limon daire kesti. Sığ kapasitede, balık, tuzlu ve karabiber yaymak. Yukarıdan sıkın limon suyunu sıkın ve balık limonunu kapatın. Bundan sonra, 20-30 dakika boyunca marine etmeye bırakın.
4. Un ve balık plakaya dökülür ve balıklar iki taraftan içeri girer. Şu anda, kızartma tavasını büyük ateşe koydular ve içine yağ dökünler. Isındığında, yangın azalır ve Putassa her iki tarafta da 4 dakika içinde kavrulur. Tabloya servis yapmadan önce, balıktan gelen yağ bir kağıt havluyla temizlenir.

2

Multivarka'da PutAssu

Haşlanmış PutAssu, yavaş bir ocak kullanılarak hazırlanırsa, özellikle nazikçe ortaya çıkar. Bu yemeğin hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

• 2 yemek kaşığı. Ayçiçek yağı
• 1 kg putassu
• Birkaç patates
• 2 lukovitsy
• Havuç
• Tuz

Pişirme metodu:

1. Balık donmuşsa buz çözüyor. Sonra gereksiz parçalardan, içeride ve iyi yıkanmış fırçalayın.
2. Havuçlar temiz ve büyük bir saman çıkarmak için bir rende ovalayın. Arıtılmış patates küpler tarafından kesilir, soğanlar ezilir.
3. Yavaş tencerenin dibi, yağla yağlanır, daha sonra fileto ve sebzeler yerleştirilir. Yemek pişirmeden önce, her şey katı ve karabiberdir, karıştırılır ve bir kapakla kapatılır. "Pirinç \\ Balık" pişirme modunu seçin ve yaklaşık 45 dakika söndürün.

Sebzeli haşlanmış Putassu, domates sosu veya yeşilliklerle bir masada servis edilir.

3

Akdeniz'deki Putassa

Bu, Putassa yemek için en lezzetli seçeneklerden biridir. Balık alışılmadık derecede sulu olur ve kelimenin tam anlamıyla ağzın içinde erir. En sık, balık dolayısıyla sebze veya püresi ile pişirilir.
İçindekiler:

• 1 Putassu. Büyük balık almak daha iyidir.
• 2 dolap sarımsak
• Domates
• 45 g domates salçası
• 2 lukovitsy
• Biraz kuru kekik
• 25 g tereyağı kremi
• 3 eritilmiş peynir

Yemek tarifi:

1. Dondurulmuş balık defrost ve temiz, tüm gereksiz yere gider. Sonra iyice yıkanır.
2. Soğanlar küçük dilimler halinde temizleyin ve kesilir. Bundan sonra, bir tavaya koyun ve hazırlanıncaya kadar kızartın. Sonra makarna ile karıştırın ve 10 dakika daha yahnilik yapmaya devam edin.
3. Pişirme çarşafları kandırılıyor ve sarımsakları daire ile krem \u200b\u200byağıyla yayıldı.
4. Kavrulmuş soğanın üst kısmı, makarna ile karıştırılmış ve büyük parçalar üzerinde doğranmış, yukarıdan eklenir. Sosun kalan kısmı, tuzlu, kekik serpilir ve ince kıyılmış eritilmiş rutinler dökülür.
5. Domates küpler halinde kesilir ve bundan sonra folyo bir zarf şeklinde sarılır. 180 ° C sıcaklıkta önceden ısıtılmış bir fırında pişmiş Putassu. Pişirme 30 ila 45 dakika sürer.

4

Fırındaki PutAssu

Pişirme sayesinde, Putassa tüm faydalı niteliklerini korur. Sebze tarifindeki varlığından dolayı, bu yemek doludur ve bir bara gerekmez.
İçindekiler:

• 4 şey. Putassu
• 6 znevka sarımsak
• 1 luke kafa
• 125 g katı peynir
• dolmalık biber
• Domates
• 2 çay kaşığı mayonez
• Küçük bir maydanoz
• Ayçiçek yağı
• Reyhan
• Tuzlu biber
• 5 ppm Ekşi krema

Yemek tarifi:

1. Yayırılmış ve saflaştırılmış balıklar kemiklerden elimine edilir. Biber, ince boyuna plakalar halinde yıkanır ve kesilir. Domates, küçük dilimler halinde yıkanır ve kesilir, soğan - yarım halkalar. Sarımsak sadece temiz.
2. Soğan bir tavada hazırlanıncaya kadar kavrulmuş. Kısa önceden hazırlanmış bir kapasiteye kaydırılır ve tavanın kalan yarısına sarımsaklı ve domatesli yarısının yarısı eklenir. Sebzeler 7 dakikadan fazla yitirmeye devam ediyor.
3. Fesleğen haşlanmış sebzelere katı ve 5 dakika boyunca söndürülür. Bundan sonra, yemek pişirmek için depoya kaydırılırlar. Filet, biber karışımını tuzla ovuşturdu ve sebzelere koydu.
4. Kavrulmuş soğanın kısmı ekşi krema ile ayrılır, mayonez karışımına eklenir. Elde edilen sos balıkları yağlar ve peynir ile rendelenmiş serpin. Bundan sonra, konteyner önceden önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir ve 25 dakika pişirin. Balıklar kürek olmaz.

Bu balıklardan gelen yemekler evrenseldir ve hem günlük menü hem de şenlikli bir bayram için uygundur. Hostes'in tercihlerine bağlı olarak çok sofistike veya çok basit olabilirler.