Yıkama, fırında pişirilmiş, sulu, nazik ve gevrek bir kabukla ortaya çıkar. Herkese bu tür ucuz balıklardan nasıl hazırlanacağını bilmeyin, böylece aile menüsünün ayrılmaz bir parçası haline gelir.
Fırında yıkama nasıl pişirilir?
Fırında yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:
- yıkama - 1 kg;
- siyah zemin biber - 1 çay kaşığı;
- ekmek için un;
- kızartma için bitkisel yağ;
- limon - 0.5-1 adet;
- tadı Tuz.
Yemek pişirme:
- Balıkları akan su altında durulayın. Fırında yıkama hazırlığı için katı balık satın alıyoruz. İçeriği temizlemek ve çıkarmak gerekli değildir.
- Balık donmuşsa, o zaman kademeli olarak oda sıcaklığında veya buzdolabında buzdolabilmelidir.
- Solim ve karabiber moise, ayrıca limon suyuyla hafifçe püskürtün.
- Pişirme levhasında bitkisel yağ dökün, böylece nasty'nin dibinde 2-3 mm yağla kaplanır.
- Geniş bir tankta, balıkları kaydırmak için unu kokuyoruz ve her balık unu içine çekiyoruz.
- Balıkları bir katmanda bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış bir fırında yıkanmış bir fırın tepsisi, 60 dakika boyunca 180-200 dereceye kadar koyduk. Öte yandan kızartma balık gerek yok.
- 60 dakika sonra, balıkları hazırlık için kontrol edin. Balıklar hazır olduğunda, bir altın kabuk görünecektir.
Biçme pişirme, her balığın üstündeki levhada durmanız gerekmez, çünkü fazla zaman almaz. Bu tarif için fırında yıkama hazırlayın, yeni başlayan bir mutfak bile hazırlayabilecektir. Afiyet olsun!
Unsuz fırında yıkama nasıl pişirilir?
soslu un olmadan fırında yıkama hazırlanması için, aşağıdaki bileşenler gerekir:
- yıkama - 1 kg;
- bitkisel yağ 5-6 TBSP.;
- tadı için tuz, siyah zemin biber;
- sos için ekşi krema - 250 g;
- yeşil soğan - 50 g;
- dereotu - 50 g;
- limon Suyu - 1-2 TBSP.
Yemek pişirme:
- Yıkamayı akan suyun altında yıkadık, su tahliyesi veriyoruz.
- Balık derin kaplara katlanır, tuz, karabiber ve bitkisel yağ ekleyin. Balıkları iyice karıştırın.
- Fırın tepsisine, parşömen kağıt yaprağı ve ortaya koymak üzerine sıkıca tek tabaka haline balık.
- Önceden ısıtılmış bir fırınla \u200b\u200byıkanmış bir fırın tepsisi 30 dakika boyunca 200 derece koyarız.
- Bitmiş yıkama altın bir renk elde edecektir.
- Ekşi krema sosu pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, tankta ekşi kremayı, ince kıyılmış dereotu, yeşil soğanları, limon suyunu karıştırın.
- Yoksul biber ve tuz sosu, iyice karıştırın.
Fırında yıkamayı yemeğe yatırdık ve ekşi krema sosu ile birlikte masaya servis yaptık. Afiyet olsun!
Fırında mayonez ile yıkama nasıl pişirilir?
Fırında mayonez ile yıkama hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:
- yıkama - 1 kg;
- soğan - 2 adet;
- mayonez - 250-300g;
- yağlama için bitkisel yağ.
- tadı tuz, siyah zemin biber.
Yemek pişirme:
- Yıkama suyunu yıkarız, temiz, kafalarınızı keseriz.
- Yay temizleyin ve yarım halkalarla kesin.
- Pişirme sayfasını bitkisel yağla yağlayın ve dilimlenmiş soğan üzerine eşit şekilde yerleştirin.
- Soğan biraz tuz ve karabiber.
- Bir katmanda soğan yaparken soğan yaptık.
- Tank karışımı mayonez, tuz ve siyah zemin biber.
- Mayonez, yıkamayı kapsar ve önceden ısıtılmış bir fırınla \u200b\u200b30 dakika boyunca 200 dereceye kadar gönderin.
Mayonez ile yıkama, fırında pişirilmiş, hazır! Hem sıcak hem de soğukta masada servis yapabilirsiniz.
Fırın domates içindeki yıkama nasıl pişirilir?
Fırın domatesinde yıkanmanın hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:
- yıkama - 1 kg;
- domates salçası - 3-4 çorba kaşığı;
- 1-2 Yay;
- Şeker - 1 çay kaşığı;
- bay Sac - 2 adet;
- bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı;
- sirke - 1 çorba kaşığı;
- balık için baharat - 1 çay kaşığı;
- tadı tuzu, biber.
Yemek pişirme:
- Yıkanırken suyla yıkanır, kafaları temizleyin, kafayı keser, sonra tekrar suyla durulayın.
- Domates sosu hazırlamak. Bunu yapmak için, balık, sirke ve bitkisel yağ için baharat bir domates salçası kabında tuz, şeker, siyah zemin biber ekliyoruz. İyice karıştırın. Ardından, su ekleyin ve sosu karıştırın.
- Yayları temizleyin ve halkalarla kesin.
- Soğan halkalarını tersinin altındaki bir tabakaya koyduk ve bir defne yaprağı ekledik.
- Yay üzerinde, balığın yarısını koy, sonra tekrar soğan ve balık tut.
- Pişmiş bir domates sosu ile balık dökün.
- Balıkları, önceden ısıtılmış bir fırında 40-50 dakika boyunca 200 dereceye kadar balık koyduk.
Moya, tomat, hazır!
Yıkama, fırında pişirilmiş lezzetli ve yararlı bir yemektir. Denemek için korkmayın, aile menünüzündeki uzun gecikmeleri yeni yemekler hazırlayın.