Nasıl bir mühür pişirmek için?

mağazadan satın dondurma yararlıdır ürünlerden pişirilir dair güven yapmaz. Evde, onun narin tadı ile fethedecek doğal ürünlerinden mühür pişirebilirsiniz.

1
Nasıl krem \u200b\u200bkrem \u200b\u200bpişirmek için?

Evde mühürlerin hazırlanması için, aşağıdaki maddeler gereklidir:

krem% 38 - 350 mi;
% 6 süt - 250 ml;
Şeker - 100 g;
yumurta - 4 adet .;
vanilya - 1 adet.

Yemek pişirme:

Biz proteinlerinden sarısı ayırmak böylece mühür hazırlanması için, sadece yumurta sarısı gerekecektir.
tankın, biz şeker kokusu ve ona yumurta sarısı ekleyin.
Sadece beyaz homojen bir kitle çıkıyor dek Yumurta aklarını şekerle ovalayın.
Bir bıçak yardımıyla, vanilya pod tohumları kaldırmak veya vanilya ile değiştirilebilir.
Biz soba koymak ve bir taşım kaynatın, konteyner, eklenti vanilya içine süt dökün.
Sıcak süt yavaşça çırpılmış yumurta sarısı içine dökün ve aynı zamanda sürekli karıştırarak.
Yaklaşık 80 derece ocakta Elde edilen karışım ısıtılır. Dikkatle karışım stirrate sürekli kaynamaya olmadığından emin olun.
daha sonra, ilk olarak, oda sıcaklığında, serin süt karışımı koyun, 60 dakika boyunca buzdolabında yerleştirin.
puf için krem \u200b\u200bserin kırbaç.
Biz 2-3 dakika süt karışımını ve krema kırbaç.

Biz 1 saat dondurucuda dondurma koydu. ayrılan süre sonra bir kez daha dondurma yendi ve yine 50 dakika dondurucuda kaldırın. Biz 3 kere tekrarlayın. dondurucudaki dondurma almak son kez, o zaman bir kaşıkla bunun farkındadır. sağlam olacak ve hala buzlukta 40 dakika koydu.
dondurma karıştırın ve gece için dondurucuya kaldırın.

Dondurma krem \u200b\u200bhazır, hoş iştah!

2
Nasıl krem \u200b\u200bolmadan krem \u200b\u200bpişirmeye?

krem olmadan mühür hazırlamak için, aşağıdaki maddeler gereklidir:

süt - 0,5 l;
yumurta - 4 adet .;
Şeker - 80-100 g;
vanilya şekeri veya vanilin.

Yemek pişirme:

pişirme kabının içine yumurta sürün.
yumurta ile bir kapta, süt ekleyin.
Şeker ve vanilin süt karışımına ilave edilebilir. şeker miktarı tat tercihlerine bağlı olarak, azaltılabilir veya artırılabilir.
bir fırçalamak yardımıyla, biz homojen bir duruma kitle yendi.
Düzenli aralıklarla karıştırılarak, ateşe koyunuz. Daha sonra, sadece ısıtma, karışım kaynamaya oda sıcaklığında soğumaya gerekli değildir.
Biz dondurma kabının içine dondurma kayması ve 3-4 saat boyunca dondurucuya koydu. Bu süre boyunca, dondurma 2-3 kez şanti. Dondurmadaki, buz parçalarının oluşmadığı için bu gerekli değildir.

krem olmadan Dondurma hazır! Sen vs dondurma, çikolata, bal, için favori toping, fındık, çikolata, bal ekleyebilir