Eritilmiş peynir, evde pişirilen, hiç şüphesiz sizi doymuş, nazik bir tadı içinde fethetecektir. Macun eritilmiş peynirin hazırlanması çok zaman almaz ve sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır.
Sigortalı peynir nasıl yapılır?
Ev yapımı kaynaşık peynirin hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:
- süzme peyniri - 500 g;
- sÜT - 100 mL;
- kremsi yağ - 100 g;
- soda - 0.5 Hl;
- tuz, şeker tadı;
- sarımsak veya kimyon, biber, yeşillikler irade eklenebilir.
Yemek pişirme:
- Süzme peynir kabın içine kaydırılır ve dikkatlice topakların yığınını lekelemektedir.
- Yazlık peynir sodasına ekleriz ve homojen tutarlılığı karıştırıyoruz.
- Lor karışımına süt ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Elde edilen karışımı periyodik olarak karıştırarak ateşe verdik. Karışım erimeye başladıktan sonra, homojen bir görünüm satın almalısınız, tuz, baharat, tereyağı eklemelisiniz.
- Karışım bir pastatür görünüm kazandığında, karışımın kaynaşık peynir ile güvenli bir şekilde çıkarabilirsiniz.
- Sıcak sigortalı peyniri tanklarda süslüyoruz, soğumasını sağlayın ve buzdolabını takın, kapakları sıkıca kapatır.
Buzdolabında 1,5-2 saat sürüş peynirinden sonra, kullanmak mümkündür. Ayrıca, erimiş peynirin tadı, ince kıyılmış jambon, buojenin, salam vb. Ekleyerek çeşitlendirilebilir. Eritilmiş peynir, evde pişmiş, buzdolabında 7 güne kadar saklanabilir.
Erimiş peyniri festival tablosuna beslemek için önceden dondurulabilir, daha sonra küpler halinde kesilebilir. Peynir küpleri katlanır ve yeşilliklerle süslenir.
Mantar ve yeşillik ile eritilmiş peynir pişirin?
Eritilmiş peynirin mantarları ve yeşilliklerle hazırlanması için, ihtiyacımız olacak:
- süzme peyniri - 500 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi Krem - 2-3 TBSP.;
- soda - 1 çay kaşığı;
- champignons - 200 g;
- tuz;
- karabiber;
- maydanoz;
- sebze yağı.
Yemek pişirme:
- Champignons'ları ciltten temizleyin, ince plakaları kesin.
- Kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağ dökün.
- Pan dilimlenmiş mantar, tat tuz ve biber dökün. altın kahverengi gerekli kadar mantar kızartın.
- Maydanoz su ile yıkanmış ve ince ince kıyılır edilir.
- Tank karışımı lor peyniri, yumurta, tuz ve kabartma tozu.
- ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın.
- bir blender ile elde edilen kütle kesilmesi. Bu topaklar bırakmamaya gerekli sıradır.
- Ayrı bir kap suyun içine dökün ve bir suyu kaynatın.
- 15-20 dakika süre ile bir su banyosunda soğutuldu ve kaynama şekilde elde edilen karışım ayarlanır kapasitesi.
- Pişirme esnasında kütle düzgün bir kıvama sahip olur.
- ısıdan kaynaklanan kütle kaldırma ve kızarmış mantar ve doğranmış otlar ekleyin.
- İyice karıştırın ve kaplara ayrıştırmak. Hazır, afiyet olsun!
Nasıl bir çikolata krem \u200b\u200bpeynir pişirmek için?
Evde, en müzmin Tatlıyı etkileyecek çikolata peynir pişirebilirsiniz. çikolata krem \u200b\u200bpeynir hazırlamak için, aşağıdaki maddeler gereklidir:
- süzme peyniri - 500 g;
- yumurta -2 adet.;
- Şeker - 100 g;
- kakao tozu - 2 çorba kaşığı;.
- soda - 1 çay kaşığı;
- kremsi yağ - 100 g;
- bir tutam tuz.
Yemek pişirme:
- Tereyağı bir tencerede küçük parçalar ve yerine kesti.
- Ateşe bir tencere koyun tereyağını eritin.
- Yumurta, şeker, tuz içine eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Elde edilen karışım ekleme peynir, karıştırın.
- tacı ile tüm topaklar kırarak, ortaya çıkan karışımı karıştırın.
- ateşe bir tencere koyun, peynir eriyene kadar kadar düzenli karıştırın.
- kakao tozu ve soda bir kısmını ekleyin.
- ocakta bir tencere koyun ve iyice fırçalamak karıştırın.
- Kitle düzgün bir görünüm kazanmıştır sonra, ateşten alın.
- Kaplara döküldü kapatıldı ve buzdolabında muhafaza edilir, soğumaya bırakılır. Birkaç saat sonra, çikolata krem \u200b\u200bpeynir yenebilir.
Yukarıdaki ipuçlarını takip ederseniz evde krem \u200b\u200bpeynir hazırlayın, zor değildir. favori baharat, baharat, gıda ekleyerek, krem \u200b\u200bpeynir lezzetleri ile Deney.
0
439
