Süt Çorbası Nasıl Yapılır

Her birimiz çocukluğundan beri bir çanak favori vardır. biz her şeyi verirdi kendisi için olanlar çok tat hissetmek ve tekrar çocukluk atılmak için. Bu yemekler biri süt çorbası.

Her anne veya büyükanne dikkatle bize herhangi yiyecek hazırlanan, ama biz, çocuklar, en tatlı ve süt yemekleri severdi. Ve aynı yemekleri gibi şimdi bizim çocuklar. Biz süt çorbası yapmak için basit bir reçete sunuyoruz. O ve sadece çocuklara herkesi sever!

1
Süt Çorbası Nasıl Yapılır

Her anne o bir iştah ile bebeğini yemeye hazır olduğunu bilir çünkü her hostes, kendi sırları vardır. Lezzetli bir hafif çorba hazırlayın. Onun yemek için ana madde alacak - bu süttür.

Ya diğer ürünler ihtiyaç vardır:

Şehriye, herhangi bir makarna veya ev yapımı erişte - 150 g;
tavuk yumurtası taze - 2 adet .;
küçük bir şeker ve tuz - tamamlanmamış çay kaşığı;
kremli yağı - 50 g;
süt inek - 1 lt.

çorba nasıl pişirilir, çocukluktan gelen:

Süt bir tencere, kaynama içine döküldü gerekir. Biz buzdolabında ürünü satın aldı ve kalite ve son kullanma zamanında eminiz bile yapmak her zaman gereklidir.
Süt kaynayıncaya kadar ayrı bir kapta, yumurta yendi. Uzun, sadece karıştırma sarısı, bir fişle bunu.
Kendi hazırlanması veya mağaza makarna erişte, bir tencereye uykuya dalmak gerekir. En kısa sürede o süt kaynar gördüğümüz gibi, yangın azaltılmalıdır ve derhal, makarna ekledikten sonra, tencereye içeriğini karıştırın.
Ardından, gecikmeden, kırık yumurtaları ekleyip hemen karıştırın. Süt sıcak, bu nedenle yumurta anında yakala. onlar büyük "paçavra" kapmak için zaman yok ki biz ince bir jet ile dökme yumurta önerilir. 3 dakika boyunca, şiddetle ve sürekli eksik.
Bu 3 dakika boyunca, engellerken, tuz ve şeker eklemeniz gerekir. İlk önce yarım çay kaşığı tuz ve şeker koymak, karıştırmak, çorba denemek için öneririz. Belki de bu ve dur. Peki, tatlılar için formülasyondaki ayarlamaları tanıtıyoruz ve 1 çay kaşığı yerine ekledik. Şeker, iki hatta üç. Ancak bu zaten çok tatlı süt çorbası olacak.
Bu kadar! Şehriye kendilerini yaptıysa ve iyi olduğu ortaya çıktı, o zaman bu durdurulabilir. Bir tencereyi slabtan süt çorbasıyla çıkarmak gerekir.
Bitmiş bulaşık dilimini zenginleştirin. Plakalarda sıcak çorba dökülür, her bir yağ parçasına koyun, karıştırılmadan, krutonlarla masaya besliyoruz.

2
Süt Çorbasının Hazırlanmasının incelikleri

Lezzetli bir çorba hazırlamak için bu ipuçlarını kullanın:

Çorba sadece inek sütünden değil, aynı zamanda kuru sütten ve hatta yoğunlaştırılmış sütten kaynaklanabilir! 2 bardak suda 4 çorba kaşığı alın. yoğunlaştırılmış süt;
süt üzerine çorba sebzelerden pişirilebilir. Sadece önce sebzeler suya kaynatılır ve sonunda süt eklenir;
karabuğday çorbası tüm çocukları seviyorum. Lezzetli bir çorbayı pişirmek için önce tahıldan ayrı pişirmeniz gerekir (suyu harcadığınızdan emin olun), daha sonra fazla sıvıyı boşaltmanız, ısıtılmış süt eklemeniz gerekir, zayıf bir ısı üzerinde pişirin, yaklaşık 20 dakika, periyodik olarak karıştırın. Böyle bir çorbada bir parça tereyağı koyun. Aynı şemaya göre, mankey, mısır, pirinç veya morlukların eklenmesiyle çorba;
patatesli süt çorbası - ayrıca dikkatini hak ediyor. Patateslerin temizlenmesi gerekir (4 adet.) Ve eğer vaktiniz varsa, 15 dakika boyunca suya batırın, kuru, büyük bir rende sürtün. Yarı yıla kadar suda pişirmek için sıcak süt (0,5 L), hafif tuz (kaynattıktan sonra) ve tereyağı ekleyin. Yağ yerine krema dökün (2 çorba kaşığı). Sıcak çorba servis edin, kraker ile serpin ve sağlam peynir ile rendelenmiştir.