Festival veya günlük bir tabloya çeşitli atıştırmalıklar pişirilirken tuzlu ringa balığı vazgeçilmezdir. Suşları ve rahatsız eden tek şey, balıkların kesilmesi ve küçük kemiklerin çıkarılmasıdır. Satın alınan ringa balığı ile hızlı ve son derece temiz bir şekilde birlikte başa çıkalım.
Beş dakikada ringa balığı nasıl temizlenir?
Balık filetosu kesme yöntemi ile, güzel, tombul olur.
Tuz veya turşu ringa balığı dışında alacak:
- Akut mutfak bıçağı
- Kesme tahtası
- İki veya üç sayfa ofis kağıdı (A4)
- Yarım limon
İşin Adımları:
- Bir kesme tahtasını kağıtla durdurun ve ringhanesini ona koyun.
- Balıkın karnını gönderirim ve kolları ellerle çekeceğim. Kafanızı kesin, bağırsakları çıkarın, kuyruğu çıkarın.
- Ringhanenin iç kısmında bir peçete ile su. Cildi sırttaki, yol boyunca alın - üst yüzgeci kaldırın.
- Cildi bir bıçakla alın, karkasın her iki tarafından çıkarın, ardından rafın kuyruğunu kesin.
- Karın dibinden (iki taraftan) darbenin darbesinin derisiyle kesilmesi - içinde birçok küçük kemik vardır.
- Eti baştaki merkez zardan hareket ettirin ve sırtını kuyruğa getirin.
- Ana kemiği çıkarın ve küçük kemiklerin çizilmesini elleriyle veya cımbızla yerleştirin.
- Bitmiş filetoyu parçalara ayırın, bir tabağa koyun, yağsız yağ ve soğan halkalarıyla sezon yapın. Sert manipülasyonlardan sonra, ellerinizi sabunla yıkayın ve bir limon parçası ile silin - spesifik koku kaybolur.
Nasıl dedesinin yolu ile ringa balığı temizlemek için?
biri düştü ve minimum atık ile ve sadece tek bir bıçak kullanıldı içinde ringa köylerinde, biz, çevik temizlenmelidir.
Başlatılan:
- kuyruktan kafaya karın balık kesin. içerikleri (bağırsaklar) çıkarın ve bıçakla iç duvarları siyah filmi temizleyin.
- Başınızı ve yüzgeçleri çıkarın. sırtı Mum ve kafa başlayarak cilt kaldırın.
- İki eliyle kuyruk tutun farklı yönlerde kendi ışınları çekme, böylece devre, böylece balık, ayrıldı.
- , Sırt kemiğini çıkarın, küçük ve zorlukla somut kemikleri dışarı çekin. Ayrıca, birinci durumda olduğu gibi, sen kesmek yıkama, süslemeleri ve haşlanmış patates veya güçlü alkole aperatif olarak hizmet yapmak.
Nasıl günlük kaydı yardımıyla ringa temizlemek için?
Eğer (bir bayram büyüktür, ancak bazı yardımcı olmak için) hızlı bir şekilde birkaç balık temizlemek için gerekirse yöntem iyidir.
Gerekli:
- Bıçak
- Lastik Eldivenler (İnce)
Hareket tarzı:
- balık ve kafadan kuyruğa kesin.
- (Varsa severler için bir kenara, set havyar) içini çıkarmak, karın kesin. bir kağıt havlu ile yağdan siyah film ve leke et kare.
- avucunun üzerine, hamur aşağı ile masaya basın bunu bir karkası koyun, ringa dökümü plafhmy, sonra diğer tarafa boş dönmek.
- Bir elin parmakları kuyruk bir kısmında sırt kemiği kavramak, diğer yandan karkas tutun. kendimizi bir yönde çıkıntı çekerek etinden zar ayırın.
- Bir ringa balığı Bir kürk manto veya formsmak altında: Filely pişirmek ne bağlı bir bıçak veya bir blender içinde doğranmış derisinden soyulmuş.
Nasıl ringa balığı temizlemek için - küçük ipuçları
muhtemelen kullanacağı bizim önerilerine ringa, ödeme dikkat temizlenmesi için bir yöntem seçerek:
- aksi takdirde tam fileto çıkarmak mümkün olmayacaktır, bir bıçak keskin seçim seçin - küt bir aracından, et dengesiz katmanları tarafından bozuldu.
- o ringa ruhu kokusu kalmaması unlu kağıdı ile kesme yeri kesin.
- Sıcak suda birkaç dakika için bekletin eğer, ringa deri kaldırmak ve sonra soğuk içine indirilmesi için daha kolaydır.
- gıda veya folyoya sarılmış buzdolabında hazırlanmış sayfasını saklayın.
Salatalar, Vigrets, Sandwichrific yapıştırın: Yani Like ringa gelen yok. o yemeğin yağma hiçbir kemik Hazırlamış olduğu, olması gerektiği gibi en önemli şey, balık temizlemek.
0
491
