Marine edilmiş ringa balığı uzun zamandır hem şenlikli bir yemeğin hem de özel bir aile yemeği ya da akşam yemeği üzerinde daha iyi bir atıştırmalık olarak kabul edildi. Baharatlı bir balık yemek, şöyle bir kişi: ekmek, somun ve yağsız yağ, formmak, bir kürk manto, sirke, sebze salatası altında ringa balığı ile. Bugün size evde ringa balığı almayı ne kadar basit anlatacağız.
Sirke ile ringa balığı nasıl alınır?
Klasik Tarif - Masa sirkesi ve baharatların eklenmesi ile korunmaların hazırlanması. Balıkçılık hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve lezzetli, ağzına eritiyor. Hemen bildirelim, tüm tariflerde taze (çözülmemiş) ringa balığı alıyoruz.
Gerekir:
- Ringa balığı - 2 adet.
- Tuz ve yağsız yağ - 1 çorba kaşığı. l.
- Şeker kumu - 2 çorba kaşığı. l.
- Sirke - 70 ml
- Soğan roves - bir kafa
- Karabiber, kişniş, kakule - 1 çay kaşığı.
- Akut biberin yarısı
- Su - İki Gözlük
Lehimleme:
- Baharatlar, tuz ve şeker koymak, sirke dökün, tereyağı dökün ve 2-3 dakika pazarlık yapın. Soğumaya bırakın. Soğan hazırlayın, temizleyin ve halkalarla kesilir.
- Selenki kafa, kuyruk, yüzgeci, balığı ciltten, iç mekanlarda temizleyin ve merkezi kemiğini çıkarın. Elde edilen fileto dilimler halinde kesilir.
- Bankayı soğan-nazım katmanlarla doldurun, onları serin marine ile dökün. Soğuk ve buzdolabına bir veya iki gün gönderin. Böyle bir ev ailesi, haşlanmış patates, yeşil soğan ve çavdar ekmeği ile "bir patlama ile" gidecek.
Ak domates suyunda bir ringa balığı seçmek?
Yaklaşan bayramda misafirleri sürpriz yapmak ister misiniz? Tomatesindeki ringa balığı (meyve suyu, sos, macun) - Aperitif'e mükemmel bir bumson ortaya çıkacak.
Gerekli:
- Selenka - 1 kg
- Üç ampul
- Tuz - 1.5 TBSP. l.
- Şeker kumu - 1 çay kaşığı.
- Ayçiçeği Yağı - Yarım Fincan
- Domates suyu - 250 ml
- Sirke - 3 TBSP. l.
- Kişniş, kırmızı ve beyaz biber - sıkıştırma ile
- Lavrushka - üç sayfa
İlerleme:
- Kurutulmuş balık Marinovka için hazırlanın (bkz. Maddeye 1).
- SU SOACE kutusuna suyu dökün, şekeri tuz dökün, kalan malzemeleri ekleyin ve ateşe verin. 1-2 dakika kaynatmak için sıvılar verin ve gazı kapatın.
- Cam kabın içinde, ringa balığı dilimlerini yerleştirin, soğan halkaları hareket ettirin, ardından sıcak tuzlu suya girin ve kapağı kapatın. Soğutulduktan sonra, iş parçasını 24 saat boyunca soğuk bir yerde yerleştirin.
Dökülen hardalda ringa balığı nasıl alınır?
Serebral grenli soslu turşu ringa balığı, belirgin bir hardal tadı olan şeffaf bir pembe tonlu eti vardır.
Ürün:% s:
- İki büyük çoban
- Hardal ve Şeker - 2 TBSP. l.
- Tuz - 1 çorba kaşığı. l.
- Kişniş, Karanfil, TMIN - 1/2 H. L.
- Patlama başkanı
- Sirke ve yağsız yağ - 0.5 bardak
Yemek pişirme:
- Fileto ile elde edilen balıkları ayırın. Dilimleri kesin.
- Bir bardak, tuz, şeker, hardal, sonra yağ dökün ve her şeyi al. Bundan sonra sirke ekleyin ve baharatlar kaybolduktan sonra.
- Kuru bir kavanozda, balıkları katlayın, doğranmış bir ev ve yakıt asetik ve yağ karışımı ile dökün. Kapağı kapatın ve - buzdolabında iki gün boyunca.
Japonca'da ringa balığı nasıl alınır?
Böyle bir balık her zaman lezzetli ve iyi bir şekilde bitkisel güveç, haşlanmış pirinç veya arpa ile iyi bir şekilde birleştirilir.
Bir büyük ringa balığı için ihtiyaç duyacaktır:
- Ampul
- Sirke şarabı veya elma - 1/3 fincan
- Şeker, Soya Sosu - 3 TBSP. l.
- Lavr - iki yaprak
- Karabiber - 8 adet.
- Zencefil rendelenmiş - 1 çorba kaşığı. l.
- Tuz, Yeşiller - Tat
Başladı:
- Tüm bileşenleri bir tencereye (ringa balığı ve soğan hariç) karıştırın, ağırlık kaynatın ve gazın bağlantısını kesin.
- Balık dilimleri (nasıl yapılacağı, yukarıya bakın) plastik kapta katlayın, doğranmış bir soğan serpin ve sondaj sıvısı ile dökün.
- Kıyılmış yeşil kurutucuyu geç, kapağı kapatın ve soğukta birkaç gün çıkarın.
Marinovka'nın tüm yöntemleri hızlı ve akciğerlerdir, bu nedenle kendiniz ve sevdikleriniz için ringa balığı nüfusunu sevdim ve hazırladığım bir tarif seçin.
0
491
