Bugün, kırmızı havyar artık yaygın değildir ve hemen hemen her mağazada ve belirli bir fiyattan satın alınabilir. Ama bu ürünün popülerlik ve kullanılabilirliğini artan, mağaza raflarında sahte sayısı artmıştır. Gerçek bir kırmızı havyar veya sahte: nedenle, masanızın üzerinde hangi yalan, evde mümkün olduğunca tanımak nasıl bilmek çok yararlı olacaktır.
Nasıl ürünün orijinalliğini belirlemek için?
Kets, Gorbushi, somon ve Trouta: pazarında, biz en sık Somon Aile Kırmızı Caviar karşılayabilir. Ama bazen balık yerine tasarruf uğruna üreticileri alglerden sahte havyar yapmak Havyar. Bunlardan, ağar, alginat ve ikon formunda jöle hazırlanıyor, bunlardan agaring. İstenen renk, yenilebilir bir boya ve balık yağı sonra bir tat vererek sonra görüntülenir.
Sahte havyar yüzünden iyot çok sayıda alg terkibinde, sağlık için tehlikeli olarak kabul edilmez ve balık yağı genellikle gıda katkı maddesi olarak alınır. Ancak, alıcılar genellikle tabloya gerçek havyar almak istiyorum değil, onun yerine, ama bazen sonuna etiketleri veya kompozisyon okuyun.
Ambalaj Ürün
mağaza seçiminde yardımcı olurken havyar ambalaj ilişkin ayrıntılı bir çalışma sahte para harcamak değil.
- hakiki havyar plastik ambalaj içinde satılan olmayacak çünkü sadece cam veya teneke tankları seçin.
- Biz bütünlüğüne konteyner incelemek: hayır yonga, çatlak, bloatings olmalıdır.
- Biz üretimi ve raf ömrünün ambalaj tarihte arıyoruz. Icra fazla 12 ay süreyle muhafaza edilemez.
- Biraz sallama ambalaj. boulock duyulur, ürün kereden fazla dondurulabilir.
- Biz balık üreticisi ve tür çalışma. Sakhalin ve Kamçatka ile Kırmızı havyar sadece balıkların yumurtlama döneminde hazirandan eylüle kadar toplanabilir.
- Biz GOST, işareti "Icra" ve balıkçı endeksi "P" varlığının kalitesi ile uyum için etiket okumak.
Ürün maliyeti
kırmızı havyar maliyeti de kalite ve özgünlük bir göstergesi olabilir.
- Kamçatka ve Sakhalin kırmızı havyar biri kilogram ortalama maliyeti 2.000 ruble olduğunu.
- farklara Icra her zaman daha pahalıdır. 100 gram yaklaşık 300 ruble ve 800 ruble 250 gram mal olacak.
Ürünün yüksek maliyet kalitesi göstergesi değildir, ama bunun için fiyat açıkçası sade eğer bir havyar satın değmez.
Ürünün Görünüm
havyar satın aldıktan sonra, hemen görünüş olarak takdir edebilir.
- Dikkatle Ikrinka düşünün. Kolayca birbirinden ayrılabilir ayrı pürüzsüz ve şeffaf yumurta gibi gerçek kırmızı havyar görünüyor.
- Biz renk bak. Parlak, ancak doğal olmalıdır. Havyar balık bağlı olarak portakal ve dostunuzdur ikisi de olabilir.
- Biz Icrinka Merkezi'ne dikkat. Çekirdek her birinden görülmelidir. hiç ya da görünmez varsa olduğunu, yüksek bir olasılık havyar üçüncü taraf ürünlerden oluşmaktadır olmasıdır.
Şimdi mağazalarında en farklı kalite ve fiyat kategorilerinde ürün karşılayabilir. Dikkatle kontrol etmeden tezgahın üzerinde kırmızı havyar seçerken, özgün olan yüzde yüz olmadığını söylemek mümkün değildir. Ama yukarıda açıklanan parametreler göz önüne, bir gerçekdışı havyar satın alma olasılığını azaltabilir.
0
290
