Taze ev ürünleri depolama becerileri her genç ev hanımı için kullanışlı olacaktır. Sebzeleri sadece kıştan önce değil, yani donları değil, aynı zamanda diğer mevsimlerde de korurlar. Evin sahibi yiyecek malzemelerini bağımsız olarak büyütmek için bir amatörse, balkonda, bir dairede, mahzende ve hatta yataklarda saklayabilirsiniz. Bu makalede bir tür sebze - lahana depolama yöntemleri açıklanmaktadır. Kış yıllık salata, çorba, haşlanmış, kızarmış yemekler iyi.
Hangi lahana saklanır
Sadece en iyi lahana kafaları seçilir - bütün, yapraklar arasındaki gecikmiş larvalar, çürüme izleri, ezme, sümüklü böcekler, çatlaklar. Sadece yaprakların üst tabakası şımarıksa, çıkarılmalıdır. Üst tabakalar koruma işlevini yerine getirir. Bu depolama için hazırlama yöntemi farklı lahana çeşitleri (kırmızı -bacaklı, beyaz, brüksel, savoy) için uygundur.
Balkonda lahana nasıl saklanır
Balkonda lahana saklamak için oda sırlı ve yalıtılmış. Lahana sıcaklıkta iyi hissediyor. Ayrıca, diğer sebzeler lahana ile birlikte saklanabilir. Evin sıcak bir balkondan çıkması daha hoş. Yalıtımlı saklama dolapları (polistiren ile izolasyon) ile donatılmalıdır. Ve dolaplar da, lahana kafalarının düzenleneceği alaylarla donatılmıştır.
Karartma oluşturmak için havalandırma ve perdelerle pencereler gereklidir. İyi donanımlı bir balkon davanın sadece yarısıdır, lahana malzemelerinizi zaman zaman gözden geçirmek, çürük olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. Genellikle lahana putrid kokusu çok iyidir. Geri kalanı da bir lahanadan döner, bu nedenle, sahibi ürünleri bütünlükte kurtarmak istiyorsa, sebzeleri hasar için revize etmek için kendinizi eğitmelisiniz. 
Lahana asılı nasıl tutulur
Renkli lahana beyazdan biraz daha karmaşıktır. Tavanda, lahana kafalarını asmak için konforlu kirişler ve kancalar yapmak daha iyidir. Bu tür depolama, beyaz ve kırmızı lahana için de uygundur. Sebze, halatın yaralandığı dikdörtgen bir kafaya asılır. Kolaylık sağlamak için, her kafa farklı yüksekliklerde sabitlenir, böylece birbirleriyle temas etmez. Duvara takılacak, süspansiyon için de kullanacak çivi sürebilirsiniz.
Lahana yere ve kumda nasıl saklanır
Kumda veya gevşemiş arazilerde depolama için, uzun kütüklerle lahana ihtiyacınız olacaktır. Kum pahalı bir yöntemse, zemini dökün. Kafalar toprağa 20 cm derinlikte yapışır. Ancak dünyanın eksi, zamanla çiğnenmiş olması ve kumun ufalanmasıdır.
Kumdaki depolamanın ikinci yolu, ahşap kutularda kum lahana ile doldurmaktır. Kum deliklerden sızmaması için deliksiz ihtiyaç duyarlar. İlk başta seçenek finansal olarak maliyetli olmasına rağmen, depolama malzemesi yeniden kullanılabilir.
Mahzende lahana nasıl saklanır
Lahana mahzende depolamak için belirli bir sıcaklığa uymanız gerekir. Optimal nem%85, sıcaklık +2 C'dir. Lahana depolanması için, özellikle ahşap raflar, raflar kaybolur. Lahana, komşu bir sebze ile temas etmeden üzerlerine yerleştirilir. Lahana kafasını kağıt veya yemek filmine sarabilirsiniz. Son seçenek çok maliyetli olsa da, genellikle mağazalarda kullanılır. Mahzen ayrıca, içinde depolanan ürünlerin havaya ücretsiz erişime sahip olacak şekilde vurulan kutuları da takın. 
Kilde lahana nasıl saklanır
Yöntem, kirli olsa da, ama işçi. Kil 2: 1 oranında suya müdahale eder, ekşi krema tutarlılığı elde edilmelidir. Lahana üzerindeki bir kil katmanı parlamaz, yaprakları tamamen kaplar. Daha sonra, lahana temiz havada kurutulur ve daha fazla depolama için mahzen içine yerleştirilir. 
Lahana buzdolabında nasıl saklanır
Ev seçeneği birkaç kafa için tasarlanmıştır. Lahana, farklı sebzeleri saklamak için tasarlanmış özel bir kutuya camın altına yerleştirilir. Lahanı komşu bir sebzeden izole etmek için, bir torbaya koyun, ancak sebze çürümeyecek şekilde kapalı değil.
Lahana depolamasının en önemli noktalarını bilerek, örneğin putrefaktif süreçlerden uzun süre koruyabilirsiniz. Çürken, lahana yapraklarındaki büyük bir su içeriği nedeniyle sıklıkla meydana gelir, ayrıca başka bir nem türünden temas eder. Lahana, evleri için bütünlükte tutmak istenen çok sayıda vitamindir. Bu bilgi sadece ürünü kurtarmaya değil, aynı zamanda evini mümkün olduğunca doğru donatmaya yardımcı olacaktır, böylece her köşe sahibi veya metresi için çalışır.
0
623
