Kanser bir incelik olarak adlandırılabilir, o zaman yakaladıktan sonra kısa bir süre saklanır. Çok fazla kerevit yakalamayı başardınız, ancak planlarınız hemen pişirmek için onları girmez, bu yararlı ve lezzetli ürünü nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı bilmeniz gerekir.
Kanserler, taze kanserleri kurtarmak için birçok iz element ve kükürt içerdiğinden, belirli koşullar oluşturmak için gerekli olacaktır. Balıkçılar, hem canlı hem de kanserleri yakaladıklarını ve kaynatıldığını tam olarak nasıl saklayacağını biliyordu.
Taze kerevit nasıl saklanır
Doğada iseniz ve sadece bir sürü kerevit yakalamayı başardıysanız, alüminyum yemeklere katlanamazlar. Alüminyum bir tencerede bir yakalama koyarsanız, tüm kanserler mahvolacak, tüm faydalı maddeler tahrip edilecektir.
Yengeçler nasıl saklanır:
- Manzarayı tutmak için, paslanmaz tankta veya seramikteki kanserleri katlamanız gerekir. Eğer böyle bir fırsat yoksa, yakalamayı taşımak için bir kap hazırlamak için balığa gitmeniz gerekir. Delikler (plastik, karton) yapmanız gereken geniş bir kutu uygundur. Balıkçılık sırasında, plastik kutu, gelecek için doğal bir yaşam alanı yaratmak, iyi ya da doğal olarak doğal bir habitat oluşturmak için suya yerleştirilir. Ayrıca bir termosta bir yakalamayı da saklayabilir, soğuk nehir suyu içine dökerek.
- Ayrı dikkat - ulaşım. Güvenli bir yakalama evi getirmek için, kutuya bir kerevit koymanız, nemli bir bezle örtmeniz ve kapağı kapatmanız gerekir. Böyle bir kutudaki delikler zorunludur, aksi takdirde, oksijen erişiminden, RAKS ölebilir.
- İdeal seçenek, soğutma plakalarıyla özel bir kap satın almaktır. Balıkçılık sırasında, böyle bir konteyner doğrudan güneş ışığından korunmalıdır.
- Her şey doğru yapılırsa, kerevit evini taşımak için stokta yaklaşık 4 saatiniz var.
- Evde, buzdolabında veya başka bir soğuk odaya (örneğin, bir bodrum veya bodrum) taze yakalamak saklayın. Sıcaklık +3 dereceden daha düşük olmamalıdır. Depolama süresi - 5 gün.
- Suda canlı kerevit tutun. Sen deposundan gelen suyun çevirmek ve bu suyun kanser tutmak gerekir. yem taze nehir balıkları - Bu değişim su her gün ve kerevit tavsiye edilir.
Nasıl haşlanmış kerevit saklamak için
onlar gelir gelmez kaynaklı gibi hemen lezzetli olduğu için Haşlanmış kerevit, uzun süre mağazaya iyi değildir. pişirildikten sonra her saat ile bu ürünün tadı nitelikleri azaltılır.
Eğer haşlanmış ürünü korumak istiyorsanız, o zaman kanserleri dondurucuya koymak gerekir. Raf ömrü - bir ay içinde. Tabii ki, çok geçmeden olarak pişmiş olarak çok lezzetli olmayacaktır.
kanserlerin depolamak için ikinci bir yol da buzdolabı suyu ile birlikte pişmiş olan bir kap içinde, doğrudan kaynak yapılan kanserlerin koymaktır. kanserlerin Böyle bir formda, en fazla 2 günden daha saklayabilirsiniz.
Genel kurallar ya da nasıl evde kanser tutmak için
Tüm yakalamak bozmamak için bilmeniz gerekenler:
- Sadece büyük, hareketli kanserler depolama için seçilir. Düşük hareketli taze kerevit sadece onlar serin suda olması durumunda olabilir.
- Bir süre bir veya daha fazla kerevit yüzeyine su yüzüne fark değilse, bu tür bireyler derhal atılır gerekir.
- su olmadan kutuda saklandığı zaman, kanser boyun doğruldu, o zaman da acil olması gerekir. Böyle bir kanser yakalamak ve hatta ciddi zehirlenme nedeni tüm bozabilir.
- Kanser aç ise, o küçük balığı yutar. Ve hiçbir şey, o zaman komşu varsa. Aç kanser hızla kilo kaybeder.
- hem çiğ ve haşlanmış kanser Donma - Ayrıca erittikten sonra et değil sadece besin değeri kaybeder çünkü sadece aşırı ihtiyaç halinde ancak sertleşir.
kerevit nasıl pişirilir
Bu ürünü pişirme Sırları:
- kanser 1-2 saat tüm kirleri ulaşmak için, gidebilirsiniz serin suda yıkanmış gerekiyor;
- islatma sonrası, kanserler oldukça soğuk suda yıkanır;
- kanser etin lezzetini artırmak için, kanserler bir yağlı ekşi krema ile taze süt karışımı batırılmış edilebilir. Önce kaynar kanserler yıkanır. Sonra et sulu ve çok nazik olacak;
- kanser güçlü kaynatma ile 10 dakika kaynatılır kaynar su içine indirilir;
- böyle baharatlar suya eklenir: biber bezelye kokulu, dereotu tohumu artı taze dereotu, tuz, defne yaprağı, birkaç dal içinde. Baharatlar zahmet gerekir;
- raning'den sonra, kanserler kokulu et suyunda 10 dakika kalır, sonra masaya servis edilir, limon veya taze yeşilliklerin yuvarlanmasını süsleyin.
0
978
