Birkaç yıl önce, zeytinyağı bugün çok yaygın değildi. Artık her Kendisine saygısı metresi herhangi yemekleri için mükemmel bir ektir ve hatta kozmetik ve tıbbi amaçlarla kullanılan kokulu yağ bir şişe, olmadan mutfak rezervlerini düşünmüyor. zeytinyağı kendine özgü vasıflarını kaybetmedi Böylece, doğru tutulmalıdır.
1
Satın alırken, üretim dönemine ödeme dikkat ve depolama süresi - genellikle 18 aydır. raf ömrü sona erer, bu indirimli olarak satılmış olsa dahi, böyle bir yağ almayın. Zeytinyağı çok daha hızlı sıradan ayçiçeği daha harap bir halde bulunuyor. Yağ kullanılmayacak ve para, dahası, küçük değil, zaten harcanacak zaman için çok üzüleceğim.
2
Satılan veya koyu cam şişelerde ya da özel bir kalay tanklarda böylece Zeytinyağı, (oksitlendiğinde ve sönümlenir) güneş izin vermez. Eğer bir şişede petrol satın, sonra bir kapanış soyunma tutmak - hatta koyu cam dünyasının bir kısmını atlar. Yağ bir teneke lastikte satın aldıysanız, o zaman açık bir rafa koyabilirsiniz. Depolama sıcaklığının takip edin: Optimal - bu 10-25 derecedir. Yağ tavsiye edilmez Bu araçlar buzdolabında saklanır, ne de çok yakın mutfak soba yanında edilecek.
3
Zeytin yağı da havayla temas izin vermez. Onlar. Her gün mutfakta yağı kullanın ve sonra aynı anda yağ olacak da hızla okside günde bir şişeyi birkaç kez açarsanız. petrolün bir kısmını atmak için kuralı almak, bu sorun önlemek için, diyelim ki - bir hafta, daha küçük bir kaba. Eğer daha uzun bir satın şişede petrol tasarrufu Yani. Aynı zamanda, küçük bir kap içinde ana şişe ve yağ her zaman çok sıkı kapatılmış izleyin. küçük mutfak şişeye yağ Parke, en ufak su içinde damla izin vermez. Onu sabunlama ve kötü kurutulur eğer olabilir. Suyun Hatta birkaç damla yağ hızla oksit ve etrafında dönecek gerçeği yol açacaktır.
4
bir süre sonra petrol depolama Eğer içinde bir tortu fark varsa, o zaman bunu korkutmak için gerekli değildir. Sadece petrol üretiminde çok dikkatli filtrelenmeyen bir işaretidir. Çökelti onlar yağ sıkılmış olan zeytin kendileri, en küçük parçacıklardır. görünüşüne - Kesinlikle tat ve yağın tüketici özelliklerini, ama sadece küçük bir etkilemez. Bazen cehalet için, hostes buzdolabının içine yağın bir şişe koymak ve sonra onlar bir şişe sanki yarım ayaklı domuz yağı içinde görmesini sağlayabilir. soğuk, yağ, kalın ve beyaz pullar içinde görünür hale gelir. Bu durumda, buzdolabından yağ çıkarmak ve onu mutfak dolabına koydu. şişedeki bir kaç saat sonra amacına uygun olarak kullanılabilecek bir konvansiyonel şeffaf zeytinyağı, olacaktır.
5
Sen kızartma ve zeytinyağı üzerinde güveç olabilir - bu hiç köpük yapmaz ve içmez. Çok lezzetli sebze salata çıkıyor. Zeytinyağı iyi Üzerinde otlar ve sarımsak ile sos yapma Spaghetti eklenir. el altında bir zeytin yağı ve taze ekmek olması, mükemmel yemek mümkün -. petrol ve onu tatmin biraz ile ekmek dökün. özellikle taze domates ve fesleğen yaprakları dilimleri ile böyle bir sandviç, tam teşekküllü bir kahvaltı veya geç akşam yemeği olabilir.
Biz düzgün zeytinyağı saklamak için nasıl söyledim. Eğer satın almak, ama maaş dikkatine ne bilmiyorum toplanan varsa, size makalemizi okumanızı tavsiye ederiz "Zeytinyağı - hangisiolduğunu". İçinde bir lezzetli ve yararlı bir ürünü satın hakkında tüm sorularınızı bulacaksınız.
0
1094
