“Yo-hoo-ho ve bir şişe Roma” -Well, ünlü şarkıdan bu çizgiyi bilmeyen. Birçoğu korsanlarla ilişkilidir, çünkü tüm filmlerde ve çizgi filmlerde bu, her zamanki günlerini hayal edemedikleri bir korsan içeceğidir. Bu içeceğin gerçekte ne olduğu, hazırlandığı ve romun nasıl doğru kullanılacağı hakkında konuşalım.
İçeceğin Hikayesi
Kimse Korsanların bu içeceği gerçekten sevdiğini bile inkar etmeyecek, ancak hikaye bu içeceğin Hindistan'da bir yerde çok daha erken göründüğünü söylüyor. Bugüne kadar, bilinmeyen nedenlerden dolayı, Amerika Roma'nın vatanı olarak kabul edilir (ve orada bile, birkaç ülke Roman Ana başlığı için savaşıyor). 17. yüzyılın belgelerinde Rum'dan bahsedildi, bu yüzden hikayesi "dünya olarak" eski.
En başından beri, söz konusu içeceğin sadece üretim amacıyla yapıldığına inanılmaktadır, sadece zamanla bu içeceğin sadece korsanlar arasında değil, popüler hale gelmiştir.
Çok az zaman geçti ve ROM zaten sadece toplumun alt katmanını değil, aynı zamanda zenginleri de tüketti, böylece her yıl rom üretimi iyileşti ve içecek daha lezzetli ve daha popüler hale geldi.
Rum - Nelerden oluşuyor ve hangi çeşitler var?
Henüz bilmeyenler için, Roma'nın ana bileşenleri pathos ve şurup. Buna karşılık, dikkate alınan bileşenler sazlıkların yanı sıra granüle şekerden (bazı sıradan şeker durumlarında) yapılır.
Nihai ürünü hazırlamak için, bu durumda Roma, damıtma ve fermantasyon sürecini gerçekleştirmek gerekir:
- İlk olarak ortaya çıkan içecek tamamen hafiftir
- Aldıktan sonra, ahşaptan yapılması gereken varillerde depolama için rom gönderilir
- Böyle bir kapta uzun vadeli depolamadan sonra, rom kehribar renk haline gelir (ancak her zaman değil, içecek tonları farklı olabilir).
- Kale ayrıca% 45-70 arasında değişir
Çeşitli eyaletlerde, böyle bir içeceğin üretim yöntemi farklıdır, bu nedenle alkol rengi ve dereceleri farklıdır. Buna göre, tadı da aynı olamaz ve bazı içecek çeşitleri saf formlarında sarhoş, bazıları çeşitli kokteyller için bir bileşen olarak.
Rum'un rengi, hangi kapların saklandığı kıskançlıktır:
- rum kömürleşmiş kaplarda saklanırsa, rom oldukça karanlıktır. Genellikle tarçın, ananas veya çikolata ile tüketilir
- rum uzun zamandır meşe fıçısındaysa, o zaman kehribarın renkleri yeterince hafif olduğu ortaya çıkıyor. Genellikle baharatlar ve hatta bazen karamel eklenir.
Bu içecekteki en büyük alkol yüzdesi%70'tir, ancak bazı üreticiler daha yüksek derecede benzer ürünler üretmeyi başarır. Bir Roma, dayanıklılığı 6 yıla ulaşan kaliteli bir ürün olarak kabul edilir, ancak bugün zaten 20 yaşında bir içecek bulabilirsiniz ve maliyetinin oldukça yüksek olduğu ve herkesin bu içeceği denemenize izin veremeyeceği açıktır. .
Çoğu zaman, kısıtlanmış bir rom, bu kokulu içeceğin tüm notalarının tadını çıkarmak için saf formunda sarhoştur.
Roman Üretimi
Bu içeceği hazırlamanın tek bir yolu yok. Her şey rom üretiminde dikkate alınan yöntem ve geleneklere bağlıdır. Buna rağmen, bu içeceğin üretimi için genel bir kesin sistem var, her biri kendi ayarlamalarını yapıyor, ancak anlam aynı kalıyor:
- Yemek pişirmenin ilk aşaması pathayı fermente etmektir
- Sonra maya eklenir ve elbette su. Rum'un son rengi maya tipine bağlı olacaktır, hızlı maya eklenmesi durumunda, rom nihayetinde hafiftir, eğer sıradan maya ile oldukça karanlıksa ve kalesi yukarıdaki bir büyüklük sırasıdır.
- Manipülasyonlar yapıldıktan sonra, aldığımız WORT'ın damıtılması davası. Bu durumda, çeşitli tiplerde damıtmalar kullanılabilir.
- Söz konusu içeceğin en az 12-14 ay dayanması gerekir ve sonuçta ortaya çıkan içeceğin Roma olarak adlandırılması için bu minimum maruz kalma süresidir.
Rum her zaman fıçılarda ve ahşapta, bazen paslanmaz çelik bir kapta saklanmaz. Ayrıca, sıcak iklim koşullarında romun çok daha hızlı olduğunu belirtmek gerekir. Bu nedenle söz konusu içeceğin ana tedarikçisi Latin Amerika eyaletleridir.
Rum faydalı mı?
Birçoğu bu soruya hemen olumsuz bir cevap verecek ve eğer mantıklı düşünüyorsanız, haklı olacaktır, çünkü söz konusu içecek çok güçlü, alkol ve alkolün hiçbir şekilde yararlı olmadığı kimsenin sırrı değildir. Tabii ki, ruh halinizi iyileştirmek veya bir stres durumundan kurtulmak için bu alkollü içeceği alabilirsiniz. Sürekli yaparsanız ve sadece bu durumdan bir çıkış yolu bulursanız, uyumak hiç zor değildir.
Bu durumda, bu içeceğin başka bir kullanımından bahsediyoruz, bu da zarar vermeyecek, yani:
- Rum ile sıkıştırmalar, ağrı sendromundan hızlı bir şekilde kurtulabileceğiniz için ısınma tipinin mükemmel etkili araçlarıdır. Bu da romatizmi ve diğer benzer hastalıkları getirir.
- Bu içecek, terapötik tipteki birçok tentüre eklenir, ağzınızı durulaması gerekenler bile (elbette, hoş değiller ve kokuları alkoliktir), ana şey etkili olmalarıdır.
Şimdi ROM'un ne olduğu ve nasıl hazırlandığı ve kullanıldığı hakkında bir fikriniz var.
0
922
