Evde konyak nasıl pişirilir

Evde konyak nasıl pişirilir

Zengin bir tarihi olan kokulu bir içecek, herhangi bir masayı ve herhangi bir fırsat için süsleyecektir. Konuklar kendilerini ne verirse, karşılama sahiplerinin her zaman arkadaşlarını ve meslektaşlarını şaşırtması için bir şeyler var. Konyak, en şaşırtıcı ve ilginç güçlü alkollü içeceklerden biridir. Sıcaktan sonra ek olarak, bir bütün aromastan bir buketten yumuşak bir döngü bırakır: meşe kabuğu, kiraz, üzüm, çay. Brendi geniş gözlükleri için pişirin, böylece tadı ve kokusunu ortaya çıkarırken elinde ısıtılır. Daha güçlü ve daha hızlı ve daha hızlı dönecek olan bir oda sıcaklığının sıcak bir içkisidir, bu tür öneriler en ünlü tastarları karşılayabilirsiniz. Kendi brensinizin yaratıcısı olarak hareket etmek istiyorsanız, bu makale size yardımcı olacaktır.

1
Yapışan malzemeler için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın:

  • Üzüm saf moonshine ihtiyacınız olacak. Sert hazırlıklara katılmak istemiyorsanız, gıda alkolü veya votka kullanabilirsiniz. Mogon'un ne kadar ihtiyacı var - sadece ambalajınızın boyutuna ve arzunuzun büyüklüğüne bağlıdır.
  • İnfüzyon için tara. Kural olarak, bu sıkıca tıkayabileceğiniz büyük bir cam damardır. İçeceği mahvederken ahşap ya da demir gemiler almayın. Gerçek brendi ahşap bir meşe namlusunda tutulur, ancak bunu evde gerçekleştirmek zor olacaktır, bardağa tercih etmek daha iyidir.
  • Baharatlara, özellikle meşe ihtiyacınız olacak. Brendinin karmaşık bir koku ve lezzetlerinde ana bileşen olan budur. Meşe siny'ye ihtiyacın var. Onları doğrudan bahçemde bina mağazalarında bulabilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak Vishni şubeleri eklendi. İçeceğe keyifli bir tat verecek.
  • Yağlanmış şeker hazırlayın.
  • Gerisi kendi takdirinize göre kalır: çay, karabiber, vanilya, hindistan cevizi, defne çarşafları, karanfiller vb.

Bundan sonra, kendi brendi oluşturmak için hazırlanmış olacaktır.

2
Başlamak için, tüm araçların temiz olduğundan emin olun: Gemi, Kaşık, Tavalar. Bundan sonra, uygun şekilde şekeri hazırlamanız gerekir:

  • Önceden ısıtılmış bir tencerede, kahverengi olana kadar şekeri yakmanız gerekir.
  • Aslında, karameldir. Böylece normal karamel tarifinizi kullanabilirsiniz.
  • Tüm Moonshine üzüm veya votka gemiye ekleyin ve sonra karamel dökün. Karamel miktarını kendiniz düzenlersiniz, ancak genellikle bir kadehin bir zeminin üç litredir.

Karamel'i özel bir uzun süngü veya kiraz çubuğu ile karıştırın.

3
Geminiz, içinde alkol gibi oda sıcaklığına ısıtılmalıdır. Soğuk bir garajda veya mahzenlere sığmayın.

En önemli nokta, meşe kabuğunun eklenmesidir. Tecrübeli aşçılar konyak önce Craer'ı yakmak için tavsiye eder. Dikkatli olun, karakter kablo demetine izin veremezsiniz. Yalnızca kabuğun üstünde biraz içeri girmenin, açılıncaya kadar ve daha koyu olur.

Bundan sonra, brendi'ye ekleyebilir, kabuk mümkün olduğunca gerekli olur. Sıradan bir konyak meşe varillerinde ısrar etti, böylece bir kabuğa ne kadar ihtiyacınız olduğunu hayal edebilirsiniz.

4
Şimdi baharatların geri kalanını kendi başınıza ekleyin ve kabı sıkıca kapatın. Bu formda en az bir ay oda sıcaklığında bir odada kalacaktır. Sessiz gurme iseniz, daha uzun süre bekleyin, belki de bir yıl bile.

Bundan sonra içeceği açabilir ve misafirlerimizi lütfen. Lütfen brendi açtığınızda, uzun süredir tırmanmak ve bırakmak daha fazlasıdır - onu içip sizin için uygun bir yere götürün. Ev yapımı içeceğin mağazadan biraz daha güçlü ve tart olabileceğini unutmayın.

Yorum ekle

E-postanız yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlenmiştir. *

kapat