Paskalya'dan önceki gönderi büyük yazı denir. Bu katı bir yazı. Uygun şekilde gözleniyorsa, şu anda et, balık, yumurta ve süt ürünleri yemek imkansızdır.
Mesaj 7 hafta sürer. İlk, altıncı ve yedinci haftalar en katıdır. Bu haftada hafta boyunca bitkisel yağları dışlamanız gerekir.
Postun diğer yayınlarında, Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günü, haşlanmış yiyecekleri yemek imkansızdır, ancak sadece gövdeye (bitkisel yağsız çiğ yiyecek) yapışır. Bitkisel yağ ile yağsız yemekleri pişirmek için haftanın diğer günleri. İyi Cuma günü (geçen Cuma, Paskalya'dan önce), bütün gün yiyeceklerden kaçınmanız gerekir.
Post boyunca iki tatil (Duyuru - 7 Nisan, 2017'de 9 Nisan olacak olan Palm Pazar günü) balık yemeye izin verilir.
Gönder, ancak katı olsa da, açlık değil. Çok yağsız lezzetli yemekler var.
Paskalya öncesi postada ne olabilir, haşlanmış yiyecek yemenin imkansız olduğu günlerde?
Kurumaya yapıştırmanız gereken günlerde, yiyebilirsiniz:
- taze meyve ve sebzeler;
- konserve ve Sauer Sebzeleri;
- deniz lahanası;
- salin ve konserve mantarlar;
- bal ve reçel;
- sebze ve meyve meyvesi;
- kurutulmuş meyveler ve fındık.
Paskalya öncesi ilk yemekler ne olabilir?
İlk yağsız yemekler sebzelerden hazırlanır, kurutulmuş veya taze mantar ekleyebilirsiniz. Bunlar Borscht, Çorbalar, Çorba, Baklagiller ve kabaklardan püre çorbaları.
Mantar ve makarna çorbası
Çorba için ihtiyacınız olacak:
- 1.5 litre su;
- 300 g mantar;
- Yumurta olmadan 50 g makarna;
- 1 ampul ve havuçlarda;
- 2 yemek kaşığı. Bitkisel yağ kaşıkları;
- maydanozun tuzunu ve yeşillikleri, tadına bakın.
Yemek pişirme:
- Taze Champignons temiz, benim, kesilmiş, kurutulmuş mantarlar alırsanız, o zaman sadece yıkayın ve suyla bir tencereye göndeririz, ocağa koyun ve yarım saat pişirin.
- İnce doğranmış soğan ve bitkisel yağ üzerinde durma havuçları.
- Çorbaya kavurma ve makarna ekleriz, hadi 2-3 dakika sarılın ve kapatın - makarna sıcak çorbaya ulaşacak.
- masaya servis önce biz yeşillikleri serpin.
Paskalya öncesi görevde ikinci yemekler ne olabilir?
görevde ikinci yemekleri itibaren, sebze, sebze güveç, sebze güveç gelen püresi farklı porridges yiyebilirsiniz. lapası ve patates püresi tadı yanı sıra pirzola ile gönderebilirsiniz, yakıt ikmali, sos, domates, bitkisel yağ ile iyileştirilebilir.
Chutney Soslu Sebze Köfteler
kitlet için sürer:
- 0,5 kg lahana;
- 2, ham patates;
- 1 havuç;
- 4-5 çorba kaşığı. Buğday unu kaşık;
- kızartma için bitkisel yağ;
- kitlet kaydırma için mısır unu.
sos "Chutney" için gerekir:
- domates sosu 0.5 bardak;
- 2 diş sarımsak;
- 1 defne yaprağı;
- 3 karanfil boutons;
- 1/3 Zincir. hardal tohumu kaşık;
- 0.5 zinciri. Zemin kırmızı biber, kırmızı biber, zencefil tozu, karabiber kaşık.
cutlets hazırlanması:
- Lahana kesim ve parça kalması için blender eziyet.
- Patates ve havuç küçük bir rende üzerinde temiz ve ovun.
- sebze, tuz, eklenti unu karıştırın ve karıştırın.
- Oluşan kıyma, biz bitkisel yağ üzerine mısır unu ve kızartma içinde cutlets, yakalamak oluştururlar.
sos "Chutney" Pişirme:
- bitkisel yağ (2 çorba kaşığı. kaşık) tüm baharatlar 1 dakika için yaklaşık üzerinde, kalınlaşma, 5-7 dakika kadar bir sos, ezilmiş sarımsak ve kızartma domates ekleyin.
- plaka üzerinde sosu garnitür, pirzola ve üst düzenleme.
Paskalya öncesi görevde salatanın ne olabilir?
Sebze salata, görevde belki de en yaygın yemekler. Bunlar bitkisel yağ ve yakıt ikmali ile bükülebilir (mix şeker, tuz, bitmiş hardal ve limon suyu, applex sirke olabilir).
Ayrıca sonrası mantar, pancar bitkisel havyar, havuç salata ile hazırlanabilir.
Pancar ve fasulye salatası
marul için, ihtiyacınız olacaktır:
- 2 kaynatılmış pancar;
- kaynaklı fasulye 1 bardak;
- 1 Tuzlu salatalık veya 100 gr lahana turşusu;
- yeşil soğan ve dereotu yeşiller - Birkaç kaynaklanıyor;
- 2-3 TBSP. Bitkisel yağ kaşık;
- tadı Tuz.
Yemek pişirme:
- Cubes tuzlu salatalık ve pancar, yeşil taşlama kesin.
- Biz bitkisel yağ ile fasulye, salatalık, pancar ve yakıt karıştırın.
Paskalya öncesi görevde pişirme ne olabilir?
fırın yayınında da kekler, pastalar, krep, krep, pelet, pizza bir çeşittir. Ve dolum mantar, kalın bezelye veya patates püresi patates, koştu ve taze meyve olabilir.
yerine margarin ve yumurta pişirme, biz bitkisel yağ uygulayabilirsiniz.
çay fıstık helvası hazırlanın
Helva için, ihtiyacınız olacaktır:
- 150-170 gr yerfıstığı;
- un ve şeker bir cam parçası 1/3;
- 100 ml su;
- ayçiçeği yağı 50 ml
- vanilin sıkışmasını.
Yemek pişirme:
- Fıstık kıyma makinesinde üzerinde tava ve eziyet kızartma bir kuru üzerinde ilerliyorsunuz.
- Un ayrıca ayrı olarak bir tavada yağsız kurutulur.
- Şeker, su ve vanilin karıştırırız ve 5 dakika pişirin, yağ dökün ve 1 dakika daha pişirin.
- Ezilmiş fıstık ve unu eminiz, her zaman pişirmeye devam ediyoruz, karıştırmaya devam ediyoruz, kütle kalınlaşana kadar 2-3 dakika.
- Herhangi bir şekil parşömene sürüklüyoruz, kütleyi uzatır, yayılmış ve buzdolabını yarım saat boyunca koyarlar.
- Buzdolabından çıkın ve parçalar halinde kesin.
Gördüğünüz gibi, menü çok çeşitli olabilir.
0
996
