กรีนวอลนัทแจม

แจมเป็นขนมที่นิยมของสลาฟและคนผิวขาวคน แจมจากวอลนัทสีเขียวมีการกระจายอย่างกว้างขวางที่สุดในคอเคซัเนื่องจากความจริงที่ว่าต้นไม้วอลนัทมีจำนวนมาก เพื่อเตรียมความหวานที่ผิดปกติก็จะใช้เวลาและความอดทน

1

วิธีการเลือกผลไม้แยมจากวอลนัทสีเขียว

มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารอร่อยแยมเฉพาะในเดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคม (ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ) เมื่อถั่วยังไม่ได้รับยา เตรียมผลไม้สีเขียวขนาดกลางนมขี้ผึ้งสุก ตรวจสอบให้แน่ใจออกกำลังกายของถั่วผลักดันมันผ่านไม้จิ้มฟัน ถ้าคุณล้มเหลวมันแล้วถั่วที่มีอยู่แล้วเก่าเกินไป

2

วิธีการกำจัดของความขมขื่นของวอลนัทสีเขียว

มันเป็นความลับที่เปลือกวอลนัทเป็นขมมาก เพื่อให้การจราจรติดขัดที่จะกินผลไม้ที่เก็บรวบรวมได้จะต้องขอให้การประมวลผล ใช้เวลา 40-50 ถั่ว พับพวกเขาลงในจานเคลือบและเติมน้ำเย็นเป็นเวลาสองวัน เปลี่ยนน้ำทุกวันสองหรือสามครั้ง ในวันที่สามแต่ละวอลนัทถูกบีบด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อมในหลายสถานที่ ปล่อยให้มันออกมาจากอีก 7-8 วัน ประจำผสานน้ำขม

3

ทำไมฉันจึงต้องน้ำ limestrous แยมจากวอลนัทสีเขียว

เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการของการทำอาหารแยมสำหรับคู่ของวันที่ถั่วมีการแช่ในน้ำปูนใสที่เรียกว่า แบ่ง 500 กรัม hawed มะนาวใน 5 ลิตรของน้ำเย็น หลังจาก 3-4 ชั่วโมงสายพันธุ์ของเหลวผ่านผ้ากอซ อย่างไรก็ตามการแก้ปัญหานี้ไม่ชัดเจนส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์

4

สูตรแยมจากวอลนัทสีเขียว

นอกจากการบวมถั่วที่คุณจะต้องตั้งค่าดังกล่าวของส่วนผสม:

• 600-700 กรัมน้ำตาล;
• 1 ช้อนชากรดซิตริก;
• 10-15 BOUTONS ดอกคาร์เนชั่น;
• ก้านอบเชย

ตัดเปลือกด้วยถั่ว ในน้ำ 1.75 ลิตรละลาย 1 ช้อนชา กรดมะนาว. ในโซลูชันนี้เลื่อนผลไม้ให้อีกวันหนึ่ง จากนั้นแตะเป็นเวลา 20 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น หลังจาก 24 ชั่วโมงระบายของเหลวล้างถั่วด้วยน้ำไหล
พับในกระทะถั่วน้ำตาลอบเชยและคาร์เนชั่น เทน้ำแก้ว เป็นไปตาม 10 นาทีและลบออกจากเตา หลังจากผ่านไปหนึ่งวันวางบนพื้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

5

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแยมจากวอลนัทสีเขียว

คุกกี้ไม่ได้อยู่ในครวญคราง Walnut แยมเพราะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาต้านแสงช้าง ผลไม้ที่เข้าใจผิดของวอลนัทมีรายการที่สำคัญของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพนี่คือวิตามิน C และ B, ไอโอดีน, อัลคาลอยด์, glycosides, อนุภาคแบบบูรณาการ Walnut Jams แนะนำให้ใช้สำหรับการรักษาและการป้องกันโรคเกาต์, โรคไขข้อ, นอนไม่หลับ, ปากเปื่อย, แผลในกระเพาะปัสสาวะ, โรคตับและโรคหัวใจ อาหารอันโอชะมีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียวเท่านั้น - แคลอรี่สูง

สูตรนี้สามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มเครื่องเทศเช่นกระวานหรือผลไม้และผลเบอร์รี่: แอปเปิ้ล, Lingonberries, ลูกพลัม