แอปริคอทแยมในหม้อหุงช้า

แอปริคอทแยมรักทุกอย่างอย่างแน่นอน อ่อนโยนมีกลิ่นหอมสีทอง - สิ่งที่น่าจะดีไปกว่าชาในวันฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ โดยปกติเราจะปรุงขนมนี้ในกระดูกเชิงกรานบนกองไฟ - ใช้เวลาประมาณสองวัน หากมีหลาย multicooker ในบ้านแล้วกระบวนการสามารถเร่งได้อย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการเตรียมกระดาษติดในสองสามชั่วโมง มันเกิดขึ้นเนื่องจากแอปริคอตอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนไม่เพียง แต่จากด้านล่างเช่นเดียวกับในเชิงกรานและจากด้านข้างและจากด้านบน - ในมัลติไซเบอร์ด้านล่างและด้านข้างและฝาครอบจะร้อนขึ้น

1

การเตรียมแอปริคอตสำหรับแยม

สำหรับแยมมันเป็นการดีที่สุดที่จะพอดีกับผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยจากนั้นก็แบ่งเท่า ๆ กันในของหวานยังคงเป็นจำนวนเต็ม หากแอปริคอตสุกเกินไปแล้วในหลายแก้วมันจะกลายเป็นแยมหนา - มันก็อร่อยมาก

• แอปริคอตล้างและแห้งบนผ้าขนหนู
• ตัดผลไม้และเอากระดูกออก
• ชั่งน้ำหนักแบ่งเท่า ๆ กัน

2

การทำอาหารของเหลวแยมจากแอปริคอตในหม้อหุงช้า

วิธีการปรุงอาหารมันแยม:

• อยู่ในแอปริคอตและระบายสีด้วยน้ำมะนาวสด (2 ช้อนต่อ 1 กิโลกรัมของวัตถุดิบ) น้ำผลไม้จะไม่ปล่อยให้แอปริคอตมืดลง
• วางแอปริคอตด้วยน้ำตาลต่อ 500 กรัมต่อครึ่งกิโลกรัม
• เมื่อฝาเปิดแล้วและผู้พิการ Multicooker ให้กดแอปริคอตสองสามชั่วโมงเพื่อให้พวกเขาปล่อยให้น้ำผลไม้
• เปิด multicooker บนโหมด "ดับ" และตั้งเวลา "1 ชั่วโมง"
• หลังจากสัญญาณเสียงเปิดฝาครอบแล้วให้แยมเย็นถึงอุณหภูมิห้อง
• กระจายแยมลงในขวดและปิดฝาปิดของพวกเขา

3

การทำอาหารติดขัดทึบจากแอปริคอตในหม้อหุงช้า

การเริ่มต้นของการทำอาหารแยมนั้นเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า แต่หลังจาก "ดับ" (1 ชั่วโมง) จบลงแล้วให้คลิกปุ่ม "อบ" และตั้งเวลา "1 ชั่วโมง" ขั้นตอนการทำอาหารนี้ดำเนินการด้วยฝาเปิดเพื่อให้ของหวานระเหยเป็นความชื้นมาก ในตอนท้ายของการทำอาหารกระจายแยมบนขวด

4

การจัดเก็บแอปริคอทแยมจากหลายแก้ว

Jam Welded ในหม้อหุงช้าไม่ต้องการการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม เป็นไปได้ที่จะเก็บไว้ในห้องเก็บของปกติหรือตู้ครัว โดยธรรมชาติเหยือกและฝาครอบจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน ธนาคารมีการฆ่าเชื้ออย่างดีในเตาไมโครเวฟ: หนึ่งในสี่ของน้ำหนึ่งแก้วและจานจะถูกเทลงในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีที่กำลังสูงสุด ฝาครอบใส่ในถังเทด้วยน้ำและต้มไฟเป็นเวลา 10 นาที

เพื่อให้แอปริคอทแยมที่จะเก็บไว้ได้ดีขึ้นและมีกลิ่นหอมที่ผิดปกติเป็นไปได้ที่จะเพิ่มวอดก้าที่ดี 1-2 ช้อนโต๊ะ ทำให้คุณต้องการประมาณ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร

วิธีเดียวกันในหม้อหุงช้าสามารถเชื่อมติดขัดจากลูกพีชหรือ nectarines ในเวลาเดียวกันปริมาณน้ำตาลที่อยู่ในรสชาติ: เล็กกว่าที่คุณต้องการแยมมากเท่าไหร่คุณก็จะยิ่งต้องใช้น้ำตาล (สูงถึง 1 กิโลกรัมต่อ 1 กิโลกรัมผลไม้ปอกเปลือกจากกระดูก)