วิธีการทอด scumbers

วิธีการทอด scumbers

เกือบทุกประเภทของปลาน้ำจืดที่สามารถนำมาทอด ปลาทะเลที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญโดยไม่เพียง แต่วิธีการของการตัด แต่ยังเตรียม บางคนอาศัยอยู่ในทะเลหลังจากทอดกลายเป็นยากและรสจืด แต่แฮร์ริ่งปลาทูและปลาประเภทสากลของปลาทะเลจากการที่จะต้องเตรียมกระป๋องซุปและอาจมีวิธีการของการประมวลผลความร้อนใด ๆ

1
วิธีการทอดเพื่อ scumbers หรือไม่ เพื่อเริ่มต้นกับจะต้องมีการแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน สิ่งนี้สามารถทำได้สองวิธี:

  • ตัดข้ามสันเขา;
  • ตัดชิ้นเนื้อ

วิธีการทอด scumbers

2
วิธีแรกคือเหมาะสำหรับการปรุงอาหารปลาในมะเขือเทศ การทำเช่นนี้ล้าง scumbers และลบครีบและหาง ในกรณีส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่ในทะเลนี้ถูกขายไปแล้วไม่มีหัวและในบ้านจึงไม่จำเป็นที่จะต้องทำความสะอาด หากมีเป็นหนังสีดำภายในช่องท้องขัดมันด้วยมีด หลังจากนั้นตัด scumbers ข้ามสันเขาเป็นชิ้นยาว 4-5 นาที. ชิ้นคลื่นและตัดพวกเขาลงในแป้ง ทอดไปยังขอบทอง

วิธีการทอด scumbers

3
ตอนนี้คุณต้องปรุงอาหารซอส ทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและพริกหวานจากผลไม้และเมล็ด หัวหอมตัดกับก้อนขนาดเล็กและพริกไทยมีลายเส้นบาง ๆ Sattail ในแครอทขูดขนาดใหญ่และผัดผักทั้งหมดที่อยู่ในน้ำมันดอกทานตะวันจนกว่าจะพร้อม ในตอนท้ายของการทอดเพิ่มช้อนโต๊ะของแป้งและ 2 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศวาง ส่วนผสมก้าวเล็ก ๆ น้อย ๆ กับผักและเท 1 ถ้วยน้ำ ซอสต้มจนหนาเครื่องเทศเพิ่มเกลือและน้ำตาล พับปลาทอดเป็นตูดของเซรามิกหรือเคลือบและเทซอส วางกระทะในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที จานนี้จะถูกรวมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยมันฝรั่งมันฝรั่งบด

วิธีการทอด scumbers

4
ปลาแมคเคอเรลเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการทอดในเมล็ดข้าว ในการทำเช่นนี้ซื้อเนื้อหรือมีดที่คมชัดแยกจากกระดูก เพื่อให้ Klyar ผสมไข่ 2 ฟองและแป้งถ้วย½ถ้วย เทนมช้อนโต๊ะสเปรย์และพริกไทย เทน้ำมันพืชลงบนกระทะแล้วอุ่นขึ้น บนกระทะร้อนวางชิ้นส่วนของปลาแมคเคอเรลจุ่มลงล่วงหน้าในเมล็ดข้าว ทอดกับเปลือกโลกทองคำ เสิร์ฟปลากับซอสครีมหรือน้ำมะนาว

วิธีการทอด scumbers

5
เคล็ดลับสำหรับการทำแมคเคอเรล:

  • ไม่จำเป็นต้องละลายปลาอย่างสมบูรณ์มันควรจะแช่แข็งเล็กน้อยมันง่ายกว่าที่จะตัดได้
  • อย่าลบผิวหนังด้วยปลาในระหว่างการทอดมันเป็นเปลือกโลกกรอบ
  • อย่าลืมลบฟิล์มสีดำภายในหน้าท้อง
  • ก่อนที่จะร้อนให้ถอดหางและครีบออก พวกเขาในระหว่างการต้มน้ำมันไม่กลายเป็นกรอบเหมือนปลาแม่น้ำ

วิธีการทอด scumbers

6
ปลาแมคเคอเรลทอดในแป้งถูกรวมเข้ากับซอสมัสตาร์ดรสเผ็ดอย่างสมบูรณ์แบบ ในการเตรียมปลาแมคเคอเรลในซอสซอสตัดปลาไปที่ส่วนส่วนทอดบนกระทะร้อนชิ้นส่วนที่หยุดพักไว้ล่วงหน้าในแป้ง สำหรับซอสปรุงอาหารทอดธนูด้วยแป้งช้อนโต๊ะบนครีมน้ำมัน เทลงในส่วนผสมวิปปิ้งไข่แดงกับมัสตาร์ด Dijon, เกลือและพริกไทย ถอดกระทะออกจากไฟและผสมซอสเพื่อหนา อย่าให้การก่อตัวของก้อน เติมซอสปรุงอาหารปลา

วิธีการทอด scumbers

อย่ากลัวที่จะทดลอง ในระหว่างการเตรียมปลาในระยะยาวปลาจะอ่อนนุ่มดังนั้นจึงสามารถใช้สำหรับสลัด

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ฟิลด์บังคับถูกทำเครื่องหมาย *

ปิด I