วิธีการกำจัดบวบอร่อย?

วิธีการกำจัดบวบอร่อย?

ฤดูกาลของบวบจะมาเร็ว ๆ นี้ คลังสินค้าสีเขียวของวิตามินและขอโต๊ะ ลองคิดดูสิว่าจะออกบวบได้อย่างไรเพื่อให้จานยังคงอยู่ในเมนูครอบครัวตลอดไป



1
อร่อยแค่ไหนที่จะนำบวบ - สูตร 1

ในการปรุงบวบตุ๋นกับมะเขือเทศเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ตามมา:

  • บวบ - 700 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด ;;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • เราตัดหัวหอมเป็นสองครึ่งจากนั้นตัดครึ่งหนึ่งด้วยซุ้มโค้งบาง ๆ
  • ปอกเปลือกแครอทและหั่นเป็นราคาต่อรองราคาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
  • เราตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • บวบหนุ่มไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดมันก็เพียงพอที่จะล้างออกด้วยน้ำและตัดหางออก ตัดผักเป็นก้อน
  • เรากดกระเทียมหรือถูบนเครื่องขูดที่ดี
  • วางกระทะบนเตาแล้วเติมน้ำมันและกระเทียม ทอดสักสองสามนาที

  • เพิ่มหัวหอมสับลงในกระทะแล้วส่งผ่าน
  • เพิ่มแครอทลงในธนูและทอดอีก 5 นาทีจากความร้อนปานกลาง
  • เพิ่มมะเขือเทศและปรุงอาหารอีก 2 นาที
  • เพิ่มบวบสับและเคี่ยวเป็นเวลา 20-25 นาทีผัดเป็นระยะ หากมีของเหลวเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระทะให้เติมน้ำเล็กน้อย
  • สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มสีเขียวที่ครอบคลุมอย่างละเอียด

บวบตุ๋นแสนอร่อยพร้อมมะเขือเทศพร้อมใช้งานแล้ว!



2
อร่อยแค่ไหนในการเอาบวบ - สูตร 2

ในการปรุงบวบตุ๋นด้วยครีมเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ตามมา:

  • บวบ - 500 กรัม;
  • ครีม - 100 มล.;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด;
  • พริกไทยบด - 0.25 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • ม้วนบวบตัดหาง ตัดบวบด้วยแหวน
  • เราวางบวบไว้ในภาชนะที่มีน้ำเค็ม
  • เราวางภาชนะลงบนกองไฟหลังจากต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 4-6 นาที
  • ตะแกรงกระเทียมด้วยขูดละเอียดหรือตัดอย่างประณีต
  • เราพังผักชีฝรั่งอย่างประณีต
  • ทอดบวบจนเปลือกโลกทั้งสองด้าน
  • เกลือบวบพริกไทยแล้วใส่กระเทียมหอมและสมุนไพร
  • เทผักด้วยครีมและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 8-10 นาที

บวบตุ๋นกับครีมสามารถกินร้อนและเย็นความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!

3
วิธีการจงใจใส่บวบ - สูตร 3

เพื่อเตรียมบวบตุ๋นในซอสมะเขือเทศเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ตามมา:

  • บวบ - 1 กิโลกรัม;
  • oNIONS-1-2 PCS .;
  • carrots-1-2 pcs .;
  • paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  • พริกไทยบด - 0.5 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • ล้างบวบด้วยน้ำตัดหางออก
  • ตัดบวบที่ล้างออกเป็นสี่เหลี่ยม
  • เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทจากนั้นตัดหัวหอมและแครอทเป็นแถบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
  • กระเทียมสามตัวบนเครื่องขูดละเอียดจะทอดเป็นเวลาหลายนาที
  • เพิ่มหัวหอมแครอทกระเทียมลงในกระทะจากนั้นเคี่ยวประมาณ 4-7 นาที
  • เพิ่มบวบลงในซอสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส สตูว์ใต้ฝาเป็นเวลา 20-25 นาที

บวบตุ๋นในซอสมะเขือเทศพร้อมแล้ว!

4
วิธีส่งมอบบวบอร่อย - สูตร 4

เพื่อที่จะทำให้บวบในครีมเปรี้ยวเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ตามมา:

  • บวบ - 1.5 กิโลกรัม;
  • พริกหวาน - 3pcs .;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • กรีน - 1 ชุด;
  • pepper Ground-0.5-0.7 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • เราล้างพริกหวานด้วยน้ำเอาธัญพืชตัดเป็นก้อน
  • เราวางพริกไทยไว้ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันผ่านไป 3-4 นาที
  • ม้วนบวบและตัดเป็นก้อน
  • เพิ่มลงในพริกไทยบวบสับทอดเป็นเวลา 15 นาทีผัด
  • เราล้างมะเขือเทศด้วยน้ำหั่นเป็นก้อนประมาณ 1.5 ซม. และเพิ่มลงในภาชนะทอด ทอดอีก 5 นาที
  • คลุมกระทะด้วยฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
  • เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในผัก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม สตูว์อีก 10-15 นาที ไม่กี่นาทีก่อนที่จะจบการปรุงอาหารเพิ่มผักใบเขียว, กระเทียมบด

ก่อนเสิร์ฟขอแนะนำให้ปล่อยให้จานชงเป็นเวลา 20-30 นาที ต้องขอบคุณสิ่งนี้ส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารที่อิ่มตัวด้วยซอสครีมเปรี้ยวดังนั้นพวกเขาจึงมีกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้น บวบตุ๋นในครีมเปรี้ยวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งเนื้อสัตว์และจานอิสระ อร่อย!

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอร่อยแค่ไหนที่จะดับบวบ ผักตุ๋นอยู่ในระดับต่ำ -แคลอรี่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีสุขภาพดี!

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *

ปิด I