ฤดูกาลของบวบจะมาเร็ว ๆ นี้ คลังสินค้าสีเขียวของวิตามินและขอโต๊ะ ลองคิดดูสิว่าจะออกบวบได้อย่างไรเพื่อให้จานยังคงอยู่ในเมนูครอบครัวตลอดไป
อร่อยแค่ไหนที่จะนำบวบ - สูตร 1
ในการปรุงบวบตุ๋นกับมะเขือเทศเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ตามมา:
- บวบ - 700 กรัม;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 พีซี;
- แครอท - 1 พีซี;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด ;;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- เราตัดหัวหอมเป็นสองครึ่งจากนั้นตัดครึ่งหนึ่งด้วยซุ้มโค้งบาง ๆ
- ปอกเปลือกแครอทและหั่นเป็นราคาต่อรองราคาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- เราตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
- บวบหนุ่มไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดมันก็เพียงพอที่จะล้างออกด้วยน้ำและตัดหางออก ตัดผักเป็นก้อน
- เรากดกระเทียมหรือถูบนเครื่องขูดที่ดี
- วางกระทะบนเตาแล้วเติมน้ำมันและกระเทียม ทอดสักสองสามนาที
- เพิ่มหัวหอมสับลงในกระทะแล้วส่งผ่าน
- เพิ่มแครอทลงในธนูและทอดอีก 5 นาทีจากความร้อนปานกลาง
- เพิ่มมะเขือเทศและปรุงอาหารอีก 2 นาที
- เพิ่มบวบสับและเคี่ยวเป็นเวลา 20-25 นาทีผัดเป็นระยะ หากมีของเหลวเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระทะให้เติมน้ำเล็กน้อย
- สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มสีเขียวที่ครอบคลุมอย่างละเอียด
บวบตุ๋นแสนอร่อยพร้อมมะเขือเทศพร้อมใช้งานแล้ว!
อร่อยแค่ไหนในการเอาบวบ - สูตร 2
ในการปรุงบวบตุ๋นด้วยครีมเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ตามมา:
- บวบ - 500 กรัม;
- ครีม - 100 มล.;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด;
- พริกไทยบด - 0.25 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ม้วนบวบตัดหาง ตัดบวบด้วยแหวน
- เราวางบวบไว้ในภาชนะที่มีน้ำเค็ม
- เราวางภาชนะลงบนกองไฟหลังจากต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 4-6 นาที
- ตะแกรงกระเทียมด้วยขูดละเอียดหรือตัดอย่างประณีต
- เราพังผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- ทอดบวบจนเปลือกโลกทั้งสองด้าน
- เกลือบวบพริกไทยแล้วใส่กระเทียมหอมและสมุนไพร
- เทผักด้วยครีมและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 8-10 นาที
บวบตุ๋นกับครีมสามารถกินร้อนและเย็นความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!
วิธีการจงใจใส่บวบ - สูตร 3
เพื่อเตรียมบวบตุ๋นในซอสมะเขือเทศเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ตามมา:
- บวบ - 1 กิโลกรัม;
- oNIONS-1-2 PCS .;
- carrots-1-2 pcs .;
- paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยบด - 0.5 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ล้างบวบด้วยน้ำตัดหางออก
- ตัดบวบที่ล้างออกเป็นสี่เหลี่ยม
- เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทจากนั้นตัดหัวหอมและแครอทเป็นแถบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- กระเทียมสามตัวบนเครื่องขูดละเอียดจะทอดเป็นเวลาหลายนาที
- เพิ่มหัวหอมแครอทกระเทียมลงในกระทะจากนั้นเคี่ยวประมาณ 4-7 นาที
- เพิ่มบวบลงในซอสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส สตูว์ใต้ฝาเป็นเวลา 20-25 นาที
บวบตุ๋นในซอสมะเขือเทศพร้อมแล้ว!
วิธีส่งมอบบวบอร่อย - สูตร 4
เพื่อที่จะทำให้บวบในครีมเปรี้ยวเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ตามมา:
- บวบ - 1.5 กิโลกรัม;
- พริกหวาน - 3pcs .;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
- กรีน - 1 ชุด;
- pepper Ground-0.5-0.7 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- เราล้างพริกหวานด้วยน้ำเอาธัญพืชตัดเป็นก้อน
- เราวางพริกไทยไว้ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันผ่านไป 3-4 นาที
- ม้วนบวบและตัดเป็นก้อน
- เพิ่มลงในพริกไทยบวบสับทอดเป็นเวลา 15 นาทีผัด
- เราล้างมะเขือเทศด้วยน้ำหั่นเป็นก้อนประมาณ 1.5 ซม. และเพิ่มลงในภาชนะทอด ทอดอีก 5 นาที
- คลุมกระทะด้วยฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในผัก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม สตูว์อีก 10-15 นาที ไม่กี่นาทีก่อนที่จะจบการปรุงอาหารเพิ่มผักใบเขียว, กระเทียมบด
ก่อนเสิร์ฟขอแนะนำให้ปล่อยให้จานชงเป็นเวลา 20-30 นาที ต้องขอบคุณสิ่งนี้ส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารที่อิ่มตัวด้วยซอสครีมเปรี้ยวดังนั้นพวกเขาจึงมีกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้น บวบตุ๋นในครีมเปรี้ยวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งเนื้อสัตว์และจานอิสระ อร่อย!
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอร่อยแค่ไหนที่จะดับบวบ ผักตุ๋นอยู่ในระดับต่ำ -แคลอรี่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีสุขภาพดี!