วิธีการทอดกะหล่ำปลีอร่อยในกระทะ

ผัดกะหล่ำปลีเป็นเรื่องง่ายในการปรุงอาหาร แต่เจ้าของบางคนก็เปลี่ยนจากการตุ๋นในกระทะ อย่าท้อแท้เราจะบอกเกี่ยวกับเทคนิคเล็ก ๆ ของการทำอาหารอร่อยกะหล่ำปลีในกระทะและคุณจะมีเครื่องปรุงที่ดีที่จะเนื้อ

1

วิธีการทอดอร่อยในกระทะกะหล่ำปลี - เทคนิคการทำอาหาร

สำหรับการเตรียมการของกะหล่ำปลีอร่อยในกระทะทอดจะทราบเคล็ดลับที่มีประโยชน์:

• เลือกหม้อเหมาะสมสำหรับการทอดกะหล่ำปลี ใช้กระทะที่มีผนังหนา sudine เหล็กหล่อที่ดีที่สุดคือ มันจะช่วยให้เสร็จรสชาติที่ไม่มีใครเทียบจาน;
• patch กะหล่ำปลีอย่างประณีต ในระหว่างการทอดก็จะแช่ได้ดีกับน้ำมันและเปลี่ยนเปลือกอร่อยทองจากทุกด้าน;
• กว่ากะหล่ำปลีในกระทะในเวลาที่เหมาะสม ทำตามไม่ได้ที่จะมีการเผาไหม้;
• เพิ่มเครื่องเทศที่เลือกทั้งหมดจานและรสไม่นานก่อนที่ความพร้อมและครอบคลุมฝาครอบที่มีฝาปิด;
• กะหล่ำปลีทอดโดยเฉลี่ย 10-20 นาที frives กะหล่ำปลีหนุ่มน้อยกว่าเก่า
• โยนในด้านหน้าของผักไก่ย่างน้ำเดือดเพื่อให้มีความขมขื่นในจานเสร็จไม่มี;
• เพิ่มเข้าไปในลูกพรุนกะหล่ำปลีในระหว่างการทอด ได้รับรสชาติเดิมและไขมันส่วนเกินจะถูกดูดซึมเข้าไปในลูกพรุน

2

วิธีการทอดอร่อยในกระทะกะหล่ำปลี - สูตรคลาสสิก

เตรียมผลิตภัณฑ์:

• 500 กรัมของกะหล่ำปลีสีขาว;
• 1 หลอด;
• 4 tbsp.l. การกลั่นน้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ครึ่งหนึ่งของพวงของผักชีฝรั่ง

ตัดกะหล่ำปลีบนแผ่นที่น่าเกลียดและตัดมีด ผักหนาประณีตและอบอุ่นกระทะกับเนย บริสุทธิ์หอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในกระทะเพื่อความโปร่งใส ถึงเวลาที่จะเพิ่มให้กับลูก้ากะหล่ำปลี ทำให้ไฟไหม้เล็กน้อยเฉลี่ยมากขึ้นและให้ฟิวส์กะหล่ำปลีในด้านหนึ่งจนเปลือกแดงก่ำจะได้รับ ผัดและทอดในด้านที่สอง ส่งไฟบนแผ่นปกหน้าปกที่มีฝาปิดและทอดประมาณ 15-20 นาที 5 นาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นเกลือและพริกไทยเพิ่ม หลังจากไม่กี่นาทีใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดผสมจานและสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

3

วิธีการทอดอร่อยในกระทะกะหล่ำปลีกับไส้กรอก

สูตรที่เร็วที่สุด - ใน 20 นาทีคุณจะได้รับอาหารเช้าแสนอร่อย เตรียมผลิตภัณฑ์:

• 2 แครอท;
• 1 กิโลกรัมกะหล่ำปลี;
• 2 หลอด;
• 400 กรัมรมควันหรือต้มไส้กรอก;
• พริกกับเกลือเพื่อลิ้มรส

สดกะหล่ำปลีสับในกระทะภายใต้ฝาครอบด้วยน้ำมันและ 15 นาที ใส่กะหล่ำปลีสับแครอทกับหัวหอมและเนื้อย่างอีก 5-7 นาที แพทช์และตอบสนองความ ล่วงหน้าตัดไส้กรอกกับแวดวงหรือสี่เหลี่ยมและทอดแยกต่างหากจากกะหล่ำปลี ใส่ไส้กรอกในกะหล่ำปลีย่างผสม จานอร่อยพร้อม!

4

วิธีการทอดอร่อยในกระทะกะหล่ำปลีกับเห็ด

จานที่อร่อยที่สุดเปิดขึ้นพร้อมกับเห็ดป่า ถ้าไม่มี - ใช้ Champignons หรือน้ำหนักจากร้านค้า

สินค้า:

• 200-300 กรัมเห็ด;
• กะหล่ำปลี Kochan เล็ก ๆ น้อย ๆ
• ตามคำขอของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

วางกะหล่ำปลีตัดในกระทะที่มีเนยและทอด 10 นาที เทชิ้นส่วนของน้ำที่มีชิ้นส่วนของน้ำลงบนกระทะ 1/3 ครอบคลุมฝาและนำมันได้ถึงครึ่งหนึ่งของการเตรียมความพร้อม ล้างและเห็ดปอกเปลือกตัดก้อนขนาดกลางและเพิ่มกะหล่ำปลีกับกระทะ ณ จุดนี้คุณสามารถใส่มะเขือเทศผิดพลาดแครอทหรือช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศกับขยะหรือช้อนโต๊ะหนึ่ง ผัดกับจานเปิดกับจาน 20 นาที ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะโรยจานผักชีฝรั่งสับหรือโบว์สีเขียว

หากกะหล่ำปลีคั่วกับไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ - ผักที่ควรจะเป็นมากขึ้นมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์คะแนนรสชาติของกะหล่ำปลี เพิ่มขมิ้นบางในตอนท้ายของทอด - ได้รับจานกับบันทึกโอเรียนเต็ล อย่าลืมว่ากะหล่ำปลีทอดอร่อยควรเปิดออกมาเป็น "เคือง" จึงไม่เผามันประมาณหนึ่งชั่วโมง