วิธีการทอดปลาในกระทะ

ปลาทอดถือว่าง่ายจานต้นทุนต่ำซึ่งเป็นมากอร่อยและแคลอรี่ต่ำ โดยตัวมันเองเนื้อของปลานี้จะแห้งและมีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงได้ ความยากลำบากในการทำปลาในกระทะเป็นเพราะความเป็นไปได้ของบี้ติดที่ด้านล่างของอาหารที่ แต่ถ้าคุณทราบความลับบางอย่างที่คุณสามารถปรุงอาหารจานที่ดีเยี่ยม

รับซากปลาสดและเริ่มต้น ตัดหางครีบทั้งหมด ตัดท้องและทำความสะอาดภายในฟิล์ม, เครื่องชั่งน้ำหนัก ดีล้างภายใต้เจ็ทของน้ำเย็น ถ้าคุณซื้อปลาแช่แข็งแล้วให้มันเปล่งก็จะค่อยๆ อย่า defrix ในไมโครเวฟไม่ได้ใส่ในน้ำอุ่น - COD ในช่วงตัดการปรุงอาหารสลาย

ตัดปลาที่มีจังหวะขนาดเล็กที่มีความหนา 2 ซม. ท่อระบายน้ำพวกเขาด้วยผ้ากระดาษ เพื่อให้ปลาไม่ติดด้านล่างของกระทะที่ใช้ในการจัดทำอาหารหมูเหล็กหรือกระทะเคลือบ tonflon เทน้ำมันเพิ่มเติมเกี่ยวกับมันและแยกตัวเอง แตกเกลือ, พริกไทยถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ ชิ้นส่วนของปลาจะฟ้องที่ดีที่สุดในลมหายใจ - ดังนั้นพวกเขาจะดีกว่าเพื่อให้รูปแบบ ใส่ปลาลงไปในกระทะทอดและย่างก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกแดงก่ำ แล้วหันไปและไฟในมืออื่น ๆ โดยปกติแล้ว COD เตรียมความพร้อมไม่เกิน 5 นาทีในแต่ละด้าน ด้วยการรักษาความร้อนอีกต่อไปปลาจะเปิดออกให้แห้ง

คอดจะเปิดออกเพิ่มเติมฉ่ำกลิ่นหอมถ้าหลังจากรากสามนาทีเพื่อเพิ่มผักไปและนำออก ดีรวมกับหัวหอม COD, แครอท, บวบ, พริกหยวก นอกจากนี้กลิ่นหอมของผักจะเหวี่ยงกลิ่นของปลา

COD Pre-Marinating จะช่วยกำจัดกลิ่นปลา มายองเนส, น้ำส้มสายชู, กรดซิตริก, ครีม kefir หรือเปรี้ยวเหมาะเป็นซอสสำหรับ Marinization ในจานลึกเทหนึ่งในส่วนประกอบที่ระบุไว้ตามที่ต้องการเพิ่มสมุนไพรรสเผ็ดเกลือหยิกและผสม ใส่ชิ้นอาหารชิ้นใหญ่ลงในส่วนผสมนี้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากหมดอายุของเวลานี้ให้ไปที่การย่าง แต่เพื่อให้ปลาแห้งก่อน

อีกวิธีในการเตรียม COD ในกระทะอยู่ในเมล็ดข้าว คุณสามารถเตรียมส่วนผสมทั่วไปสำหรับ Klyar และคุณสามารถมีความแหลมคมและกรอบบนพื้นฐานของชีส ชีสเกรดของแข็งบนขูดและผสมกับไข่ไก่หนึ่งไข่ เพิ่มเกลือเครื่องเทศและมิกซ์ ปลาชิ้นแรกในแป้งจากนั้นในส่วนผสมชีสไข่และใส่ในกระทะที่อุ่น ทอดทั้งสองข้างถึงเปลือกทองคำ

ตุ๋นและ Tomlard ภายใต้หน้าปกของ COD ยังอ่อนโยนและฉ่ำ สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้หนึ่งหลอดขนาดใหญ่ซึ่งจะต้องตัดครึ่งวงแหวน ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันและทอดธนูสีสีทองแสง ออกไปในแป้งสเต็ก COD วางบนกระทะและทอดทั้งสองด้าน จากนั้นเพิ่มแหล่งขนมขบเคี้ยวที่ไม่ใช่ไขมันและดับไฟให้ความร้อนช้าประมาณ 20 นาที ปลาที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับผักสดสีเขียว

คุณจะใช้อะไรจากวิธีที่เสนอให้แน่ใจว่า - COD จะกลายเป็นอร่อย สิ่งนี้มีประโยชน์และอุดมไปด้วยวิตามินปลาแร่เงินเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมของอาหารค่ำแสนอร่อยและเบาเมนูอาหาร