เนื้อปลาแซลมอนเป็นคลังเก็บวิตามินสารอาหารและองค์ประกอบการติดตาม มันมีประโยชน์มากมีรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ที่ยากที่จะสับสนกับปลาตัวอื่นและยังไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งเราไม่ชอบที่จะรบกวนในครัวกับปลา จานจากปลาแซลมอนจะเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาลและถ้าเป็นไปได้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในอาหารประจำสัปดาห์ของคุณควรมีอยู่ นอกเหนือจากข้อดีทั้งหมดข้างต้นปลาแซลมอนยังง่ายต่อการเตรียม สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยนำเสนอด้านล่าง
ก่อนที่จะวางปลาแซลมอนในกระทะให้แยกเนื้อออกจากกระดูก เป็นเรื่องง่ายที่จะทำเช่นนี้เนื่องจากไม่มีกระดูกในปลาตัวนี้และสิ่งที่มีอยู่นั้นเชื่อมต่อกับสันเขาซึ่งช่วยให้กระบวนการสกัดของพวกเขาอำนวยความสะดวกอย่างเห็นได้ชัด ไม่จำเป็นต้องกำจัดผิวหนังเนื่องจากทำหน้าที่เป็น "ชั้นป้องกัน" และเก็บน้ำมันปลาที่มีประโยชน์ไว้ในเนื้อสัตว์ดังนั้นจึงป้องกันไม่ให้แห้ง ตัดเนื้อปอกเปลือกเข้าสู่บาร์ด้วยความหนา 2-3 ซม. เกลือพริกไทย เทลงในเนื้อเครื่องเทศสำหรับปลา สิ่งนี้จะทำให้เธอมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีออริกาโน่กระเทียมสับ- ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าเทน้ำมันลงไป (การออกแบบหมายถึงหลักการเตรียมการที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง);
- มันจะดีกว่าที่จะทอดปลาทั้งชิ้นที่มีกระดูกอยู่
- ทอดปลาอย่างสม่ำเสมอทั้งสองด้านและเวลาเท่ากันเพราะส่วน "ด้านหน้า" ทอดไม่ใช่ผิวหนัง (มันยังคงอยู่ด้านข้าง)
แม่บ้านแต่ละคนเตรียมพร้อมตามสูตรของเธอเองและไม่น่าจะต้องการ“ รับ” จากคนแปลกหน้า แต่เหนือความสนใจของคุณไม่ได้นำเสนอสูตรเฉพาะ แต่โดยคำแนะนำทั่วไปแยกต่างหากการปฏิบัติตามซึ่งเป็นการรับประกันจานปลาที่ประสบความสำเร็จ แม้ว่าปลาแซลมอนจะล้มเหลวคุณยังต้อง“ ลอง” ได้ดีเนื่องจากเนื้อของเธอเป็นหนึ่งในการเตรียมตัวที่เบาที่สุดและไม่โอ้อวดที่สุด