วิธีทำขนม

ขนมหวานที่หลากหลายและมีรสนิยมที่แตกต่างกันคือความหวานที่ชื่นชอบของเด็กทารกและผู้ใหญ่ ทางเลือกของพวกเขาในร้านกว้างมากจนบางครั้งคุณอาจสับสนต่อหน้าเคาน์เตอร์ แต่การเตรียมขนมไม่เพียง แต่เป็นชะตากรรมของโรงงานผลิตขนาดใหญ่ คุณสามารถสร้างปาฏิหาริย์คาราเมลที่แท้จริงด้วยมือของคุณเองในห้องครัวของคุณ

1
วิธีทำขนมน้ำตาล

ขนมน้ำตาลจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วสามารถทำบนหรือไม่มีแท่ง

วัตถุดิบ:

น้ำตาล-ทราย-150 กรัม
น้ำ - 75 มล.
ผงน้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ใช้สตูว์เล็ก ๆ ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในนั้นและใส่ลงบนความร้อนที่เล็กที่สุด
แทรกแซงน้ำเชื่อมอย่างเข้มข้นเพื่อไม่ให้เดือด
หลังจากการปรากฏตัวของฟองเล็ก ๆ ให้ถอดสตูว์ออกจากเตา
เทน้ำเชื่อมลงในน้ำมันด้วยน้ำมันด้วยน้ำมัน
เมื่อเขาเริ่มจับได้อย่างราบรื่นให้สกรูไม้กายสิทธิ์เข้ากับอมยูแต่ละอันได้อย่างราบรื่น

ในน้ำเชื่อมก่อนที่จะรั่วไหลในรูปแบบคุณสามารถเพิ่มเหล้ารัมไม่กี่หยดน้ำมันมิ้นต์หรือคอนญัก

2
วิธีทำอมยิ้มผลไม้

ลูกอมหอมสามารถทำจากน้ำผลไม้ใด ๆ การเปลี่ยนส่วนประกอบของน้ำเชื่อมคุณจะได้รับรสชาติที่ผิดปกติที่สุดของขนม ขนมหวานจะดูสวยงามเป็นพิเศษถ้าคุณเทน้ำเชื่อมลงในรูปแบบซิลิโคนสำหรับน้ำแข็ง

วัตถุดิบ:

ผลไม้สด (ราสเบอร์รี่, ส้ม, แครนเบอร์รี่ ฯลฯ ) - 180 มล.
น้ำตาล - 150 กรัม
อบเชย, น้ำตาลวานิลลา, กานพลู - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใช้กระทะเล็ก ๆ แต่ลึกเทน้ำผลไม้เทน้ำตาล
ใส่ภาชนะด้วยน้ำผลไม้ที่ช้าลงรบกวนการสลายของผลึกน้ำตาลอย่างสมบูรณ์
จากนั้นเพิ่มอบเชยเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือเครื่องเทศอื่น ๆ และเมื่อผลไม้ผสมเริ่มฟองให้เทลงในรูปแบบ

lolls ควรแข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง อย่าใส่พวกเขาในตู้เย็นไม่เช่นนั้นพวกเขาจะแข็งตัวไม่สม่ำเสมอ

3
วิธีทำอมยิ้มช็อคโกแลตครีม

คุณสามารถโปรดฟันหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ กับขนมนมกับโกโก้

วัตถุดิบ:

น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
ที่รัก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำ - 15 ช้อนโต๊ะ ล.
โกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
เนย - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ในกระทะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วนำไปอุ่นเครื่องด้วยความร้อนต่ำ
มีเพศสัมพันธ์กับน้ำเชื่อมจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
หยดน้ำเชื่อมลงไปในน้ำถ้ามันแข็งมันก็ถึงเวลาที่จะเทส่วนผสมนมลงในรูปแบบ

4
วิธีทำขนม - เคล็ดลับที่มีประโยชน์

เพื่อให้ขนมอร่อยไม่ย่อยและได้รับรูปลักษณ์ที่สวยงามคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างสำหรับการเตรียมการของพวกเขา:

เงื่อนไขหลักสำหรับลูกอมที่ประสบความสำเร็จคือการให้น้ำตาลร้อนด้วยไฟที่ต่ำมาก มิฉะนั้นน้ำเชื่อมจะเผาไหม้และพบสีน้ำตาล
คุณสามารถเร่งการแข็งตัวของน้ำเชื่อมได้โดยเพิ่มน้ำมะนาว
หากลูกอมติดอยู่กับแบบฟอร์มอย่างแน่นหนาคุณจะต้องลดลงในน้ำเดือดสักสองสามวินาที
แทนที่จะเป็นรูปแบบพิเศษคุณสามารถใช้แผ่นอบและกระดาษอบปกติได้ เทน้ำเชื่อมลงบนกระดาษฟอร์มเค้กทรงกลมจากมันแล้วปล่อยให้มันแข็ง
หากคุณต้องการเพิ่มน้ำส้มสายชูตามสูตรให้เทช้ามากเพื่อให้ปฏิกิริยาทางเคมีที่รุนแรงไม่เกิดขึ้น
ในการทำขนมน้ำตาลหลายสีคุณสามารถใช้สีย้อมอาหาร
แบบฟอร์มจะต้องหล่อลื่นด้วยไขมันอย่างมากเพื่อให้ขนมง่ายต่อการลบ

อย่างที่คุณเห็นการทำขนมที่คุณชื่นชอบนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและเริ่มการทดลองสร้างสรรค์ในครัว คุณมั่นใจว่าคุณจะมีความสุขกับขนมที่บ้าน