วิธีเตรียมน้ำฟักทองที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองหวานที่มีรสชาติอ่อนโยนเป็นบิลเล็ตที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มที่เป็นประโยชน์จะช่วยให้คุณอิ่มตัวของร่างกายด้วยวิตามินใน STRU ฤดูหนาว ฟักทอง - ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ดังนั้นใช้คั้นน้ำผลไม้และเตรียมน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน คุณสามารถทำเครื่องดื่มได้และไม่มีคั้นน้ำผลไม้คนที่สะดวกสบาย

1
เตรียมที่บ้านสำหรับน้ำฟักทองฤดูหนาว - การเตรียมผลิตภัณฑ์

มีสองวิธีในการเตรียมน้ำผลไม้จากฟักทอง:

ใช้คั้นน้ำผลไม้ มันจะช่วยแยกน้ำผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว บีบมันด้วยความเร็วสูงสุด
การใช้ Sieves ตัวเลือกนี้ค่อนข้างลำบากและใช้เวลามาก คุณจะต้องกักขังชิ้นส่วนที่ปรุงสุกของฟักทองผ่านตะแกรง

เลือกฟักทองตัวเล็กสำหรับน้ำผลไม้ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 5 ถึง 7 กิโลกรัมด้วยเนื้อสีส้มสดใส ตัดด้วยเปลือกผักกำจัดเมล็ดทั้งหมดด้วยเส้นใยและตัดชิ้น หากคุณใช้ผักหรือผลไม้ชนิดอื่น ๆ ในน้ำฟักทอง - เตรียมพวกเขาด้วย มันสามารถเป็นแอปเปิ้ลแครอทส้มหรือมะนาว ใช้ฟักทองสดจากการเก็บรักษายาวเนื้อจะแห้งและหลวม ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวให้ดื่มเพื่อที่ปรากฎด้วยความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์

2
เตรียมที่บ้านสำหรับน้ำฟักทองฤดูหนาวที่มีการฆ่าเชื้อโรค

เตรียมตัว:

ฟักทอง 3 กิโลกรัม
น้ำ 1.5 ลิตร
คั้นน้ำผลไม้;
เพื่อลิ้มรสน้ำตาล
10 กรัมของกรดซิตริก

ตัดชิ้นฟักทองใส่ลงในหม้อ เต็มไปด้วยน้ำและต้ม 20 ถึง 30 นาที ผักเย็นและประมวลผลเป็นคั้นน้ำผลไม้ หากอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ได้ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องผสม ในกรณีที่รุนแรงบดเยื่อกระดาษผ่านตะแกรง มันมีน้ำซุปข้นค่อนข้างหนา ถ่ายโอนน้ำซุปข้นลงในหม้อที่ฟักทองปรุงสุกแล้วเทน้ำต้ม 1 ลิตร เพิ่มน้ำตาลนำไปต้ม ทันทีที่เริ่มต้ม - เพิ่มกรดซิตริกผัดและต้มเป็นเวลาหนึ่งนาที ปิดไฟบนเตาแล้วเทน้ำร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้ ตอนนี้คุณต้องพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นขันขวดให้แน่นแล้วใส่ในห้องใต้ดิน

3
ทำอาหารที่บ้านสำหรับน้ำฟักทองฤดูหนาวโดยไม่ต้องพาสเจอร์ไรซ์

ตัดชิ้นฟักทองใส่ลงในหม้อ นำไปที่เดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เช็ดผักปรุงสุกผ่านตะแกรงหรือใช้คั้นน้ำผลไม้ การคืนมวลฟักทองในหม้อเพิ่มเพื่อลิ้มรสน้ำตาลและกรดซิตริก แทนกรดคุณสามารถใช้น้ำมะนาวหนึ่งน้ำได้ ในน้ำผลไม้ 6 ลิตรใช้เวลา 15 กรัมของกรดและน้ำตาล 300 กรัม ผัดเปิดไฟบนเตา หลังจากเดือดต้มเป็นเวลา 5 นาทีและเทลงในกระป๋องเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ ม้วนครอบคลุมและเก็บน้ำผลไม้ในห้องใต้ดิน

4
เรากำลังเตรียมตัวสำหรับน้ำฟักทองฤดูหนาวที่บ้านด้วยส้ม

เตรียมตัว:

น้ำตาล 250 กรัม;
ค่าเฉลี่ยฟักทอง;
3 ส้ม;
10 กรัมของกรดซิตริก;
น้ำ.

เตรียมใส่ฟักทองในกระทะแล้วคลุมด้วยน้ำเพื่อให้ได้ถึงระดับของชิ้นผัก ต้ม 3 นาทีหลังจากเดือด เครื่องคั้นน้ำผลไม้ผัก Ostuzhennoy เพื่อรักษาหรืออื่น ๆ ใส่เนื้อฟักทองลงในหม้อเพื่อส่งน้ำตาลและกรด บีบออกมาจากน้ำส้มเทลงในเครื่องดื่มฟักทอง ต้มน้ำเสียไฟทันทีและเทเครื่องดื่มในกระป๋อง

เตรียมน้ำผลไม้จากฟักทองง่าย ๆ มันถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลานานและคุณต้องสต็อกสำหรับเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ในช่วงฤดูหนาว แต่ระวังกินมันถ้าคุณมีปัญหากับระบบทางเดินอาหาร