วิธีการปรุง Souffle

วิธีการปรุง Souffle

ในบทความของเราที่เราจะบอกคุณว่าเพื่อเตรียมความพร้อม Souffle อ่อนโยนและอร่อย มันสามารถเป็นได้ทั้งหวานและปรุงจากเนื้อทาสตับ สูตรที่น่าสนใจมากที่สุดคือ Souffle อร่อยในบทความของเรา



1
อ่อนโยน Souffle ที่มีรสราสเบอร์รี่

เพื่อเตรียมความพร้อมขนมนี้อ่อนโยนคุณจำเป็นต้องใช้:

  • 200 กรัมราสเบอร์รี่
  • 300 กรัมราสเบอร์รี่โยเกิร์ต
  • 150 กรัมของครีม
  • 120 กรัมน้ำตาลทราย
  • 10 กรัมน้ำตาลวานิลลา
  • 12 กรัมเจลาติน

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เทน้ำเจลาตินในจำนวน 3 ช้อนโต๊ะ และละลายกับน้ำอาบ เจลาตินไม่ควรต้ม
  2. ดึงกับผลเบอร์รี่น้ำตาลทรายวางบนเตา นำไปต้ม.
  3. เอาออกและแซงผ่านตะแกรงเพื่อเอากระดูก
  4. เพิ่มจำนวนเงินที่ระบุโยเกิร์ต, ครีม, น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลามาลี
  5. ผสมทั้งหมด
  6. ตื่นขึ้นมาปั่นเพื่อให้น้ำตาลละลายและจะปรากฏโฟมกับมวลที่เกิด
  7. เทลงในครีมและใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แช่แข็งตีให้เป็นฟอง
  8. ตกแต่งราสเบอร์รี่เบอร์รี่



2
soufflies สตรอเบอร์รี่

สำหรับการเตรียมการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

  • 200 กรัมสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง
  • 150 กรัมน้ำตาลผง
  • หนึ่งมะนาว
  • 15 กรัมเจลาติน

วิธีการปรุงอาหาร Souffle:

  1. สตรอเบอร์รี่ Pre-frosthed โดยเครื่องปั่น
  2. เจลาตินเพิ่มสถานที่และทิ้งไว้ 10 นาที
  3. ดึงผงน้ำตาลและเพิ่มน้ำมะนาวหรือแทนที่ด้วยมะนาว ผัดและวางบนไฟช้า อุ่นผสม, กวนตลอดเวลา ดูว่าส่วนผสมไม่เดือด
  4. แส้ผสม 5-7 นาที
  5. ผสมสตรอเบอร์รี่จะหนาขึ้นก็จะกลายเป็นมากขึ้นและสีจะเปลี่ยนในเบาสีชมพูสวยงามมากจะมีการผสมสตรอเบอร์รี่ของคุณ
  6. สปลิตในครีมผสมส่วนผสมในตู้เย็นสำหรับ 1.5-2 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมที่ถูกแช่แข็ง

3
Souffle "นกนม"

เพื่อเตรียมความพร้อมสารพัดเช่นใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

  • 140 กรัมของน้ำ
  • 5 กรัมวุ้น
  • 330 กรัมน้ำตาลทราย
  • 2 ชิ้นกระรอกไข่
  • 200 กรัมของเนย
  • 100 กรัมนมข้น
  • หยิกของ Vanilli

ทำอาหารอย่างไร:

  1. จำนวนเงินที่ระบุวุ้นเทด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้ครึ่งชั่วโมง อ่อนนุ่มน้ำมัน เพิ่ม vanillin เพื่อ condensedum
  2. เลือกรูปร่าง Souffle และชัตเตอร์กับภาพยนตร์เรื่องอาหาร
  3. ใส่หน้าม้าบนกองไฟเล็ก ๆ และนำไปต้มผัดเนื้อหาของทัศนียภาพตลอดเวลา
  4. วุ้นจะต้องได้รับนาทีที่จะละลาย
  5. เทน้ำตาลทรายและผสม นำไปต้มและต้มกวนจนน้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์. ปริมาณการ Syrope จะมีมากขึ้นในช่วงเดือด
  6. ตรวจสอบว่าน้ำเชื่อมที่มีความพร้อมถ้ามันเหยียดด้วยด้ายแล้วก็พร้อม นำโครงกระดูกจากไฟและให้น้ำเชื่อมเย็นถึง 80 องศา
  7. ตื่นขึ้นโปรตีนจนตั้งยอดอ่อน เลือกสำหรับผสมความเร็วกลางนี้
  8. อย่างต่อเนื่องเพื่อตีน้ำเชื่อมเพิ่ม เลือกความเร็วสูงสุดของการเต้น
  9. เมื่อคุณเห็นว่ามวลวิปปิ้งได้กลายเป็นความหนาแน่นสูงและเพิ่มแล้วเพิ่มน้ำมันและนมข้น ตีไม่กี่นาที
  10. เทลงในรูปร่างที่เตรียมไว้และใส่ไว้ในตู้เย็นจะติดอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

4
Suffle มีรสช็อคโกแลตกาแฟ

เพื่อเตรียมความพร้อม Souffle นี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • 500 กรัมเต้าหู้อ่อน
  • ครีม 100 มล.
  • 60 กรัมของช็อคโกแลต
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ที่รัก
  • 15 กรัมเจลาติน
  • 1.5 ppm กาแฟที่ละลายน้ำได้

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เติมเจลาตินแก้วน้ำทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
  2. ส่งให้เจลาตินในปริมาณที่กำหนดของครีมและช็อคโกแลต, ทำลายมันเป็นชิ้น
  3. ทัศนียภาพที่วางอยู่บนกองไฟเล็ก ๆ และร้อนเนื้อหา ช็อคโกแลตที่สมบูรณ์จะต้องละลาย แต่มวลไม่ควรต้ม
  4. นำโครงกระดูกจากเตาและเครื่องชงกาแฟเพิ่มผสม
  5. ในชามแยกต่างหากผสมชีสกระท่อมกับน้ำผึ้งและมวลช็อคโกแลต ตีผสมเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
  6. ต้มในครีมและใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แช่แข็งตีให้เป็นฟอง

5
Souffle ของเนื้อไก่งวง

สำหรับการเตรียมการของคุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • 300 กรัมเนื้อไก่งวง
  • 2 ไข่ไก่
  • 70 กรัมของชีสที่เป็นของแข็ง
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ ขนมปัง Suharai
  • เกลือรสชาติพริกไทยกระเทียมแห้งเขียวขจีแห้ง
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างเนื้อสัตว์และแห้งบดด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อได้
  2. ซองและติดเนื้อสับเพิ่มความสนใจ
  3. เพิ่มสองไข่แดงและผสม
  4. ตื่นขึ้นมากระรอกยอดที่เลื่อนออกไปเล็กน้อย
  5. ผัดสับกับโปรตีนวิปปิ้ง เพิ่มสีเขียวกระเทียมและประกอบไปด้วยพลั่วจากบนลงล่าง
  6. เพิ่มชีส, การแข่งรถบนขูด คน.
  7. รูปแบบที่คุณจะอบ Souffle ที่ละเลงน้ำมันและใส่ Souffle และใส่ไว้ในเตาอบ
  8. นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 170 องศา

6
เนื้อไก่

เพื่อเตรียมความพร้อม Souffle ที่คุณจะต้องส่วนผสมเช่น:

  • 500 กรัมอกไก่
  • 100 กรัมฟักทอง
  • 100 กรัมของถั่วแช่แข็งข้าวโพดและแครอท
  • ครีม 100 มล.
  • 2 ไข่ไก่
  • เกลือรสชาติและเครื่องเทศ

วิธีการปรุงอาหาร Souffle:

  1. เนื้อบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
  2. ตื่นไข่และเทครีม
  3. Suck และปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสมให้เข้ากันดี
  4. ตัดฟักทองกับก้อนเล็ก ๆ ที่เชื่อมต่อกับส่วนที่เหลือของผักและเทน้ำเดือดไม่กี่นาที แล้วระบายน้ำ
  5. ส่งผักเนื้อ กวนส่งให้กับหม้อไอน้ำคู่และกระจาย
  6. เปิดเป็นเวลา 30 นาทีและหลังจากครึ่งชั่วโมงคุณจะมี Souffle อร่อยและอ่อนโยน

7
Souffle จากปลาแซลมอน

สำหรับการเตรียมการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

  • ปลาแซลมอน 500 กรัม
  • 300 มล. ครีม
  • 2 ไข่ขาว
  • เหน็บแนมของเกลือ

วิธีการปรุงอาหาร Souffle:

  1. จากปลาเอาผิวเอากระดูกและล้าง
  2. บดปลาที่มีเครื่องปั่น
  3. ในชามที่แยกจากกันเราใช้โปรตีนเพื่อโฟม spilling พวกเขาด้วยเกลือตื้น
  4. เทครีมและเหงื่ออีกครั้ง
  5. ในส่วนผสมที่เกิดเพิ่มปลาและผสมให้เข้ากัน
  6. วางส่วนผสมในแม่พิมพ์ที่พวกเขาจะได้รับการอบ ใส่ลงในแผ่นอบลึกและเทน้ำเพื่อให้แม่พิมพ์อยู่ในน้ำได้ถึงกลางในความสูง
  7. นำเข้าอบ 30-40 นาทีที่ 180 องศา

8
Souffle ของตับและผัก

สำหรับการเตรียม Souffle จากตับและผักที่ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • 650 กรัมเนื้อตับ
  • 2 ชิ้นไข่แดง
  • 100 กรัมของแครอท
  • 120 กรัมฟักทอง
  • หนึ่ง lukovitsa
  • ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
  • 70 กรัม Ricotta
  • เกลือรสชาติและสมุนไพรมะกอก

วิธีการปรุงอาหาร Souffle:

  1. ตัดตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ผักตัดก้อนเล็ก
  3. เชื่อมต่อส่วนผสมเหล่านี้และบดโดยใช้เครื่องปั่นสำหรับเรื่องนี้
  4. เพิ่มปริมาณที่กำหนดของครีมและริคอตต้า, สองไข่แดงเครื่องเทศและเกลือ. Permane มากกว่าเครื่องปั่นอีกครั้ง
  5. รูปแบบที่คุณจะอบละเลงน้ำมันและออกวางมวลที่เตรียมไว้ลงไปในนั้น
  6. นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
  7. ตัดส่วนและให้บริการไปที่โต๊ะ

เราหวังว่าคุณชอบบทความของเราและคุณก็สามารถที่จะเอาใจตัวเองคนที่เรารักและเป็นเพื่อนกับ Souffle อร่อย Souffle หวานสามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมความพร้อมขนมหวานแสนอร่อยต่างๆ เนื้อปลาและผัก Souffle สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวและไม่มีสลัดผัก ทานให้อร่อย!

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ฟิลด์บังคับถูกทำเครื่องหมาย *

ปิด I