วิธีการปรุงซุปถั่วรมควัน

เตรียมซุปถั่วถั่วรมควันอาหารกลางวันแสนอร่อยและน่าพอใจที่คุณมีให้ ซุปถั่วตัวเองเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่เมื่อรมควันมันจะได้รับรสชาติพิเศษของเนื้อรมควันและกลิ่นหอมที่น่ารับประทานที่เกลี้ยกล่อมร้านอาหารใด ๆ

1
ถั่วซุปกับซี่โครงหมูรมควัน

ซุปถั่วกับซี่โครงหมูรมควันเป็นหนึ่งในอาหารจานแรกที่ชื่นชอบของสหราชอาณาจักรเยอรมนีฟินแลนด์และอื่น ๆ ประเทศในยุโรป สูตรคลาสสิกของซุปนี้มีชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นขั้นต่ำ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

ถั่วแห้ง - 400 กรัม;
ซี่โครงหมูด้านข้าง - 500 กรัม;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
มันฝรั่ง - 500 กรัม;
น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือแช่ถั่วในน้ำเย็นและให้กับลำธารภายใน 12 ชั่วโมง มีความจำเป็นเพื่อให้ถั่วได้สัมผัสที่ดีในซุป ถั่วบิ่นจะเชื่อมได้เร็วกว่าชิ้นเดียวดังนั้นจึงจะประหยัดเวลาได้ดีที่สุดที่จะรับมัน
ใส่ในกระทะด้วยน้ำเดือดด้วยซี่โครงหมูรดน้ำและต้มพวกเขาประมาณ 1 ชั่วโมง
ในขณะที่ซี่โครงถูกต้มให้ทำการเตรียมผักเช่นทำความสะอาดมันฝรั่งแครอทและหัวหอมจากเปลือก ตัดมันฝรั่งด้วยก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมและแครอทถูกผูกไว้อย่างประณีต เพื่อให้มันฝรั่งไม่ดำน้ำมันจะต้องถูกละเว้นในน้ำเย็น
แครอททอดกับธนูน้ำมันพืชถึงเปลือกโลก
หลังจากซี่โครงหมูหายใจภายในหนึ่งชั่วโมงให้เพิ่มถั่วในพวกเขาก่อนเสียชีวิตในน้ำและต้มภายใน 40 นาที ก่อนที่จะเพิ่มถั่วจำเป็นต้องผสานน้ำจากมัน อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือ
หลังจากเวลานี้เพิ่มกระทะที่มีถั่วและซี่โครงมันฝรั่งสับและปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 15-20 นาที
ห้านาทีจนน้ำซุปที่ปรุงสุกเพิ่มสำเร็จรูปทอด (หอมและแครอท)
ซุปถั่วพร้อมกับซี่โครงหมูรมควันมักจะเสิร์ฟกับ croutons

2
ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควัน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดทำซุปถั่วกับเนื้อรมควัน - คือการปรุงอาหารด้วยไส้กรอกรมควัน ความเร็วของการเตรียมการไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่ในทางตรงกันข้ามเช่นมีความสุขซุปที่จะกินแม้กระทั่งเด็กเล็ก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

ถั่วแยก - 1 ถ้วย;
ไส้กรอกรมควัน - 300-400 กรัม;
มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
แครอท - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
หอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;

วิธีการทำอาหาร:

แช่ถั่วในน้ำเย็นและในรูปแบบนี้ทิ้งไว้ค้างคืน
ท่อระบายน้ำจากกฟภ. อีกครั้งล้างมันอย่างดีปกด้วยน้ำเย็นและนำไปต้ม
ในขณะที่เพลิดเพลินกับการปรุงอาหารทอด การทำเช่นนี้ถูบนกระต่ายขูดแครอทหัวหอมและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดผักดีกับน้ำมันพืชไม่ลืมเกลือของพวกเขา
เปลือกมันฝรั่งและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ไส้กรอกรมควันตัดในการสุ่ม
เมื่อถั่วจะนุ่มใส่ในมันฝรั่งเตรียมกระทะและไส้กรอกรมควันและปรุงอาหารจนมันฝรั่งสุกสมบูรณ์
ผัดควรจะเพิ่มที่สิ้นสุดสำหรับห้านาทีจนอาหารที่ปรุงสุกอย่างเต็มที่
ซุปสำเร็จรูปถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อดุลยพินิจของคุณ

3
ซุปถั่วกับขาไก่รมควัน

สวยเรียบง่าย แต่ยังคงซุปถั่วอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ได้จากครั้งแรกแม้จะเป็นที่รักของสามเณร

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

ถั่วแยก;
รมควันขาไก่;
แครอท;
หัวหอม;
มันฝรั่ง;
น้ำมันพืช;
เกลือ, พริกไทยเครื่องเทศ

วิธีการทำอาหาร:

ใส่หม้อของน้ำและผล็อยหลับไปในถั่วของเธอผ่านความร้อนปานกลางและปรุงอาหารถั่วเพื่อความสมบูรณ์ของการเตรียมการ
หลังจาก 10-15 นาทีของการปรุงอาหารถั่วในกระทะเพิ่มไก่ขาไก่รมควันทำให้น้ำซุปที่ได้มาอร่อยกลิ่นหอมรมควัน เร็วที่สุดเท่าถั่วต้มรมควันจะต้องได้รับ
จนกระทั่งถั่วสุกปรุงอาหารผัดผัก โบว์กับชิ้นแครอทและทอดชิ้นโดยพลพวกเขาด้วยเกลือและน้ำมันพืช
เปลือกมันฝรั่งและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรียกใช้มันฝรั่งในกระทะที่ควรจะเป็น 10 -15 นาทีจนถั่วสุก
ทันทีที่มันฝรั่งถูกเชื่อมเพิ่มลงในซุปพร้อมที่จะย่างและลบออกจากไฟ
ซุปเย็นเล็กน้อยบดด้วยเครื่องปั่น
ค้อนไก่รมควันแยกเนื้อออกจากลูกเต๋าและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เทซุปน้ำซุปข้นสำเร็จแล้วและวางชิ้นเนื้อไก่รมควันไว้ด้านบน
ซุปพร้อมสามารถเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์และครีม