วิธีการปรุงอาหารโยเกิร์ตที่บ้าน

โยเกิร์ตเป็นสินค้าที่มีนมอร่อยที่อื่นและไซเธียนธราเซียนก็สามารถที่จะเตรียมความพร้อม มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของนมที่มีการเปิดตัวของเชื้อแบคทีเรียที่เริ่มต้นขึ้นพิเศษซึ่งหมักจากน้ำตาลนมและให้สินค้ามีรสชาติเฉพาะกลิ่นและโครงสร้าง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินค่าสูงโยเกิร์ต และไม่คิดว่าคุณจะสามารถซื้อได้ในร้านค้า อาหารอันโอชะนี้นมสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายที่บ้าน

1

วิธีการปรุงอาหารโยเกิร์ตคลาสสิกในโยเกิร์ต

โยเกิร์ตทำอาหารที่บ้านง่ายสมบูรณ์ลักษณะของ yogurtinets กะทัดรัด

อะไรที่คุณต้องการ:

• นม - 800 มล. (สามารถมากกว่าขึ้นอยู่กับปริมาณของอุปกรณ์ของคุณ)
• เริ่มต้นขึ้นแห้ง "โยเกิร์ต" - 1 ขวด

วิธีการปรุงอาหารโยเกิร์ต:

• ขวด Steriline ในการที่จะเตรียมความพร้อมโยเกิร์ต
• นมต้มเย็นถึง 38-40 องศาเซลเซียส
• เทลงในแหล่งที่มาของนมและผัด
• ต้มทั่วถ้วยกระชับพวกเขาและวางไว้ใน yogurney
• ปิดอุปกรณ์ที่มีฝาปิดและเปิด
• ถ้าความสามารถทางเทคนิคของ yogurtnithrix จัดให้มีการตั้งค่าอุณหภูมิตั้งเซ็นเซอร์ถึง 38 องศาเซลเซียส
• หลังจาก 8-10 ชั่วโมงปิด yogurtite และใส่ขวดที่มีสินค้าในตู้เย็น

2

วิธีการปรุงอาหารโยเกิร์ตธรรมชาติในเตาอบ

แทนที่กระติกน้ำร้อนหรือ yogurtnitz สามารถเตาอบที่จะพบได้ในห้องครัวแต่ละ

สิ่งที่จะใช้:

• นม - 1.5 ลิตร
• โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว - 300 กรัม

การทำอาหาร:

• นมต้มและเย็นถึง 38 องศาเซลเซียส
• ในปริมาณเล็กน้อยของนมโยเกิร์ตกวน (ครีม) และเพิ่มนมที่เหลือ
• นมต้มในขวดแก้วหรือออกอาละวาดในจานหนึ่ง
• เตาอบความร้อนได้ถึง 50 องศาเซลเซียสและจากนั้นปิด
• ครอบฝาถังกับโยเกิร์ตให้แน่นวางบนถาดและซุกเข้าเตาอบ
• แต่ละ 60 นาทีเปิดเตาอบประมาณ 5-6 นาทีที่อุณหภูมิ 40-50 องศาเซลเซียส
• ระยะเวลาของการทำอาหารเป็น 8 ชั่วโมง

3

วิธีการปรุงผลไม้โยเกิร์ตในกระติกน้ำร้อน

คุณสามารถโปรดด้วยตัวเองด้วยโยเกิร์ตที่มีกลิ่นหอมด้วยรสชาติของผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• นม - 500-600 มก.
• โยเกิร์ตที่ไม่มีฟิลเลอร์ - 100 กรัม
• ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลหรือผลไม้ตามรสนิยมของพวกเขา - 100 กรัม.

การทำอาหาร:

• ก่อนเตรียมความพร้อมกระติกน้ำร้อน: ล้างกระติกน้ำแล้วซ่อนด้วยน้ำเดือด
• นมจำเป็นต้องต้มและปล่อยให้เย็นถึง 40 ° C
• ผลไม้ pureed เครื่องปั่นแช่และผลเบอร์รี่ - เช็ดผ่านตะแกรง
• เพิ่มเบอร์รี่น้ำซุปข้นและโยเกิร์ตกับนม
• เทส่วนผสมนมเบอร์รี่ให้กับเทอร์โมแล้วทิ้งไว้ที่นั่นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่กำหนดหมดอายุเกินกว่าโยเกิร์ตเป็นความสามารถที่สะอาดและใส่อีก 6-7 ชั่วโมงในตู้เย็น

4

วิธีการปรุงโยเกิร์ตบน Zakvask ในหม้อหุงช้า

อะไรที่คุณต้องการ:

• นม - 500 มล.
• ระเบิด "โยเกิร์ต" - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

• นมเดี่ยวและเย็นนมเชื่อมต่อกับ Rodskaya
• เดินเหยือกน้ำเดือดที่เหมาะสม
• ให้แน่ใจว่าได้นอนที่ด้านล่างของผ้าเช็ดปากเนื้อเยื่อหลายแก้ว
• ต้มนมบนเหยือกและใส่ไว้ในชามหลายแก้ว
• เติมเต็มชามด้วยน้ำประมาณ 1/3 เล่ม
• ปิด Multicooker แล้วเปิดโหมด "โยเกิร์ต"
• หากไม่มีโหมดดังกล่าวคุณควรเลือกโหมด "ความร้อน" และเปิดใช้งานเป็นเวลา 15 นาที หนึ่งชั่วโมงต่อมาคุณต้องทำตามขั้นตอนเดียวกันและออกจากโยเกิร์ตเป็นเวลาสามชั่วโมง จากนั้นผลิตภัณฑ์ควรถูกลบออกจากหม้อหุงช้าและวางไว้ในตู้เย็น

คุณสามารถปรุงโยเกิร์ตโดยไม่ต้องใช้เครื่องจักรครัวราคาแพงและเริ่มพิเศษโดยใช้การเยียวยาและผลิตภัณฑ์เท่านั้น ทุกคนเลือกวิธีการที่เขาสร้างความประทับใจให้เขา แต่ในแบบใดที่คุณจะไม่เตรียมโยเกิร์ตที่บ้านจึงอร่อยกว่าอะนาล็อกร้านค้าของคุณ