วิธีการปรุงอาหารปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์?

ปลาเทราต์เป็นปลาที่นิยมและอร่อยที่พนักงานต้อนรับที่ส่วนใหญ่มักจะเลือกสำหรับการเตรียมอาหารเทศกาลและในชีวิตประจำวัน ปลามีรสชาติ disheighted เนื้อสวยงามก็โดยตรงละลายในปากกับการทำอาหารที่เหมาะสม วันนี้เราจะพิจารณาสูตรปลาเทราท์เบเกอรี่ในกระดาษฟอยล์

1

สูตรคลาสสิก

• ปลาเทราท์ - 400 กรัม (มวลแหล่งที่มาสำหรับการปรุงอาหารถ้าคุณใช้ปลาทั้งตัว - 1 ชิ้นขนาดกลาง)
• ห้องรับประทานอาหารหรือมัสตาร์ด Dijon - 2-3 ช้อน
• ของเหลวน้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำมันพืช (พอดีมะกอกอย่างสมบูรณ์แบบ แต่มันควรจะกลั่น) - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• โยเกิร์ตคลาสสิก - 125
• ครีมใด ๆ ไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ l.
• ดิลล์ - 1 กำ
• Solo, พริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศมุ่งเน้นไปที่การตั้งค่ารสนิยมของคุณเอง

ทำอาหารอย่างไร:

• ปลาเทราท์แยกสะอาดหั่นเป็นสเต็ก
• แต่ละสเต็กตกตะกอนทั้งสองด้านหล่อลื่นมัสตาร์ดผสมกับน้ำผึ้ง
• ยืนอยู่ด้านข้างของครึ่งชั่วโมงในการตั้งสำรองสำหรับครึ่งชั่วโมงเพื่อที่จะทอและแช่ในเครื่องเทศ
• ปลาเทราท์วางบนฟอยล์และประทับตราแน่น
• วางแพคเกจฟอยล์บนแผ่นอบและใส่ในเตาอบอุ่นก่อนหน้านี้ถึง 180 องศา เวลาทำอาหาร - 25 นาที ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารแพคเกจจะต้องเสียเพื่อให้ปลาบิด
• ปลาเทราท์อบเสร็จแล้วสามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับซอสชนิด TAR-TAR: สับผักชีฝรั่งผสมกับโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยวเทน้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด เพิ่มเครื่องเทศผสม
• ปลาเทราท์เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันฝรั่งโรยด้วยผักชีฝรั่งสับซอสเสิร์ฟแยกต่างหาก

2

ปลาเทราท์ในกระดาษฟอยล์บนหมอนผัก

• ปลา - 1 ชิ้นทั้ง
• มันฝรั่ง - 2 หัวขนาดกลาง
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• พริกหวานสีเหลือง - 1 ชิ้น
• มะนาว 1
• พาสลีย์.
• เกลือ, พริกไทยเครื่องเทศ - อยู่กับดุลยพินิจของการปรุงอาหารที่

การทำอาหาร:

• ยึดปลาสะอาดเหงือกลบและครีบล้างและแห้ง
• ในตะแกรงที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศฤดูกาลโรยด้วยน้ำมะนาวออกเล็ก ๆ น้อย ๆ จะได้รับการหมัก
• ก่อนการปรุงอาหารผักให้สะอาดล้างทำความสะอาด
• มันฝรั่งมะเขือเทศมะนาวและตัดเป็นวงกลมพริก - ลายเส้น, หัวหอม - แหวนครึ่ง
• ครึ่งหนึ่งของความเขียวขจี smallly สับ
• รูปร่างเตรียมที่จะยึดฟอยล์ ด้านล่าง - มะนาวแล้วมันฝรั่งแล้วมะเขือเทศพริกและหัวหอม จากข้างต้น - ปลา โรยด้วยผักใบเขียว
• แน่นห่อฟอยล์ส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 180 จะต้องมีเวลาปรุงอาหารเป็นครึ่งชั่วโมง
• ทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งหรือทั้งหมดคุณสามารถตกแต่งสีเขียวที่เหลือ

3

จินตนาการของผลไม้ในหัวข้อของการอบปลาเทราท์

สำหรับจานนี้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้จะต้อง:

• ปลาเทราท์ - 3 ปลาขนาดเล็ก
• ครึ่งหนึ่งของมะนาว
• 1 สีส้มขนาดใหญ่
• มีส่วนผสมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ด - 1 ช้อนชา
• สมุนไพรสด - 2 คาน
• น้ำมันพืช - ตามความต้องการ
• เกลือทะเลที่มีส่วนผสมของพริกรสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

• บีบน้ำมะนาวลงในชามลึกเพิ่มน้ำมัน, เกลือ, เทสมุนไพรแห้งผสมและการตั้งสำรอง
• ยึดปลาสะอาดเอาครีบเหงือกที่ไม่จำเป็นทั้งหมด
• ล้างให้สะอาดแห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ
• ปลาเทราท์ถูส่วนผสมก่อนหน้าปกและลบเข้ามาในสถานที่ที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ความร้อนเตาอบได้ถึง 200 องศา
• ในการลบปลาหั่นเป็นสีส้มบาง ๆ บน semicircles ใส่ไว้ภายในปลาและมีส่งครึ่งสีเขียวรบกวนอย่างประณีต
• ของวงการผู้สีส้มซึ่งพวกเขาไม่ได้พอดีบนฟอยล์, ค้างเติ่งอยู่ด้านล่างของแบบฟอร์มให้หมอนปลา
• แบ่งปันปลาบนฟอยล์และหมอนสีส้ม มั่นประทับตรา
• ส่งให้อุ่นเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
• ทำหน้าที่ทั้งเป็นจานที่เป็นอิสระโดยโรยด้วยผักใบเขียวถ้ากับข้าวเป็นสิ่งจำเป็นมันเหมาะในคุณภาพ

ปลาเทราท์สามารถจัดทำโดยล้านวิธีที่แตกต่างกันที่นี่เป็นที่นิยมที่สุดและพิสูจน์แล้วว่า