มะตูมเป็นผลไม้ที่คล้ายคลึงกับแอปเปิ้ล การใช้ทำอาหารมีความหลากหลายมาก จากมะตูมเตรียมแยมแยมสลัดและแยมมาร์มาเลด มูลค่าของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเพราะสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในองค์ประกอบช่วยให้บุคคลนั้นมีความเครียดรักษาความงามและเยาวชน คำพูดจาก Quince เป็นตัวแทนที่คาดหวังที่ดีสำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ ด้วย toxicosis มันถูกใช้ตั้งครรภ์เป็นที่ถกเถียงกัน ในรูปแบบดิบผลไม้มีดุษฎีบภัณฑ์ในทางปฏิบัติเนื่องจากมีความแข็งแกร่งมาก ดังนั้นคุณต้องสามารถปรุงอาหารได้
วิธีการปรุงอาหารคิวซ์ - สลัด QuiRk กับชีส
ส่วนผสมสูตร:
- Quince - 2 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม.
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ชีสแข็งการทะเลาะวิวาทกับขูดหยาบและผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยว ครีมเปรี้ยวยังใช้ซอสครีมเปรี้ยวซึ่งจะให้อาหารรสเผ็ด
วิธีการปรุงอาหารมะตูม - ซุปน้ำซุปข้น
ส่วนผสมสูตร:
- Quince - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 z-ka
- น้ำซุปผัก - 1.2 ลิตร
- เต้านมรมควัน - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- Petrushka - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู Balzamic - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- มันฝรั่ง, มะตูม, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หัวหอมได้รับการทำความสะอาดจากแกลบและสับละเอียด ในกระทะที่มีด้านสูง (หรือในคาซาน) ให้ความร้อนน้ำมันและปล่อยให้มะตูมและหัวหอมที่เตรียมไว้
- ถัดไปเพิ่มมันฝรั่งกระเทียมและทอดถึงเปลือกโลกทองคำ เทน้ำซุปผักและปรุงอาหารทั้งหมด 25 นาที ในขณะที่ซุปต้มทอดเต้านมบดขยี้ เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหน้าอกน้ำส้มสายชูและผักชีฝรั่ง
- ต้มและในเครื่องปั่นเพื่อจัดการกับสถานะที่มีรูปร่างเป็นรูปข้าวซื้อ เทลงบนแผ่นและวางรองเท้าจากด้านบนโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
วิธีการปรุงอาหารซุปขนมฤดูร้อนจาก Quince
ส่วนผสมสูตร:
- Quince - 2 ชิ้น
- ไอศกรีม - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาวน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 200 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- คิวซีนซ์สะอาดจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วลอกในน้ำใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที ก่อนที่คุณจะดำเนินการต่อคุณต้องทำให้เคี่ยวเย็น
- ตีผลไม้ให้เข้าสู่สถานะของน้ำซุปข้นเทน้ำมะนาวเทน้ำตาล ขึ้นอยู่กับสถานะของน้ำซุป (ของเหลวหรือหนา) การเติมหรือทางออกของน้ำขึ้นอยู่กับ
วิธีการปรุง quince ด้วยหมู
ส่วนผสมสูตร:
- Quince - 800 กรัม
- หมู - 1.5 กิโลกรัม
- กระเทียม - 7 z -c
- ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เพื่อให้จานสวยเนื้อหมูควรแข็ง เนื้อใสล้างและตัด 1.5 ซม. ด้วยชิ้นที่มีความหนาไม่สิ้นสุด กระเทียมทำความสะอาดและตัดเป็นแผ่นบาง ๆ Quince ล้างและแบ่งออกเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เนื้อวางบนฟอยล์และลูบด้วยเครื่องเทศและเกลือ มีดตัดเนื้อสัตว์และใส่กระเทียมที่นั่น Quince ถูกวางไว้ระหว่างชั้นของหมูเพื่อให้มันออกมาสั่งหมากรุก หากชิ้นส่วนพิเศษยังคงอยู่แล้วเนื้อจะอยู่ด้านข้าง น้ำผึ้งหล่อลื่นจากทุกด้านนอกเหนือจากด้านล่าง
- ดูฟอยล์หมักในตู้เย็น 2 ชั่วโมงหลังจากเวลาเตาอบร้อนเตาอบถึง 180 ° C และเตรียม 2 ชั่วโมงใน 15 นาที ก่อนที่จะสิ้นสุดฟอยล์คลี่ออกและเนื้อจะบิดไปที่เปลือกโลกของเขา
วิธีเตรียมความเป็นป่าที่รกร้างด้วยถั่ว
ส่วนผสมสูตร:
- Quince - 6 ชิ้น
- วอลนัทถั่วปอกเปลือก - 400 กรัม
- นม - 1/2 ศตวรรษ
- ลูกเกด - 40 กรัม
- ครีมเนย - 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- Quince Wash และถอดด้านบนอย่างระมัดระวังโดยไม่สร้างความเสียหาย ตัดตรงกลางออกจากด้านล่างทั้งหมด
- ถั่วกำลังบดบนเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อและได้รับการอบรมด้วยนมเพื่อความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวลูกเกดจะถูกเพิ่มเข้ามา ผลไม้แต่ละชิ้นยัดด้วยส่วนผสมของถั่วและครอบคลุมฝาครอบจาก Quince
- ในกระทะหรือกระทะลึกใส่ผลไม้ทั้งหมดเทน้ำลงไปที่ตัดและสตูว์ประมาณ 1 ชั่วโมงน้ำยังคงผสมกับเนยไส้วอลนัท ซอสนี้รดน้ำด้วยจาน
ผลไม้ Quince จะช่วยกระจายอาหารทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามิน แม้แต่ของหวานขนาดเล็กที่มีการเพิ่ม Meakty ก็จะทำให้เกิดอารมณ์ ประโยชน์ของผลไม้ไม่อาจโต้แย้งได้แนะนำให้กินอาหารกับ Quince กับ Astroy, Asthma และโรคอื่น ๆ มันมีประโยชน์ในการกินผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยเพื่อรักษาพลังงาน