Спаржа растет по всему земному шару. Зеленые побеги можно употреблять в пищу свежими, необработанными высокими температурами. Также из этого растения варят ароматные супы, запекают в духовке, обжаривают на сковороде, гриле. Отлично сочетается с яйцами, семгой и свеклой, лимоном и даже кедровыми орехами! Продукт универсальный и практически незаменимый, если нужно добавить блюду изюминку.
Как приготовить спаржу зеленую на гриле
Ингредиенты по рецепту:
- Зеленая спаржа – 500 г.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Для начала спаржу моют и отрезают 3/4 часть с противоположного конца от верхушки, убирая твердые куски. Далее перекладывают в глубокое блюдо и смазывают оливковым маслом, солью и перцем. Нагревается гриль, и спаржа выкладывается на решетку. Переворачивать каждые 3 мин. Готовое блюдо имеет приятный аромат и аппетитную корочку. Подходит как самостоятельная пища для вегетарианцев и в качестве гарнира к любому виду мяса. Длительность приготовления около 15 мин.
Салат из зеленой спаржи с морковью
Ингредиенты по рецепту:
- Спаржа зеленая – 300 г.
- Майонез – 200 г.
- Морковка – 3 шт.
- Измельченный фундук – 50 г.
- Лук зеленый – 1 пучок.
- Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Морковка очищается и натирается на терке. Спаржа моется, очищается и нарезается кружочками. На сковороде припустить морковку с водой до мягкости и отдельно спаржу. В салатнице смешать эти два ингредиента с пошинкованным луком, фундуком, майонезом и солью. При желании майонез заменяется на растительное масло.
Как приготовить спаржу зеленую – суп
Ингредиенты по рецепту:
- Спаржа зеленая – 300 г.
- Шампиньоны – 100 г.
- Картошка – 1 шт.
- Лук-порей – 1 шт.
- Сливки – 1 ст.л.
- Масло оливковое – 5 ст.л.
- Бульон овощной – 1,5 л.
- Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
- หน่อไม้ฝรั่งล้างและตัดยอดและปลายแน่น สายไฟออกไปทำอาหาร มันฝรั่งทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นกลางพร้อมกับชาม น้ำซุปผักก่อนต้มและต้มต้นหอมหน่อไม้ฝรั่งชิ้นกลางและมันฝรั่ง ถัดไปผักที่เชื่อมจะถูกบดด้วยเครื่องปั่นจนสม่ำเสมอด้วยการเพิ่มครีมและ 1 ช้อนชา น้ำมัน. แยกจากกันเห็ดและหน่อไม้ฝรั่งจะถูกคั่วบนน้ำมันมะกอกในตอนท้ายของเสาและน้ำเกลือ ซุปทะลักบนจานและเพิ่มเห็ดและหน่อไม้ฝรั่งเข้าไปในแต่ละส่วน
วิธีการปรุงหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวด้วยชีส
Ингредиенты по рецепту:
- Зеленая спаржа – 500 г.
- พาร์เมซานชีส - 100 กรัม
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำส้มสายชูบัลซามิก - เพื่อลิ้มรส
Процесс приготовления:
- หน่อไม้ฝรั่งล้างทำความสะอาดและวางบนแผ่นอบ จากด้านบนถูกเทด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือพริกไทยและขูดบนขูดของพาเมซานชีส เตาอบร้อนถึง 220 ° C และหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวถูกอบ 15 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะร้อนรดน้ำด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
วิธีปรุงหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวในซอสครีม
Ингредиенты по рецепту:
- หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว - 500 กรัม
- น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
- นม - 1 st -n
- แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีม - 1 st -n
- ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด
- เกลือ, พริกไทยสีดำ, น้ำมะนาว - ลิ้มรส
Процесс приготовления:
- หน่อไม้ฝรั่งต้มเพื่อความพร้อม เวลาขึ้นอยู่กับความหนาของลำต้นที่บางพอ 5-8 นาทีเป็นเวลา 10-12 นาที ท็อปส์ซูยังคงอยู่บนผิวน้ำเพราะมันอ่อนลงเร็วขึ้น การผสานน้ำและหน่อไม้ฝรั่งตัดบนวงกลมเล็ก ๆ วางเตาอบให้อุ่นขึ้นถึง 220 ° C บนเนยละลายแป้งข้าวสาลีทอดเพิ่มนมและปรุงอาหาร 2 นาที ใต้ฝา เพิ่มซอสถึง 1/2 ศตวรรษถึงครีมเกลือพริกไทยและรสชาติน้ำมะนาวเล็กน้อย ครีมที่เหลืออยู่และผสมกับซอส หน่อไม้ฝรั่งวางเป็นรูปร่างหล่อลื่นด้วยเนยและเทซอส อบ 15 นาทีจานสำเร็จรูปโรยด้วยผักใบเขียวสับ
ชุดใดที่ไม่ได้เกิดขึ้นกับคุกกี้: หน่อไม้ฝรั่งกับกุ้งเนื้อวัวเบคอน! หน่อไม้ฝรั่งนั้นง่ายต่อการจัดการและปรุงอาหาร นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าประเภทอื่น ๆ เครื่องแต่งกายที่คุ้นเคย การถ่ายภาพหนุ่มมีประโยชน์และอร่อยอย่างแน่นอน แต่ละสูตรมีเวลาน้อยที่ไม่เหมาะสม แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ลำต้นสดยืดหยุ่นต่อการสัมผัสสีเรียบเนียนและท็อปส์ซูมีความหนาแน่น
0
1154
