วิธีการปรุงถั่ว

ถั่วที่ไม่เพียง แต่สินค้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีประโยชน์มาก แอร์จำนวนมากรวมถึงมันในอาหารที่เตรียมซุปและธัญพืชสลัด casseroles และแม้กระทั่งพุดดิ้ง เพื่อบันทึกคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องทำอย่างถูกต้อง แต่ขั้นตอนการปรุงอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและสถานะของพืชถั่ว

1
วิธีการปรุงอาหารถั่ว - หลักการของการปรุงอาหาร

เตรียมอาหารจานอร่อยของกฟภ. เป็นไปได้ถ้าคุณได้อย่างถูกต้องใช้คุณลักษณะของผลไม้และเทคโนโลยีการปรุงอาหาร

ครั้งแรก, ถั่วยืม นำขยะ, ธัญพืชฉีกขาดกับมืดและข้อบกพร่อง
หลักการของการทำอาหารแห้งบดถั่วเขียวและแช่แข็งที่แตกต่างกัน ผลไม้แห้งดังนั้นก่อนการปรุงอาหารควรแช่ในน้ำเย็น ในกรณีนี้เปลี่ยนมันทุก 15-20 นาที ดังนั้นแป้งถั่วจะล้างออกผลไม้จะร่วนต้มได้อย่างรวดเร็ว
ถั่วทั้งที่แช่ 5 ชั่วโมงและบดที่ 2. ผลไม้สีเขียวไม่จำเป็นต้องมีการปรับสภาพพวกเขาทันทีโยนลงไปในน้ำเดือด
เมล็ดจะถูกล้างเทน้ำเย็น นำไปต้มให้เดือดขึ้นอยู่กับความหลากหลายและรัฐของผลไม้
คุณสามารถหลีกเลี่ยงยาวนานแช่ถ้าคุณใช้ multicooker สำหรับการปรุงอาหาร
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะถั่วเกลือเท่านั้นก่อนที่จะถอดมาจากกองไฟเพื่อให้เกลือที่มากเกินไปไม่ uptat มันซึ่งจะชะลอตัวลงการปรุงอาหาร

2
วิธีการปรุงอาหารถั่วแห้ง

ส่วนใหญ่มักจะอยู่บนชั้นวางร้านค้าที่คุณสามารถหาผลไม้รอบในรัฐแห้ง ชั้นนอกของกฟภ. ระหว่างการปรุงอาหารจะได้รับการปอกเปลือกลบซึ่งสามารถกรองผ่านตะแกรง

หลังจากแช่ล้างผลไม้ได้ดีภายใต้น้ำไหลและมีเพียงความหนาวเย็น
เติมถั่วด้วยน้ำสะอาดในอัตรา: 1 ถ้วยพืชตระกูลถั่วและสามส่วนของของเหลว
ติดตั้งกระทะบนไฟและนำไปน้ำเดือด
ในช่วงเดือดโฟมจะเกิดขึ้น ลบออกด้วยเสียง
หลังจากเดือดของเหลวลดไฟและปรุงอาหารก่อนที่จะอ่อนนุ่มของถั่วที่
หลังจากครึ่งชั่วโมงลองผลไม้สำหรับการเตรียมความพร้อม
เมื่อมีการเตรียมเมล็ดเค็ม (1/4 ชั่วโมงล. เมื่อวันที่ 1 ช้อนโต๊ะ. ธัญพืช)
ถั่วทั้งหลังจากการปรุงอาหารความต้องการของหน่วยเลือกตั้งและเช็ด ดังนั้นเปลือกนอกจะไม่เสียรสชาติ
จากนั้นก็ใส่น้ำมันครีมและใช้เป็นกับข้าว

3
วิธีการปรุงอาหารถั่วบด

ผลไม้ดังกล่าวแตกต่างจากเปลือกโดยรวม พวกเขาจะถูกตัดออกเป็นสองส่วนที่เป็นพื้นดิน มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมกว่าธัญพืชรอบ เวลาทำอาหารจะหดตัวเป็นครั้งที่สอง
ปริมาณน้ำก็จะลดลง คำนวณมันก็: กระจกของเมล็ดแต่ละเพิ่มสองแก้วเย็นของเหลวและมีเพียง
แต่น้ำมันพืชจะต้องเพิ่มไม่ได้หลังจากการปรุงอาหาร แต่ในช่วงน้ำเดือด
เตรียมผลไม้ประมาณ 30 นาที หากจำเป็นต้องเติมน้ำร้อนเท่านั้นเพื่อให้แถวล่างของพืชตระกูลถั่วไม่ได้เผา
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่จำเป็นต้องซักผ้าเพิ่มเติม ท่อระบายน้ำเหลวการใช้งานในรูปแบบนี้

4
วิธีการปรุงอาหารถั่วเขียว

ผลไม้สีเขียวที่มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งและเหมาะเป็นกับข้าว เขาเป็นที่ชื่นชอบโดยครูจำนวนมากเพราะมันไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลใด ๆ และยังต้มได้อย่างรวดเร็ว
คุณสมบัติหลักของการเตรียมความพร้อมของสินค้าที่สดใหม่จะถูกเพิ่มลงไปในน้ำเดือดและไม่เทลงด้วยน้ำเย็น
ผลไม้ที่กำลังทำอาหารเร็วมากดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะลองทำอาหารหลังจากห้านาทีหลังจากน้ำเดือดอีกครั้ง
ช้อนน้ำตาลจะรักษาสีของเปลือกของทารกในครรภ์และกิ่งมิ้นท์ที่จะทำให้ความสดใหม่ของความสดใหม่
เพื่อไม่ให้แยกแยะและประหยัดถั่วเขียว, อย่างเป็นไปตามขั้นตอนการปรุงอาหาร
นำกระทะจากไฟล้างผลไม้ในน้ำเย็นรั่วไหลบนตะแกรง
สินค้าแช่แข็งปรุงสุกในลักษณะเดียวกับสีเขียว มันไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง แต่เพิ่มถั่วในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ขั้นตอนการปรุงอาหารไม่ได้หยุด การเพิ่มขึ้นของแสงเวลาการปรุงอาหาร

5
วิธีการปรุงอาหารถั่ว - เคล็ดลับสำคัญ

หากส่วนนอกของเมล็ดได้ช่วยศูนย์และยังคงดิบแล้วใส่เกลือ เธอจะชะลอตัวลงการปรุงอาหารซึ่งจะนำไปสู่ผลไม้จนการเตรียมความพร้อมที่อยู่ตรงกลาง
เพื่อให้บรรลุซุปข้นวัดเพิ่มโซดาเพียงเล็กน้อยในช่วงถั่วปรุงอาหาร แต่คุณไม่ควรใช้มันมากรสชาติสุดท้ายของจานสามารถเปลี่ยน
ให้แน่ใจว่าจะเปลี่ยนน้ำเมื่อแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน มิฉะนั้นผลไม้จะกระจายซึ่งจะนำไปสู่การปรุงอาหารนานและรสชาติบูด
ถั่วเขียวที่ปรุงสุกต้องลดลงในน้ำเย็นทันที ดังนั้นคุณจึงหยุดการโจรกรรม เก็บผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกในตู้เย็นและก่อนเสิร์ฟแตะด้วยเนย
ใส่ถั่วในน้ำเย็นเท่านั้น ของเหลวร้อนจะทำลายโปรตีนที่จะมาและสิ่งนี้จะเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร
เตรียมผลไม้ในน้ำที่เปียกโชกมันเป็นไปไม่ได้ จำเป็นต้องล้างพวกเขามิฉะนั้นจานจะไม่อร่อย
ในระหว่างการปรุงอาหารสามารถโยนออกไป เพิ่มน้ำเดือดเท่านั้นเย็นจะมีส่วนร่วมในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วของด้านนอกของถั่วและแกนกลางจะยังคงดิบ