forshmak จากแฮร์ริ่ง - สูตรคลาสสิก

Forshmak เป็นอาหารยิวแบบดั้งเดิมที่ปรุงจากเนื้อสับหรือปลาเฮอริ่ง นอกจากนี้ยังเพิ่มนมครีมเปรี้ยวมายองเนสผักไข่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ Forshmak จาก Herring ยังเพิ่มแอปเปิ้ลเนยและขนมปังขาว ก่อนหน้านี้สำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าวแฮร์ริ่งของคุณภาพต่ำสุดที่ใช้ตอนนี้มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของปลาเฮอริ่งธรรมดาแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับการเตรียม FormMak ด้วย Herring

1

Forshmak กับ Herring: สูตรอาหารยิวคลาสสิก

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

1. เฮอริ่งทั้งหมด (มีหรือไม่มี) 2-3 ชิ้น
2. มันฝรั่งสด 3-4 ชิ้น
3. คันธนู 2-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
4. ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ชิ้น
5. พริกไทยเกลือ
6. ผักสด
7. เนยธรรมชาติ
8. แอปเปิ้ลหวานหวาน 1 ชิ้น
9. น้ำมะนาว

สูตรทีละขั้นตอน

1. สำหรับผู้เริ่มตรวจสอบปลาไปที่สมอง ถ้ามันเกลือเกินไปให้เก็บไว้ในน้ำเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
2. ทำความสะอาดปลาจากหัวครีบกระดูก ฯลฯ จากนั้นคุณต้องดำเนินการตัดปลา จำไว้ว่าตามความคลาสสิคปลาเฮอริ่งไม่ควรมีความหนืดดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้มีดสำหรับการตัด
3. ใส่ปลาเฮอริ่งด้วยมีดคมบนก้อนเล็ก ๆ
4. ต้มไข่และมันฝรั่งในน้ำเดือด ไข่ควรขันให้ดีกว่า
5. ละลายน้ำมันครีมและผักเล็กน้อยในกระทะ เป็นผลให้ทั้งหมดด้านล่างของกระทะทอดควรปกคลุมด้วยน้ำมันผสมอย่างสม่ำเสมอ
6. ทำความสะอาดหัวหอมและบดมันอย่างประณีต ผัดหัวหอมสับในน้ำมัน
7. ทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ด ทำให้มันเป็นขูดขนาดใหญ่ จากนั้นทำความสะอาดมันฝรั่งจากเปลือกและไข่จากเปลือก เลื่อนจากบนขูดขนาดใหญ่
8. ใช้ถังขยะลึกและผสมไข่ในมันปลาเฮอริ่งมันฝรั่งและหัวหอมคั่ว ดูดและพริกไทยส่วนผสม จากนั้นเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
9. Melko แทบจะแทบจะไม่และตกแต่งจานปรุงสุกของเธอ

2

forshmak จากปลาชนิดหนึ่งตามสูตรโซเวียตคลาสสิก

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

1. Herring ทั้ง 1 ชิ้น
2. สีขาวขนมปังแห้ง 100-150
3. เนยธรรมชาติ
4. นมอุ่นไขมัน
5. เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. ไก่ไข่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
7. แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานหรือเปรี้ยว 1 ชิ้น

ขั้นตอนโดยขั้นตอนลำดับของการกระทำ

1. เติมขนมปังขาวกับนมและปล่อยให้เขาสาด
2. ต้มไก่ไข่ในน้ำ กระรอกแยกออกจากไข่แดง หนึ่งต้องสีขาวจะออกจากจานตกแต่ง
3. ปลาชนิดหนึ่งที่สะอาดจากหัวฝึกงานครีบและกระดูกเช่นเดียวกับภาพยนตร์ วางไว้ในชิ้นเล็ก ๆ
4. ทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ด ตัดกับชิ้นส่วนขนาดกลาง
5. ทำความสะอาดหัวหอมและตัดมัน จากนั้นนำไปทอดหัวหอมในน้ำมันครีมอุ่น ปรุงสุกโบว์ทอดควรจะทำเย็นและเพียงแล้วคุณสามารถใช้มันสำหรับการปรุงอาหาร
6. ข้ามแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อปลาเฮอริ่ง, ขนมปังสาดสีขาว, ไข่และหัวหอมทอดในน้ำมันครีม Sung และพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศหากคุณต้องการ
7. เพิ่มบิตของน้ำมันครีมละลายลงในจานและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
8. Sattail บนกระต่ายขูดปรับกระรอกไข่ที่เหลืออยู่และโรยให้กับพวกเขา Forshmak จากแฮร์ริ่ง

Forshmak อาจจะไม่ได้เป็นเพียงสแน็ค แต่ยังอาหารจานหลักของตาราง มันสามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มหรือเห็ด ถ้าคุณใช้ Forshmak จากแฮร์ริ่งเป็นอาหารว่างแล้วใช้มันกับขนมปังสีดำหรือสีครีม (มายองเนส)