เพื่อรักษาสุขภาพของเขาบุคคลต้องเลือกโภชนาการที่เหมาะสมและสมดุลโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีวิตามินสำหรับสิ่งนี้ หนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือแครอทผักสีส้มพืชสองปีซึ่งเราทุกคนรู้ดี ในบทความนี้เราจะพูดคุยในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการผสมพันธุ์ของวิตามินนี้และดูว่าแครอทมีประโยชน์มากแค่ไหน
แครอทมีประโยชน์คืออะไร?
คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักของแครอทจะถูกกำหนดโดยการปรากฏตัวของมัน:
- แคโรทีน, รูปแบบβ-carotene, วิตามิน a ก่อนหน้านี้ซึ่งก่อตัวขึ้นในตับ
- นอกจากนี้แครอทยังอุดมไปด้วยวิตามิน B, RR, E, C, K ซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดของร่างกาย
- องค์ประกอบแร่ธาตุและการติดตามรวมอยู่ในผัก ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โคบอลต์, ทองแดง, ไอโอดีน, สังกะสี, โครเมี่ยม, เหล็กและรายการนี้ไม่ใช่ทั้งหมด สารอนินทรีย์เป็นส่วนหนึ่งของเซลล์สิ่งมีชีวิตจำนวนมากและทำหน้าที่สำคัญของอวัยวะและระบบ
- โปรตีน, กรดอะมิโน, เซลล์วัสดุก่อสร้างหลัก
- คาร์โบไฮเดรต, ฟรุกโตส, กลูโคส, แป้ง
- น้ำมันหอมระเหยที่กำหนดกลิ่น
องค์ประกอบทางเคมีของแครอทเป็นส่วนใหญ่กำหนดคุณสมบัติที่มีประโยชน์:
- ในฐานะที่เป็นแหล่งที่มาของβ-แคโรทีนแครอทมีผลต่อสภาพผิวสีและความยืดหยุ่นเล็บเหงือกเยื่อเมือกของอวัยวะภายใน ป้องกันริ้วรอยผิว
- β-carotine ส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อการทำงานของปอดและระบบทางเดินหายใจ
- เนื่องจากการปรากฏตัวของ Phytoncides สารต้านเชื้อแบคทีเรียและยาต้านจุลชีพแครอทจะช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจและช่องปากซึ่งส่งผลกระทบต่อภูมิคุ้มกันอย่างแน่นอน
- ผลในเชิงบวกของแคโรทีนถูกบันทึกไว้ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งของดวงตา ดังนั้นคนที่มีปัญหาการมองเห็นควรกินผักนี้
- สำหรับคุณสมบัติทางเพศสำหรับผู้หญิง - การใช้แครอทมีส่วนช่วยในการพัฒนาในเชิงบวกของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร นอกจากนี้แครอทมีผลประโยชน์ต่อสถานะของรังไข่ สำหรับผู้ชาย - ในความแรงและการฟื้นฟูพลังหลังจากการออกแรงทางกายภาพ
- คุณสมบัติแครอทต้านอนุมูลอิสระเป็นที่ประจักษ์ในการทำลายอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายเซลล์ของร่างกายและกระตุ้นให้เกิดการพัฒนากระบวนการเนื้องอก ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งวิทยา
- ในเชิงบวกส่งผลกระทบต่อการทำงานของไตและทางเดินน้ำดีการป้องกันการก่อตัวของหิน
- มีผลต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและเรือโดยทั่วไป
- ปกติการทำงานของระบบทางเดินอาหารผ่านการมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตช่วยปรับปรุงงานลำไส้ การใช้แครอทคือการป้องกัน dysbacteriosis
- แครอทแสดงความตะกรันและสารพิษทั้งหมดจากร่างกายช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในภาชนะและสิ่งนี้จะช่วยป้องกันจังหวะ
- เนื่องจากการปรากฏตัวของวิตามินจำนวนมากของกลุ่มจึงมีผลในเชิงบวกต่อองค์ประกอบของเซลล์ของเลือดป้องกันการพัฒนาโรคโลหิตจาง
- การป้องกันความผิดปกติของระบบประสาท, โรคพาร์กินสันและโรคอัลไซเมอร์
- แครอทช่วยได้ดีกับการรักษาบาดแผลและโกศ
เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะรู้ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทเท่านั้น แต่ยังใช้ในอาหารเพื่อเพิ่มการเตรียมวิตามินและแร่ธาตุสูงสุด
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักได้รับการปรับปรุงโดยการต้ม ควรรวมแครอทที่ต้มในการปันส่วนของผู้ป่วยด้านเนื้องอกวิทยาและผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน
- เพื่อปรับปรุงการเผาผลาญβ-carotene ในร่างกายแครอทควรใช้กับไขมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ มายองเนสครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต
- ค่าของน้ำแครอทที่บีบสดใหม่ซึ่งยังช่วยในการต่อสู้กับโรคร้ายของอวัยวะต่าง ๆ ของการแปลที่หลากหลาย
- การรักษาด้วยรูทช่อดอก, ท็อปส์ซูเป็นที่นิยมมากในการแพทย์ทางเลือกและเครื่องสำอางค์
อย่างที่คุณเห็นแครอทมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเราดังนั้นการยกเว้นจากอาหารของมันนั้นไม่พึงประสงค์อย่างมาก ใช้อาหารที่มีประโยชน์ตามตัวคุณเองและมีสุขภาพที่ดี!
0
824
