Варенье из тыквы на зиму – рецепты

Варенье из тыквы – это вкусное и очень ароматное лакомство, которое отлично подойдет для чаепития, приготовления разнообразных пирогов и кексом. Варенье из тыквы можно заготовить на зиму и в холодные вечера всегда иметь под рукой такой вкусный десерт.

1

Нюансы приготовления варенья из тыквы

Янтарное варенье из сочной тыквы – это очень вкусный десерт, который позволит лакомится ароматным плодом всю зиму. Заготавливают варенье осенью, когда тыква начинает созревать. Десерт выходит очень ароматным и нежным, и не содержит резкого запаха, который присутствует в сырых плодах.

Варят варенье из полузрелой тыквы, тщательно очищая её от семян и толстой кожуры. Для яркого акцента и восхитительного аромата к тыкве часто добавляют различные ингредиенты – цитрусовые, специи, разнообразные фрукты, орехи и ягоды.

Готовое варенье нужно поместить в заранее стерилизованные банки и закрыть металлическими крышками. Хранить десерт в холодильнике или другом прохладном месте.

2

Классическое варенье

Такой рецепт тыквенного варенья является базовым и наиболее простым. Тыкву готовят без каких-либо добавок и заготавливают варенье на зиму.
Ingredienser:

• Тыква – 1,5 кг
• Вода – 2 стакана
• Сахар – 1,5 кг

1. Приготовить из воды и сахара сироп. По консистенции готовый сироп должен быть слегка тягучим.
2. Очищенную тыкву нашинковать кубиками и залить горячим сиропом.
3. Уварить варенье на медленном огне до густой консистенции джема.
4. Готовое тыквенное лакомство должно иметь темный янтарный цвет, именно тогда его стоит разлить в емкости закатать.
5. Банки с вареньем поместить в прохладное место, укутав теплым пледом.

3

Тыквенно-лимонное варенье

Пряное и ароматное лакомство из сочных плодов тыквы и цитрусовых отлично подойдет для приготовления различных пирогов и в качестве дополнения к блинам или оладушкам.
Ingredienser:

• Душистый перец – 5 горошин
• Сахар – 800 г
• Лимон – 2 шт.
• Гвоздика – 5 бутонов
• Тыква – 1 кг

1. Pumpa klar och näring på bitar.
2. Placera rännfrukten i en kastrull och imorgon till ett mjukt tillstånd med 100 ml vatten.
3. Mjuk pumpa blandas med socker och koka ungefär tjugo minuter.
4. Lägg till krydda sylt och citronsaft.
5. Förbered en maträtt före förtjockning, periodiskt störande sylt.
6. Ta sedan bort rören och ärtpeppar från sylt och häll den färdiga efterrätten i burkarna.
7. Rulla sylt och skicka till en kall mörk plats.

4 Vitaminjuice med Kuragoy

Den mättnad och doftande sylt blir ett bra mellanmål, liksom ett utmärkt tillägg till frukost.
Ingredienser:

• Pumpa - 2 kg
• Kuraga - 800 g
• Socker - 1 kg
• Citron - 1 st.

1. Pumpa ren och skär i små skivor.
2. Mästare att tvätta och torka och torka, sedan hackas i kuber.
3. Pump pumpa med socker och insistera inom två timmar.
4. Då kan du skicka en pumpa till elden och laga mat i 20 minuter.
5. Lägg bitar av torkad och koka i ytterligare 20 minuter.
6. Till sylt tillsätt juice av en citron och koka efterrätten inom 5 minuter.
7. Leveransstorn på banker och rulla.

5

Pumpa valnöt sylt

Nourishing sylt från pumpa och sylt måste smaka på älskare av läckra och användbara tilltugg.
Ingredienser:

• Тыква – 1 кг
• Vatten - 500 ml.
• Citron - 1 st.
• Valnötter - 250 g
• Socker - 1 kg

1. Renad pumpa till näring på en blekare.
2. Förbered sockersirap till en lätt tätt konsistens av tunn tråd. För att göra detta, kombinera vatten med socker och förbereda en massa på en koll på en långsam plats.
3. Häll pumpa med sirap och lämna en maträtt över natten.
4. Sedan stammar sockersirap, koka igen och häll pumpa igen. Lämna en dag. Då är det nödvändigt att upprepa proceduren igen.
5. Omedelbar pumpa skickar till eld och koka inom fem minuter. Ge en efterrätt att svalna och tillsätt sedan renade nötter och citronskivor.
6. Stäng sylt i sterila burkar med järnöverdrag.

6

Apple sylt med pumpa

Läcker pumpa sylt med en distinkt äpple scintion är väl släppa av smaken av pannkakor och är perfekt för att laga pajer.
Ingredienser:

• Socker - 700 g
• Apple - 300 g
• Citron - 0,5 st.
• Pumpa - 700 g

1. Pumpa noggrant ren och slipa.
2. Klipp citron med skivor.
3. Rensa äpplen, huggar en kub och häll citronsaft så att de sparar färgen.
4. Blanda frukter med citronskivor och häll socker. Lämna i 5 timmar.
5. Föra massan att koka. Kyl, och upprepa sedan proceduren tills fruktbitarna blir genomskinliga.
6. Dekomponera sedan äppelpumpmassan på burkarna och rullen.

7

Ingefära sylt.

Spicy och savory sylt från pumpa och ingefära är lämplig för uppvärmning av te och en mängd olika efterrätter.
Ingredienser:

• Gingerrot - 50 g
• Тыква – 1,5 кг
• Orange - 2 st.
• Ground Ginger - 1 tsk.
• Сахар – 800 г
• Citron - 1 st.
• Vatten - 1 liter
• Kanel - 1 tsk.

1. Köpt pumpa frukter skärs i en kub.
2. Ta bort med citruszest och lägg till bitar av pumpa.
3. Rengör citron och orange grundligt från den vita delen och finhacken. Lägg till citrus till pumpor tillsammans med kryddor, hackad rot av ingefära och juicejuice.
4. Häll frukt med vatten och sätt i en kastrull i brand.
5. Koka pumpa-citrusmassan före kokning, ta sedan bort skummet och tillsätt socker och respektera sylt.
6. Rave färdigställd delikatess i banker.

8

Pumpa sylt med havtorn

Vitamin och användbar sylt är lämplig för behandling och förebyggande av förkylningar, kvalitativt ökar immunitet och kommer att stärka kroppen.
Ingredienser:

• Тыква – 1 кг
• Sea Buckthorn - 175 g
• Socker - 850 g

1. Maskinpumpa och blanda med välvättad bär havtorn.
2. Falla med socker och lämna ett par timmar.
3. Skicka till brand och respektera en tät stat.
4. Häll i behållare och rulle.

9

Avloppspumpa sylt

Den sura söta sylt från pumpa är väl lämpad för fyllning av pajer och som tillägg till frukost.
Ingredienser:

• Plommon - 1 kg
• Тыква – 1 кг
• Socker - att smaka

1. Svår pumpa och rengjorda plommon med bitar. Torka genom sikten.
2. Lägg frukt i en kastrull i brand och lägg sedan till socker för att smaka och laga mat innan du kokar.
3. Rulla sylt och bita burkarna i rutan före kylning.

Läckra, doftande och användbar pumpa sylt blir en bra efterrätt för ett tillfälle, vilket ska mätta kroppen med vitaminer och öka immuniteten. Sådan sylt är mycket användbar för barn och de som är sjuk mot aviminos. Försök att laga en sådan doftande höstdelikatess på olika recept och du kommer definitivt hitta din favorit smak av pumpa sylt!