Hur man lagar kunglig räkor

Royal Räkor kommer att dekorera något festbord. De har en mild smak, en härlig arom och en originalform. Allt detta är komponenterna i utsökta rätter. Det är värt denna delikatess är ganska dyrt, så många värdinnor vägrar att köpa dem, fruktar att förstöra produkten. Försök ändå att laga dem, och ännu mer, det är nödvändigt. Välj en maträtt och koka med nöje.

1

Räkor i vitlöksås

För denna maträtt behöver du färska räkor, vitlök, olivolja, salt och torra oliver. Denna maträtt serveras varm.

1. Blanda i en stor skål med 100 ml olja, tre stora krossade vitlöksklyftor, en tesked salt, en matsked doftande örter. Såsen är bra att ta en visp.
2. 500 g räkor rockas under rinnande vatten och torka på en servett. Rengör från räkor Ta inte bort.
3. Lägg ut räkor i såsen och genom att skaka skålen, uppnå oljan i räkorna.
4. Täck folieskålen och lämna räkor för marinering i 3-4 timmar. Under den här tiden skaka en skål flera gånger så att såsen inte går till dagen.
5. Värm ugnen till 200 grader.
6. Sätt marinerade räkor i bakningsformen och skicka den till ugnen.
7. Baka räkor tills de blir ljusa röda.
8. Servera räkor med hett rakt i formen där de bakades. Räkor tjänar färsk vit baguette.

2

Räkor i krämsås

Denna maträtt är väldigt mild på grund av närvaro av grädde i den.

1. 500 g frusen kokta räkor lägre i kokande saltat vatten och låt stå utan koka i 5 minuter.
2. Ta bort räkskal och ta bort huvudet.
3. Smälta i en kastrull 50 g smör. Att det inte börjar brinna, tillsätt 1 tsk olivolja.
4. I varm olja, lägg till två klyftor vitlök, en nypa salt, 100 ml oljig grädde.
5. Ta med såsen koka och lägg ut de beredda räkorna i den.
6. Koka alla tillsammans 3 minuter och koppla ur kaminen.
7. Ta bort vitlök från sås och spruta sedan maträtten med färsk hackad dill.

Dessa räkor kan serveras som en oberoende maträtt eller med spaghetti.

3

Räkor skarpa

För denna maträtt kan du använda även färska, även frysta räkor.

1. Gör en tankning av två kläder av krossad vitlök, handdiens av färsk dill, en sked färdig kryddor "adzhika".
2. På 100 gram smälta smör Fry 500 g räkor, förfosthed och torkades på en handduk. Räkor stekar före köp av rött skal.
3. I heta räkor lägger du ut den tidigare kokta tankning och Tomit alla tillsammans på en liten eld 3-4 minuter.
4. Därefter häll räkor med juice av halva citron, vilket gör dem lite poäng och förbered sig i ytterligare 3 minuter under locket.
5. Servera kallt till öl eller vit skuld.

4

Räkor i ölkorn

1. 700 g räkor ren för att bara använda svansar.
2. Gör marinaden från olivolja (1/3 kopp), vitlök (2 tänder), salter och markpeppar (i smak).
3. Räkor marinera från en till två timmar.
4. Gör en kammare från ett glas öl, sju skedar mjöl och ett vispat ägg.
5. Rulla i hinken 250 ml vegetabilisk olja.
6. Lossa varje räkor i klarheten och sänka kokoljan.
7. Steka exakt 3 minuter och lägg sedan ut räkor på en pappershandduk.
8. Efter överflödiga fettblad, lägg räkorna på skålen och strö dem lite med färsk citronsaft.

5

Grillad räkor på spett

Denna maträtt är väl förberedd i naturen, stekt det på grillen.

1. 1 kg av någon kunglig räkor suger på träfartyg, som tidigare inte rengör dem från skalet och huvudet.
2. Vik en räkor i en förseglad behållare och ströks med olivoljesås (1 kopp), sojasås (3 matskedar), citronsaft (två stora skedar), salt (1 matsked), svartpeppar (1/2 tesked), torr mark Vitlök (1 tesked) och ingefära pulver (liten hackning). Behållaren skakar regelbundet såsen hela tiden kontakt med räkor.
3. Marinate räkor minst två timmar.
4. Fry grill räkor tills skalet blir rött. Under stekning, vattna kebaberna av såsresterna från behållaren.

Från den här videon lär du dig att förbereda kebab från kungliga räkor i en vanlig hushållsugn.