Hur man lagar röda bönor

Röda bönor rekommenderar att inkludera i kosten för människor som leder en aktiv livsstil. När allt kommer omkring, denna produkt med en hög koncentration av proteininnehåll. Om du är vegetarian eller vegan, då skålen bönor kommer att bidra till att mätta kroppen med användbara ämnen. I olika rätter av världen finns bönor: i buljonger och soppor, sido dissertes, bakning och även söta desserter. Idag kommer vi att tala om fördelarna med röda bönor och hur man kan laga den.

1

Varför ska du använda röda bönor?

Rätter från bönor inte ofta möter på bordet. Många värdinna inte tas för dess framställning, eftersom röda bönor utsätts för långa förberedelser. Men om du vet alla fördelarna med bönor, kommer yttrandet från många kvinnor förändras, eftersom hon:

• hjälper till att gå ner i vikt, bli av med celluliter;
• förbättra tillståndet i huden och håret;
• bidrar till den naturlig torkning av organismen (den "värme" av subkutant fett);
• reglerar arbetet i nervsystemet (minimerar risken för spännings utveckling);
• fungerar som en naturlig "energi" (efter att ha ätit bönor, en person känner en våg av energi och glädje);
• reducerar signifikant risken för att utveckla neoplasmer (inklusive maligna);
• visar överskottsvätska från kroppen;
• bidrar till rätt arbete njurar;
• normaliserar blodsockernivåer (det rekommenderas att regelbundet använder diabetiker);
• visar gifter och skadliga ämnen.

Bönor måste ingå i kosten för människor som arbetar på industriföretag. Forskare har visat att röda bönor ger gifter bättre än mjölk.

2

Beredning av röda bönor till värmebehandling

Rå bönor innehåller phytohemmagluutin, rekommenderas inte användning av vilken (i stora mängder). Därför måste röda bönor vara värmebehandling. Du bör inte äta grott och deformerade grönsaker. För att underlätta bönor matlagning skede måste det utsättas för pre-brygd:

• Ett steg - slå bönorna, ta bort skadad (oftast har den typ av skrynkliga) bönor;
• 2 steg - i glas, blöt bönorna i kallt vatten (1 kopp röda bönor måste användas för en kopp);
• 3 Steg - Lämna Frukter i frukterna under 8 timmar (om möjligt, kan vatten bytas flera gånger för att ta bort alla skadliga ämnen).

Var noga med att följa den tid och tillåter inte längre blötläggning (mer än 10 timmar). Eftersom bönor vatten kan ta och förstöra produkten.

3

Gå till Warka

Matlagning bönorna kommer inte att vara svårt. Det enda som tar dig är dags. För att göra bönorna, måste det vara koka från en till två timmar (den exakta tiden beror på mognad bönor).

• Ett steg - Pre-slutna bönor flytta till ett durkslag och sköljdes noggrant under rinnande kallt vatten (bönorna bör inte vara klibbiga om slem bildades på dem, då det inte rekommenderades för att framställa en sådan produkt);
• 2 steg - pour bönor med kallt vatten (se till att de fluid täckta bönorna är ca två fingrar);
• 3 steg - sätta på elden, stänger inte omslaget av pannan;
• 4 steg - så snart som vattnet kokar, kommer skummet med en vinröd skugga börjar bildas, måste den tas bort, den primära böna buljongen att dränera (så att du öka hastigheten av beredningen av bönor och ta bort de skadliga ämnen som produkten kan innehålla);
• 5 steg - åter fylla bönor med kallt vatten, koka upp och göra mitt eld (täcka bönor med locket);
• 6 steg - vi införa en nypa salt och fortsätta att koka (tillsätt kokande vatten regelbundet, eftersom vatten blomstrar);
• 7 steg - efter 1 timme av matlagning, utför vi bönan provsmakning till beredskap, för att göra detta, får 3 bönor och försök vardera, om minst en har varit hård, unrovhed, är det nödvändigt att fortsätta matlagning i ytterligare 15 minuter och re-provsmakning;
• 8 steg - efter bönorna blev mjuk, är buljong som det var kokta det nödvändigt att gå samman.

Redo bönor kan användas för att framställa rätter eller i kokt form. För att påskynda bönan tillagningen är det rekommenderat att använda en multicooker. Vi vill inte råda dig att använda folk metod för blötläggning av röda bönor i Soda, eftersom denna process kommer att minska de positiva egenskaperna hos bönorna.