Hur man lagar ärtsoppa

Ärtsoppa är inte bara gott, men också användbar, eftersom det är känt att ärta innehåller en hel del nyttiga ämnen. Även trots att ärter kokas, inte så snabbt, soppan kommer nödvändigtvis smak, både vuxna och barn. Du kan också förbereda en stor vegetariskt alternativ. Överväga mer information.

1

Recept av ärtsoppa med rökt revben

För att förbereda soppa behöver du:

• ärtor - 250 g;
• rökt revben - 600-700 g,
• rökta korvar eller korv - 2 st;
• potatis - 3 st;
• morötter - 1 pc;
• vegetabilisk olja - 20-30 ml (för stekning);
• lök - en PC,
• greener - 30 g;
• kryddor: salt, peppar - efter smak.

För ärter snabbare, rekommenderas att välja en borst eller krossade ärter.

Steg-för-steg matlagning process:

1. I pannan, vi smeta ärtor, skölj väl och trötthet i ett par timmar.
2. Därefter satte ärtor koka på långsam eld. Det bör noteras att ärtorna är under en lång tid. Det rekommenderas att koka ärter medan det inte svetsas i tid - 1,5 timmar.
3. När ärtorna skall kokas, tar det från tid till annan att hälla vatten, eftersom det kastar ut.
4. Även ärtor koka, kan du börja laga en roaster. För detta ren och gnugga morötterna. Cut lök. Först steka lök till en gyllene skorpa, tillsätt sedan morötter.
5. Lägga ribbor till det svetsade ärta, weganong 20 minuter.
6. Revben kan nås för att kyla och ta bort köttet från dem.
7. Vi städar potatis och lägger till svetsade ärter.
8. När potatisen svetsas lägger kött till soppan med revben och skivad rökt korv.
9. Vi välkomnar 5-7 minuter och tillsätt en roaster.
10. Vi skär i små greener och lägg till soppan före borttagning.
11. Solim Pepperm och välsmakande, Rich Sack klar!

2

Vegetarisk version av ärtsoppa

För matlagning du behöver:

• ärtor - 300 g;
• lök - en PC,
• morötter - 1 pc;
• vatten - 500 ml;
• potatis - 4-5 st;
• gRÖN: dill, persilja - 30 g;
• kryddor: salt, peppar, lagerblad - smak.

För att göra ärta snabbare, måste du lägga till soda till toppen av kniven, men det kan ändra dess smak.

Tillagningsprocessen:

1. Ärter måste suga i flera timmar. Efter det, sätt på en långsam eld och koka i 2 timmar tills du robble.
2. Rengör lampan och lägg till ärterna.
3. Borsta sedan potatisen och skärs i små kuber.
4. Lösa morötter på en stor rivare.
5. Lägg till potatis och morötter till de redan svetsade ärterna.
6. 5 minuter före tillagning Lägg till hackade gröna och kryddor.
7. Kokad glödlampa.
8. Soppa är redo att äta!

3

Delicious Pea Chicken Soup

För matlagning behöver du:

• ärtor - 350 g;
• potatis - 4 st;
• morötter - 1 pc;
• greens: Dill eller Persilja eller Basil - - 25-30G;
• kyckling (du kan använda rökt) - 500 g;
• kryddor: salt, peppar - efter smak.

Tillagningsprocessen:

1. Vi lägger kock ärter på en långsam eld. Det är nödvändigt att skölja väl och helst blöt så att det är bättre än kokning.
2. Medan ärt kokade kan du rengöra potatis och göra ett grepp.
3. För roaster är det nödvändigt att steka lök och lägga morötter till det. Fry du behöver till gyllene skorpa.
4. När ärterna svetsas, tillsätt hackade potatis.
5. Efter att potatisen svetsades genom att lägga till en roaster.
6. Soppan ska koka 5 minuter och du kan lägga till roaster och kryddor.
7. Grön lägg till i slutet av förberedelsen.
8. Läckra och tillfredsställande soppa redo!

Faktum är att kock ärtsoppa är inte så svår. Kronor med vitlök, kakor och färskt pampels är perfekt lämpade för en sådan matsal.