Hur man lagar ärtgröt

Förmodligen, sällan som förbereder ofta hemma av ärtgröt. Och förgäves. Det här är inte bara en stor skål för kötträtter, men också en mycket användbar produkt.

Ursprunget av förberedelserna av ärter är fortfarande i antiken. Ursprungligen var ett skadligt ärter föremål för beredning. Det var kokta tills en slags puré erhölls. En bra stekt båge sattes till denna maträtt. Alla rester som stannade efter lunchen slogs aldrig bort. En sådan puré kan väl komma till nytta som en fyllning för en mängd pajer och pajer.

1

Fördelar och nackdelar med ärtgröt

Ärter har ett mycket högt näringsvärde, varför det är så populärt. Ärt potatismos, även som en oberoende maträtt mycket välsmakande och kalori. Följaktligen kan de snabbt förbättra sig. Denna maträtt är förmodligen det rikaste proteinet. En sådan maträtt kan snabbt återställa krafterna (särskilt bra efter en stor fysisk aktivitet), ersätta djurproteinet (detta är relevant för vegetarianer, såväl som för vanliga människor under överensstämmelse med posten). Ärtmashed potatis måste ingå i menyn i idrottare. Även de som följer sin figur måste du använda ärter. Trots det stora kaloriinnehållet i den här produkten kan den blockera känslan av hunger.

Positiva sidor av ärtpuréen:

• Detta är en fullfjädrad oberoende maträtt. Du kan alltid laga den på den andra, medan det är bra att fylla med en lös lök eller helt enkelt vegetabilisk olja.
• Ganska bra garnering. Vi kan servera olika kötträtter (cutlets, roast) eller skaldjur (bakad fisk).

Glöm inte det inte mycket bra funktioner. Med försiktighet måste du äta ärtmashed potatis till de personer som har störningar från mag-tarmkanalen. Detta är motiverat av det faktum att vid en vanlig person, när man använder en sådan puré, kan en naturlig rening av tarmarna observeras, och personer med ovannämnda sjukdom kan uppstå med meteorism eller uppblåsthet.

2

Hemligheter av matlagnings ärtgröt

När du lagar peats potatismos, är det nödvändigt att uppmärksamma det rätta valet av produkten, och på de rätter där den kommer att förberedas och förberedelserna för beredning av denna maträtt.

• Gröna polka prickar kommer att förbereda snabbare. Det kommer att räcka för dess förberedelse och 20 minuter. Den enda nyansen är färgen på den färdiga puréen. Från vanlig ärt erhålls gul puré, och det lämnar grönt från den gröna.
• Förkoppling. Tack vare det här förfarandet kan du lösa 2 viktiga skadedjursproblem. För det första är det varaktigheten av matlagningen. Det kommer att minska betydligt, på grund av att ärterna kommer att svälla. Och för det andra kan du bli av med en obehaglig lukt som de flesta inte gillar och det är därför de vägrar att förbereda sig.
• Var noga med att byta vatten. Vatten där ärterna måste ändras till en ny. Och bara störa.
• Soda, som en assistent i hastigheten att göra puré. Om du fortfarande inte har tid att suga och inte ha tid att laga det under en lång tid, kommer Soda till räddning. För tre liter vatten behöver du en halv tesked läsk.
• Matlagningstiden beror på varaktigheten av bleking och naturligtvis, från kvaliteten på den valda ärten. Om du suger ärtor på natten, kommer tiden för dess förberedelse att sänkas till 1,5 timmar.
• För matlagningen av ärter är det bättre att använda disken, där de tjocka väggarna. Så du kommer att förhindra sin bränning. De tunnare dina rätter är, oftare är ärterna blandade.
• Matlagning måste krävas på långsam eld. Annars kommer ärter att bli fasta och kommer inte att svetsa nog. Detta förklaras av det faktum att proteinet från vilket ärterna helt enkelt helt enkelt kommer.
• Soliga ärtor står i slutet, annars kan tiden för dess förberedelse öka.

3

Mest populära ärtgröt recept

Tänk nu på de mest populära ärtpuréerna.

Normal klassisk ärt potatismos

Den vanliga ärtpuréen är beredd på vattnet. Det är tillräckligt med tillfredsställande och god maträtt.

• För dess förberedelse behöver vi 1 kopp ärt, nypa salt och en bit smör. Det är bäst att suga ärtor på natten och på morgonen för att slå samman vatten från det.
• Sedan hälldes med ett nytt vatten och satt på spisen.
• Jag koka och ta bort skummet.
• Vi gör ljusplattor minimal och laga mat innan hela vätskan poppar.
• Vi bestämmer beredskapen av ärt att smaka, salt och lägga till en bit olja. Även om efter tidpunkten för tillagningstiden kokade vissa ärtor, blanda bara allt med en puré, och det blir homogent.

Ärtgröt med gryta

En sådan maträtt är mycket lämplig för middag eller en andra maträtt till lunch. För att förbereda denna maträtt måste du ta burken av gryta, 2 glas ärter, en glödlampa, en morot, en bit smör, två matskedar vegetabilisk olja, vatten, salt och peppar.

Koka ärterna först. Separat i pannan, steklök, morötter, sedan lägga gryta och svettas lite. Efter att ha fått ärter, blanda alla ingredienser, och du kan servera en maträtt till bordet.

Ärtgröt med kött

Detta recept är praktiskt taget annorlunda än den föregående. Det är också nödvändigt att skala in i ärtmashed potatis separat, såväl som separat steka köttet i en stekpanna enligt ditt favoritrecept. Betjäna denna maträtt är i detta formulär: För det första lägger de ärtsposten på plattan, och köttet ska sättas på toppen i mitten. En sådan maträtt är mycket välsmakande. Den är lämplig för både dagliga applikationer och speciella fall.

Ärtmashed potatis är en mycket god maträtt. Det kan serveras i olika variationer. Var därför säker på att förbereda alla recepten växelvis och välj din favorit. Du måste expandera din kost till ärta potatismos, eftersom det är en mycket användbar produkt.