Hur man torkar vitlök

Vitlök är den sötaste grönsaken. Dess gynnsamma egenskaper är kända för alla. Denna friska grönsak används också för att förbereda olika rätter, eftersom den förbättrar smaken på skålen och också ökar aptiten. Vitlök är lätt att förvara hemma, men om du inte har utrymme för förvaring kan grönsaken torkas. Detta kommer att diskuteras i vår artikel.

1

Regler för att förbereda vitlök

För att torka vitlök måste den förberedas för denna process. Först och främst, innan du gräver vitlök, vattna inte på ett par dagar. Gräva den mogna vitlök, du kan bestämma detta med bladen. Vitlök bör inte heller bortse från, eftersom detta kommer att vara svårt att torka. Välj en hälsosam, ren grönsak, så att det inte finns några snitt, platser etc. Torkning av vitlök är möjlig på flera sätt, nämligen skivor, skivor eller i form av pulver.

2

Hur torkar man vitlök i en pigtail?

När du har grävt upp vitlök, torka den och lämnar den på marken i ett par dagar. Om du ser att vädertillståndet inte kommer särskilt för torkning, välj ett varmt rum där grönsaken kommer att torkas i en vecka. När bladen torkar, skär dem eller fläta en fläta från vitlökstoppar och hänga dem för ytterligare torkning.

3

Hur torkar man orenad vitlök?

1. Rengör vitlök, ta bort de övre skalorna, men förstör inte glödlampan.
2. Skär sedan vitlökhuvudet med skivor på 5 mm vardera.
3. Lägg dem sedan på en bakplåt, har tidigare täckt den med pergament och torka den i ugnen vid 50 grader. Ibland störa vitlök så att den torkar jämnt.
4. Om skivorna inte böjs, men lätt bryts, är det redan torkat.
5. Ta bort torkade vitlökskivor från ugnen, låt dem svalna. När de svalnar, passera dem för att separera dem från vågen och lägga den färdiga vitlök i en låda eller en burk med ett lock.
6. För att lagra en sådan vitlök är en torr, mörk, cool plats där den kan förvaras i nästan ett år lämplig.
7. Du kan också torka vitlöksskivorna i solen, men det kommer att ta mer tid, och det är också nödvändigt att se till att de inte våtar regnet.

4

Hur man kemtvättar vitlök?

1. Dela vitlökhuvudet i kryddnejlikor, skala dem från skalet, skär av rothalsen.
2. Ta upp goda kryddnejlikor och skär dem i hälften.
3. Lägg kryddnejlarna på bakplåten med en skärning, efter att ha tidigare täckt med pergamentpapper och torka i ugnen vid 50-60 grader.
4. Rör vitlök då och då.
5. Om kryddnejlarna bryts lätt, är de redo och kan tas ut ur ugnen.
6. När du har svalnat kan du packa den. För att göra detta, använd papperspåsar eller glasburkar med lock.

5

Hur man gör vitlökspulver?

Torra och svala vitlökskivor, slip dem sedan i pulver med en kaffekvarn eller mixer. Se pulvret och lagret i burkar som stängs bra. Du kan lagra sådant pulver i nästan ett år.

Välj någon av de metoder vi har föreslagit och göra tomma ämnen. Koka läckra rätter med dina ämnen. Ät vitlök och var frisk!