Hur man sparar lök för vintern

Alla vet att lök är en mycket användbar grönsak. Användningen av lök på vintern är särskilt användbar, eftersom detta är influensperioden och SARS. Och lök har bakteriedödande och antiseptiska egenskaper, slagsmålvirus och bakterier. I vår artikel kommer vi att prata om beredningen av lök för lagring på vintern.

1

När ska jag skörda?

Så det är dags att samla en båge, vanligtvis är augusti en månad. När du ser gulnade blad som justeras till marken och häller glödlampor, betyder det att du kan skörda.

1. Det är bättre att göra detta i torrt väder.
2. Gräva försiktigt ut glödlamporna för att inte skada dem, annars kommer de inte att lagras på länge och tvärtom kommer det snabbt att försämras.
3. Dra inte heller frukterna från marken, kasta dem i en hög, eftersom det också kan leda till deras skada.

2

Torkning

För att löken ska lagras längre måste den torkas väl.

1. Lägg löken i den friska luften.
2. I regnigt väder, torka grödan under en tak, lägg den på golvet eller på hyllorna. Du kan välja andra torkalternativ. Stickar till exempel massor från lök och hänger dem för att torka.
3. Invånare i lägenheter kan torka bågen på samma sätt på balkongen, och om den inte är där kan du torka bågen i ugnen. Men det är viktigt att inte torka det.
4. Skär bladen med sax på torrlökor utan att påverka botten.
5. Ta ut de extra skalorna och torka.
6. Därefter torka bågen i ytterligare två veckor och flytta den regelbundet.
7. Ta ut glödlamporna så att det inte finns någon skada på dem och att halsen är torr och stängd. I det här fallet kommer bågen att lagras väl hela vintern.

3

Luke lagringsregler

Förberedda lökar måste fällas in i containrar. För att göra detta kommer en låda, en korgkorg, en påse gjord av tyg, ett rutnät för grönsaker eller en nylonstrumpa. Men behållaren bör inte vara för stor så att bågen inte kvävs och inte började ruttna.

1. För att den ska lagras till det maximala måste du regelbundet sortera det.
2. Kasta av de ruttna glödlamporna i processen och våta - bara torka och lägg i en annan behållare.
3. Om du bor i en lägenhet kan du lagra löken rätt i ditt kök.
4. Skär inte bladen efter det, men väva glödlamporna i form av flätor, i sådana buntar.
5. De kommer perfekt att komplettera din interiör och desinficera rummet.

4

Placera lagring av lök

Om du har ditt eget privata hus är det naturligtvis bäst att lagra lök i källaren eller i källaren. Och om du bor i en lägenhet, är lagringsplatsen bättre att välja en cool plats närmare balkongen eller på balkongen själv.

5

Gröna lökar för vintern

De gröna fjädrarna i bågen är också rika på vitaminer, de kan också vara beredda för vintern. Skölj de gröna lökarna under rinnande vatten och ge det tid att torka. Skär sedan löken och lägg i påsar eller i specialbehållare, skicka den till frysen. Sådana lök kan lagras upp till sex månader.

Skörden korrekt och förbered grödan, i vilket fall kommer den att förvaras hela vintern. Luke Winter -ämnen kommer aldrig att vara överflödiga, utan snarare, tvärtom, är de nödvändiga, eftersom lök används vid beredningen av många rätter.