Как сделать шпроты в домашних условиях?

På festbordet är det ofta möjligt att träffa smörgåsar med sprutor, och många äter dem precis som det gör sallader med deras användning. I allmänhet kan du köpa dem i alla livsmedelsbutik, och du kan förbereda dig själv. Om du är en vidhäftning av det andra alternativet, är den här artikeln för dig, för idag kommer vi att hantera hur hemma för att förbereda läckra sprutor.

1
Spruttor och deras egenskaper

Jag skulle vilja börja med det faktum att många tillverkare levererar sprutor till olika försäljningspunkter, men samtidigt är det svårt att finna så att dess produkt helt svarade på alla standarder och var hög kvalitet, varför beredningen av Denna produkt hemma är ett bra alternativ eftersom det är billigt, inte svårt och gott.

För att du ska ha läckra sprutor, är det först och främst nödvändigt att välja rätt fisk och göra det försiktigt, för det här är den viktigaste ingrediensen.

För utarbetandet av den aktuella skålen kommer följande fisk att passa:

Skarpsill
Abborre
Salaka

Du kan också använda andra typer av fisk, men bara skalarna saknas på deras yta. Innan du gör något med den här fisken är det nödvändigt att tvätta det svårt att noggrant, och omedelbart bli av med huvudet (vissa anser det inte nödvändigt att göra det).

Låt oss nu ta reda på vad du behöver för att förbereda en sprata och hur den här processen sker i princip.

2
Matlagningssprothus

Ingredienser som ska vara till hands om du har tänkt att göra sprata hemma:

600 g liten fisk. I det här fallet, inte en fundamentalt fräscha fisk eller fräsch, och den andra kommer att vara lämpliga.
200 ml vegetabilisk oljeolja (det är önskvärt att det är doftande)
3 teskedar svetsning (te), där du behöver lägga till Bergamot.
2 lampor (optimala lök, inte röda)
Peppar ärter - 10 stycken kommer att räcka
Salt - I det här fallet finns det inget korrekt nummer, här är allt som helst, det är önskvärt att ta ett nautiskt matsalt.

Framställning av sprutor i steg:

Det perfekta fartyget för matlagning är en gjuten järnpanna där det är nödvändigt att hälla olja.
Vi lägger fartyget i brand och varmare det helt, men för det händer det, fortsätt till förberedelse av svetsning och skärning av lökar.
När oljan kokas kan du hälla där innan du tvättade fisken och häll lök från ovan.
Nästa ingrediens, som borde vara i pannan, är en te svetsning (stark nog). Vi återställer allt detta med tidigare kokta kryddor (i det här fallet kan du välja vem som helst som kommer att smaka).
Nu minskar vi elden och täcker disken med lock, utan att lämna möjligheten att gå ut ur det. Ett sådant spår är nödvändigt, så att i sprutorna i förbrukningen kände benen inte.
Glöm inte att innehållet i röven på elden måste ständigt störas, och försiktigt, och för att göra det bättre än ett blad från ett träd och inte från järn. I allmänhet rekommenderas specialister inte vid beredning av en sprutanvändning, i princip.
Det är nödvändigt att störa bra, men samtidigt, för att göra det mycket noga, eftersom fisken ska förbli solid, eftersom det är ett idealiskt mellanmål för smörgåsar och för att dekorera olika rätter.
Fukten kommer att indunstas ganska snabbt, och det borde inte finnas fullständig uppstart av vatten, därför måste kocken ständigt, men gradvis lägga till vatten till rätter. Det kommer att vara nödvändigt att reglera denna process under hela tiden för matlagningshemsprata.

3
Spruttar i multivarket

Idag är en multicark verkligen ett löpande varor bland konsumenterna. Eftersom kvaliteten på denna teknik, som praktiken är verkligen hög. Förbered dig helt enkelt, snabbt och inga problem uppstår, och därför bör multicooker vara till hands vid varje älskarinna.

Så, låt oss räkna ut det med ingredienserna som vi behöver göra en avsedd:

Rengöring av tvätt - 1,2 kg
Svetsning - 250 ml
Salt - 3 teskedar
Solrosolja - det fjärde glaset

Listan över ingredienser är kort, alla komponenter är de vanligaste, så det borde inte finnas några frågor om detta. Här är det viktigaste att göra en svetsning, och för detta måste du kasta 8-10 påsar med te i en kopp (det är just en sådan koncentration av svetsning till oss och behöver förbereda läckra hemsprutor i en långsam spis) .

Förbereda sprutor:

Först kommer vi att göra beredningen av tvätt. Vi tar bort från allt för mycket - på insidan, huvud. Skölj fisken hela med rinnande vatten.
I en separat skål, vi blandar följande ingredienser - olja av vegetabiliskt ursprung, salt och svetsning. Denna blandning kommer att behöva omrördes noggrant.
I labury av multicookers lägga ut en på en fisk. Efter det, häll vi den blandning som framställts tidigare i samma hink.
Nu kan du lägga till några kryddor, samt ett blad av lagerblad. Allt som återstår att göra, visa sig framtida skarpsill. Processen för släckning bör göras minst två timmar.

Du kan laga skarpsill alla som vill njuta av denna läckra maträtt, så om du vill äta beprövade och högkvalitativa produkter, betyder det att skarpsill kokas hemma - det är vad du behöver.

Inga komplicerade ingredienser och dyra komponenter för matlagning provtagning är inte nödvändigt, så det blir inga problem och svårigheter i denna process.