Hur man gör kål för kålrullar i mikrovågsugnen

Utan tvekan, de cabbagels gillar många, och för vissa är det mest favorit maträtt. Trots detta, älskarinnor är inte så ofta att förbereda dem för deras familj, eftersom oftast de har ett problem med beredningen av kål att förbereda, och det är just detta är huvudstammen i processen för matlagning. Låt oss lista ut det i dag hur man ordentligt förbereda kål för att förbereda kål från det då.

1
Nyanser av förberedelseprocessen

Erfarna värdinnor vet att kål för kål obligatoriskt bör vara flexibel och tillräckligt mjuk, och bladen är ganska stora. I själva verket är Kochan inte så lätt att lösa blad, inte deformeras från och utan att skada, så kockar inte vill bråka med det och tillbringar sina nerver på denna process.

Ett typiskt sätt att mjukna kålark:

kokning under en viss tid
Regelbundna kontroller med en kniv eller annat akut ämne
institutionen för heta lakan från Kochan, trots risken att bränna

Det är av denna anledning som värdinnan ofta vägrar att laga kåldolmar och föredrar att göra sina hushåll en enklaste sak, och nu ska vi gå till det viktigaste - metoden för framställning kål blad redan föråldrad, och det finns andra sätt att göra processen enklare, snabbare och enklare, så det är nödvändigt att skjuta upp beredningen av kål rullar i en lång låda, bara läsa artikeln och ta reda på alla hemligheter förberedande arbete.

2
Preparationsfunktioner

Idag erfarna kockar förbereda kål blad med helt olika metoder, den vanligaste av dessa är användningen av en mikrovågsugn. Trots enkelheten av denna metod är det nödvändigt att först ta reda på alla nyanser och funktioner i denna process än vad vi är nu med dig och vi kommer att ta itu med. Så:

Den mest utsökta kålrullar erhålles från en ung kål, som har en surrendous form. Sådana kochins har havet blad, och därför är det lättare att arbeta med dem ibland.
För att förbereda bladen i mikrovågsugn måste du sätta Kochan kål att göra tillräckligt djupa snitt runt rattar
Processen att separera blad av kål från Kochan utförs bäst under rinnande kallt vatten.

I händelse av att du kommer att kunna skilja bladen från Koch utan större ansträngning, måste du göra detta och först efter att separat sätta bladen i mikrovågsugnen.

Bland annat kan man också skjuta bladen och Kochan kål sig i paketet och först därefter in i ugnen, accelererar den och förenklar processen att förbereda bladen för att förbereda kål rullar.

3
Metoder för matlagning

Som tidigare nämnts är det möjligt att bereda kålblad i en mikrovågsugn och utan den, löv och en hel Kochan i ett paket och utan den och varje metod har sina egna egenskaper som nu överväga.

Den ofta använda metoden är som följer:

Vi kommer att behöva Kochan kål och det är önskvärt att det är unga, liksom 300 ml vatten.
Till att börja med, vi skölj väl, kan du även säga, tvätta kål. I vad förhållanden, det var inte lagras, är det nödvändigt att få bort smuts och bakterier som finns på ytan. Denna process är obligatorisk, även om någon anser att det är möjligt att använda kål omedelbart efter inköp eller skörd från sängen.
Nu går vi vidare till analysen av Kochan själv, försiktigt riva bladen från stången så att deras integritet inte bryts.
Varje ark måste lätt fuktad med vatten (normal strömmande vatten).
Vi lägger ut flera ark på en grund, plan platta. Antalet utlagda ark kommer att bero på storleken på plattan och volymen av mikrovågsugnen.
Nästa steg är att sätta en platta med blad i mikrovågssystem, kraften i detta fall väljs maximum, är tiden i minst 3 minuter.
Efter den angivna tiden, få en tallrik med mikrovågsugn ark. Gör samma operationer med alla återstående ark som ännu inte har varit i mikrovågsugn.

Man bör också komma ihåg att denna metod för att framställa ark är lämplig endast för unga kål, vars blad är redan inte alltför fast och väl separerade från Kochan. I händelse av att det inte är möjligt att separat separera bladen från Kochan, måste du använda en sätt att förbereda kål ark med en hel Kochan. Det är som följer:

Vi tar en vitkål, vars vikt kommer inte att vara mer än två kilo så att den inte är för liten. Det är också viktigt att kålen inte är för stor, eftersom det inte kan passa in i en mikrovågsugn, så det är värt att överväga detta faktum när det väljer en grönsak.

Vi sköljer under Kochans vatten, och vi gör det försiktigt, spolar all smuts från dess yta. Du kan bli av med de övre lakan, för oftast är de antingen skadade eller de som har lett.
Kochezhka måste minska tillräckligt djupt (maximalt).
Vi väljer en platt, ganska stora rätter för att sätta Kochan på den och först efter att ha satt maträtten med den i mikrovågsugnen. Det är bäst att ha en Kochan på disken så att satsen är underifrån.
Slå på SV-kaminen i ca 8-10 minuter, kan kraften i detta fall vara maximal.
Efter utgången av den angivna tiden tar vi ut Kochan (det blir väldigt varmt, så det står inte med mina händer direkt). Kan under vattenstrålen, kallkål något.
När kålen passerar lite kan du börja skilja bladen från Kochan, för att göra det lugnt och snyggt för att inte skada arken själva.

Nu till ditt förfogande, hela, mjuka, prästlakan, där du kan sätta upp de saker som berörs tidigare för att förbereda de mest utsökta kålrullarna.