Hur lagar jag kål för kålrullar i mikrovågsugnen?

En av de avgörande komponenterna i framgångsrika kålrullar är ordentligt framställda kålblad. Den mjuka och flexibla strukturen på bladen gör att du enkelt kan, vackert och kvalitativt som ett resultat av att bilda kålrullar. Hur skiljer man kålbladen utan att skada dem? Det enklaste sättet är att ta till hjälp av en mikrovågsugn.

1

Kålark för kålrullar - subtiliteten i processen att förbereda basen

• Det optimala valet i detta fall kommer att vara ett avlångt och inte en rund gafflar av en ung grönsak. Denna variation av grönsaken har mer smidiga och mjuka lakan, så det blir lättare att arbeta med den.
• Innan du bearbetar grönsaken, skicka sin ström av kallt rinnande vatten.
• Glöm inte att göra djupa hack vid stubben.
• Att använda paketet för beredning av kålark i en mikrovågsugn är det bästa alternativet när du är begränsad i tid för beredning av blad.

2

Hur man förbereder kålark i mikrovågsugn - bearbetning av enskilda ark

• Kålhuvud som väger 1,5-2 kg.
• 200-300 ml vatten.

Kålberedning:

• Rikta grönsaken i kallt vatten.
• Separera försiktigt kålblad och skär dem vid stubben. Fukta bladen igen med vatten.
• Lägg dem på en maträtt (välj de rätter som kan användas i mikrovågsugnen), ställ in maximal effekt och bearbetningstid-3-5 minuter.
• När den första delen är klar, skicka nästa parti blad för bearbetning.

3

Hur man förbereder ett helt kålhuvud med en mikrovågsugn

1. Inte för stort kålhuvud (cirka 1,5 kg) skickas till vatten.
2. Skala grönsaken, ta bort det yttre bladverket - de är ofta tröga och skadade, så det kommer att bli lite fördelar av dem.
3. Runt stubben, gör 4-5 hack och skär den.
4. Lägg gafflarna på skålen och ställ kålen med basen ner.
   Sätt kraften till det maximala positionen på enheten, exponeringstiden är 10-12 minuter.
5. Efter termisk exponering flyttar du försiktigt gafflarna till flödet av kallt vatten. Pressa försiktigt på huvudet på huvudet, lakan ska vara smidiga, mjuka.
6. Om kålen inte är klar, gör en upprepad effekt av mikrovågor inom 2-4 minuter.
7. Demontera försiktigt gafflarna.
8. Ett alternativt alternativ-put kålhuvudet i ugnen, mikrovågsbehandlingstid-5-6 minuter. Ta sedan bort 4-5 ark (efter mikrovågsugnen, dumpa med kallt vatten) och skicka den till ugnen igen. Upprepa proceduren tills du analyserar huvudet fullt ut.

4

Förberedelse av kålark i mikrovågsugnen - med hjälp av en bakhylsa

Denna teknik kanske inte är för vanlig, men inte mindre effektiv än de tidigare två metoderna.
Haster-gafflar som väger 1-1,5 kg, tvätt, förutom från tröga och bortskämda löv.

• Skicka kålhuvudet till den beredda hylsan (klassisk hylsa, som används för bakprodukter i ugnen). Ett alternativt alternativ är en vanlig plastpåse.
• Med hjälp av en tandpetare, ordna i paketet, gör flera hål så att ångan fritt kan gå ut.
• Skicka grönsaken i paketet i 3 minuter till mikrovågsugnen, medan du installerar den maximala exponeringseffekten för produkten.
• Efter att ha tagit bort det första lagret av blad, upprepa proceduren tills du får antalet "omslag" för duvor.