Kakao, i vilken form som helst, måste vi använda det, inte bara en mycket välsmakande, men också en mycket användbar produkt. Kanske är det därför vi älskar choklad så mycket? Låt oss lära dig mer om fördelarna med kakao och dess innehåll i en mängd olika mat.
Vad är kakao?
Så många är redan kända är det inte bara en tjock, utsökt dryck, men mer - tropiska bönor, av vilka ett pulver med ett liknande namn erhålles. Kakao har en lätt tonisk effekt på grund av theobromin-substansen, som förutom bönor endast finns i Ostroch-Cola och Ostruns krona. De första europeiska efterrätterna och dryckerna från kakao var som Aztec recept, salt, peppar, vanilj och kanel fylldes på. Ganska medeltida läkare upptäckte den positiva effekten av drycken på kardiovaskulärsystemets tillstånd, liksom tendensen att öka stämningen. Under spanska domstolen, och senare hade de franska kungarna av kakao ett rykte som en kärleksdryck och afrodisiakum.
Kakao i medicin
Populär behandling använder kakaopulver för behandling av övre luftvägarna från förkylningar. Under 2006 bekräftade studier att användningen av kakao med 70% minskar sannolikheten för blodplättar, och epicatechin-substansen minskar sannolikheten för de fjärde vanligaste europeiska sjukdomarna: få hjärtinfarkt eller stroke, förhindra cancer och diabetes mellitus. Kakao är rik på antioxidanter, vilket med detta bidrar till att fördröja åldrande, liksom att förbättra leverns tillstånd (dock i fallet med en cirros, bör det vara avstått). Intressant är innehållet av antioxidanter i kakao två gånger högre än i rött vin och nästan tre gånger - i grönt te. Bland annat fördelar:
- kortfristig tryckreduktion, men utan ett långt resultat;
- bindning av fria radikaler;
- svag acceleration av metabolism och minskad aptit.
Skada kakao
Ofta är studier dedikerade till kakao motsägelsefulla och kräver vidareutveckling. Vi ger sådana obekräftade data nedan. Tro det, eller inte - en fråga om personligt val. Så:
- Kakaoanvändning kan provocera akne som visas. I större utsträckning är det naturligtvis förknippat med olika tillsatser, som finns i produkter som är rik på kakao. Förutom andra saker, choklad, drycker, kakor innehåller mycket socker, transginer och kolhydrater, vilket framkallar utseendet på hudfel.
- Det är beroendeframkallande, liknande alkohol och tobak (den så kallade shocolics kan inte neka sig i användningen av kakao-produkter).
- Kanske lättförgiftning av bly, som i överskott finns i skalen av bönor. Föroreningen av produkten av andra ämnen är inte utesluten, i strid med säkerhetsreglerna i produktionen.
- Polyfenoler i sammansättningen av kakao minskar blodets förmåga att vikas.
- Förgiftning av teobromin av husdjur: Det rekommenderas inte att ge kakao och kaffekonst till husdjur, det kan leda till allvarliga konsekvenser och till och med döden.
Följaktligen måste användningen av kakao och alla andra livsmedel konsultera med Golden Mid. Förbrukningen i måttliga kvantiteter kommer endast att leda till positiva konsekvenser. Medan överdriven passion för någon maträtt kommer inte att ge något bra.
0
2891
