Chuck-Chuck är en representant för Oriental Sweets, som är ganska lätt att reproducera hemma. Ett av de mest utsökta och enklaste recepten av denna söta maträtt föreslår vi att du försöker.
1
För att behaga dig själv och din nära chuck-chuck, förbered följande ingredienser:
kycklingägg - 2 st;
honung - 0,5 msk.;
vetemjöl;
vegetabilisk olja;
socker - 0,5 msk.;
nötter (kärnor) eller små klubbor;
salt är en nypa.
2
Nu kommer vi att ta itu med degen för Chuck-Chuck, för vilken de först slog äggen med salt och lägger till mjöl till denna blandning i en sådan mängd så att degen har vänt degen när de blandar degen. Se att degenkonsistensen inte är för cool, det vill säga liknade dumplings. Vi lämnar en "slappna av" under servetten eller i ett paket på 20-30 minuter.
3
Nöjd deg delar upp i bitar (avskärning eller nypa - eftersom du är bekvämare), som var och en rullas av manuellt med tunna smaker. Dessa flagellor skärs i sin tur till fyrkantiga eller avlånga arbetsstycken.
4
I en kastrull eller kittel, värmer upp oljan, sänker vi degstyckena och steker dem till en vacker gyllene nyans. Lägger arbetsstycket i oljan du behöver gradvis i små portioner. Färdiga degstycken ligger på en servett eller i en sikt som ska slås från överflödigt fett.
5
I en separat kastrull vid minimal eld, omrörning, smälter vi honung med socker och häller den här söta blandningen som läggs ut i de djupa behållarbitarna i en rostad deg. Blanda allt och fuktat i kallt vatten genom att sätta den färdiga chak-chucken på en platt skål i form av en bild (rektangel, fyrkant).
Den östra efterrätten är dekorerad med nötter och klubbor, kyler den och applicerar helt eller bitar på te eller kaffe.
0
758
