Недостатак различитих витамина и минералних елемената често доводи до једног или неком поступком здравља. Важна улога у прилагођавању многих виталних процеса у људском телу играчи тако представник витамина Б или Б12. Његова је несташица која се често манифестује у облику депресије, депресије, погоршавајуће меморије и чак и бол у срцу. Које су функције додељене овом елементу и како у довољној количини заситите тело?
Својства витамина Б12 - Зашто овај предмет треба?
Витамин Б12 (или Кобаламин) је представник витамина растворљивих у води и једини међу њима, способним да се накупља у ћелијама тела. Корисни елемент акумулирају тканине јетре, бубреге, слезене, као и плућа. Кобаламин је отпоран на топлотну обраду, али не подноси ефекте киселина, алкалија, воде, алкохола, естрогена (контрацепцијских лекова) и дроге са хипнотичким ефектом.
Витамин Б12:
- Игра важну улогу у цепању протеина, спречава развој гојазности. Побољшава метаболизам у гастроинтестиналним телима.
- Учествује у трансформацији угљених хидрата у глукози - извор енергије тела. Зато људи који имају недовољну количину витамина Б12, често се жале на недостатак сила, хроничног умора.
- То је интегрални учесник у синтези ДНК, производња леукоцита, еритроцита и низ других крвних зрнаца. Довољан садржај витамина Б12 је добра превенција анемије.
- Корисно утиче на рад мозга, спречавајући да се појава таквих држава сматра депресијом, несаница. Посебно се може осетити акутни недостатак кобаламина током периода стреса, повећане менталне оптерећења.
- Ниво аминокиселина хумоцистеине аминокиселина спушта (али управо је то повећава ризик од срчаног удара и удара), садржај холестерола.
- Подржава здравље нервног система, важна је компонента успешног протока когнитивних процеса.
- Спречава развој неуролошких и психолошких поремећаја, укључујући Алзхеимерову болест.
- Потребни смо за формирање остеобласта - базе коштаног ткива.
- Даје здравље ћелија коже, косе и ноктију. У присуству таквих кожних болести као екцема, псоријаза ће бити ефикасна за спољну примену витамина на локацијама лезија.
- Изузетно је неопходно за будуће мајке. Интеракција Б12 и фолне киселине значајно смањује ризик од урођених породилишта.
Симптоми недостатка витамина Б12
Да сумња на недостатак Кобаламина у присуству следећих симптома:
- Вртоглавица, бука у ушима (најчешћи знакови анемије).
- Трнце у удовима, сензацијама "гоосебумпс".
- Погоршање косе.
- Раздражљивост, смањење меморије, способност да се концентрише пажња.
- Палета коже, слабост, недостатак даха.
- Куцање срца.
- Смањивање апетита, поремећаја варења у облику мучнине, пролив, болне грчеве.
- Бол у мишићима, осећај укочености.
Природни извори Кобаламина
Једна од главних карактеристика овог витамина је одсуство његове синтезе у живим организмима. То. Када користите једну или другу храну од поврћа или животиње, људско тело прима управо запремину витамина Б12, која биљка или животиња је успела да сачува. "Дајте" витални елемент је способан да:
- Говеђа јетра, бубрег и говедина заправо - 60 μг, 25 μг и 3 μг, респективно, 100 г производа.
- Јањетина - 2-3 μг.
- Птица (пилетина) - 16,58 μг.
- Дагње (12 μг), козице (1,1 μг) и очување.
- Скуша (12 μг), ЦОД (1.6 μг), КЕТА (4,1 μг), лосос (2 μг), пастрмка (10 μг).
- Јаја (жуманце) - 1,96 МХЦ на 100 г производа.
- Ламинариа (10 μг).
- Пивски квасац.
Али поврће и плодови уопште не садрже кобаламин. Реакција витамина Б12 прети особама са индивидуалном нетолеранцијом на овај елемент.
Група ризика недостатак витамина Б12
Једини извор витамина Б12 је храна која је садрже. Због тога претећи недостатак корисног елемента може доживети:
- Особе чија је старост пролазила преко 50 година.
- Вегетаријанци, као и веган.
- Љубитељи алкохолних пића. У исто време, није потребно да се конзумира алкохол дневно и у великим количинама. Најбоља превенција Недостатак витамина Б12 ће бити ужину у виду одрезак или салата са лососом.
- Болесни дијабетеса пацијената.
1
1110
