Рецепт за дробљење класе Тесто за Цхебур

Постоји значајан број рецепта тесто за Цхебур. Постоје квас, на пиву, Кефиру итд. Избор теста је ствар личног укуса. У нашем чланку размотрићемо једноставан и брз рецепт за хрскаво тесто.

1

Класични рецепт за тест

За припрему за 16 потребних схебира:

• Брашно - 4 тбсп.
• Вода - 1,5 кашика.
• Јаја -1 ком.
• Вежно уље - 1 кашика.
• Со - 0,5 ТСП.
• ВОДКА - 0,5 ТСП.

1. Просијати 4 чаше брашна у дубокој посуди, додајте со.
2. Сипајте 1,5 купу купујну воду. Веома је важно да вода није само врућа, већ кључала вода. Да се \u200b\u200bтемељно помешате.
3. Додајте јаје, вотку и поврће уље.
4. Добро гњавите тесто.
5. Нека се одмара на 25 минута.

2

Хрскави рецепт за испитивање на пиву

Састојци:

• Лагано пиво - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 4 тбсп.
• Со - 0,5 ТСП.

1. Туку јаје са соли
2. Сипајте пиво и добро мешати
3. Сипајте брашно у течно тесто, просијавање кроз сито
4. Поклопац са филмом за клизање или чист пешкир
5. Оставите само 30 минута.

Тесто за Цхебурш не би се требало држати ваших руку, ако се држи, додајте брашно. Али не претјерујте, јер би то требало бити мека и еластична.