Није тајна да је пасуљ је производ и укусна и корисна, тако да нема сумње да је овај производ мора бити присутан у исхрани сваке особе, а потребно је да се редовно конзумирају. Хајде да сазнамо данас како да правилно кува пасуљ и шта корисне и укусна јела може да се направи.
Бин корисност
За оне који не знају, зрна су такав производ који, у принципу, може да замени такву компоненту у исхрани као месо (није ни чудо у кобасице и осталих готових месних производа додати соју, која је такође производ из Легуме породице ). По којим критеријумима, она може да замени месо, питате се? Све је врло једноставно, јер су пасуљ садржи знатну количину тако важном компонентом за тело као протеин. То је разлог да се често може наћи у исхрани типа програма, као и препоручују конзумирање професионалне спортисте и људе који су опседнути правилној исхрани.
Треба напоменути да су пасуљ далеко од новог производа, што је познато о његовом постојању за дуго времена, а Римљани су не само користили пасуљ, али га користи у сврху козметичке типа. Пасуљ црусхед, довољно фино, а затим користе је као прах, који евининг њено лице. Између осталог, Клеопатра сама урадила маску за лице, која је обухватала пасуљ, тако да није потребно да сумњам за кожу и тело.
Такође треба напоменути да редовна употреба пасуља доприноси брзом и ефикасном смањењу телесне тежине.
У овом случају, главна ствар је имати на уму да је потребно да користите пасуљ само у готовом облику (мора да буде заварена за то). Ова забрана није теоријски, али практично, јер је у сировом облику у пасуљ који садрже отровне компоненте које негативно утичу на здравље људи, та чињеница треба имати на уму.
Цоок пасуљ исправити
Прво је потребно запамтити да време кухања пасуља зависи од тога како се ради о сорти и величини. Из овога ће се разликовати време њеног кувања:
- Ако одлучите да скувате жице (свеже), за то ћете морати да проведете само 5 минута
- У случају да ако је пасуљ замрзнут, мораће да га скува 11 минута.
- Ако говоримо о пасуљима у црвеној или белој боји, тада ће време кувања таквог производа бити најмање пар сати, па се припремите за довољно дуг процес.
- Шема кувања у пасуљ је такође различита, а такође зависи од сорте. Погледајмо неке од њих
- Кухајте под пасуљ према следећој шеми:
- За почетак, пасуљ је неопходан да би се добро испрати под текућом водом, а затим извуците све непотребне гранчице, смеће итд.
- Сада ће бити потребно бирати воду у неком довољно дубоком резервоару и одмах га задовољити, а не након што кључа.
- Трајање производа за кување пре свега зависи од тако зрелог и свежег.
- У одабраној тави, морате сипати пасуљ (то би требало спровести на обавезно у сланој води).
- У процесу кувања, све време треба да гледате спремност производа, јер је непожељно за пробавци пасуља, а затим постаје превише распада, а такође губи оригинални укус.
- Спремност пасуља се такође може одредити трчањем оштрим објектом, према врсти ножа или вилишта.
- Када схватите да је пасуљ већ припремио, то ће бити могуће изличити са тави на колореру и сачекајте све док сви вишак влаге сталеће.
Дакле, у овом облику можете јести пасуљ или га користити као састојак за кување било каквих јела.
Кувајте пасуљ на различите начине
Ако пасуљ није свеж, то јест, не само растрган из кревета. Дакле, пре припреме, то ће бити потребно, као што би требало бити, натопити. Јасно је да можете занемарити ову препоруку, али тада ће процес кухања одгодити и дуго времена.
Кувајте бели или црвени пасуљ у лонцупану:
- Прво намочите пасуљ. Да бисте то учинили, једноставно сипајте пасуљ у било који контејнер и напуните текућом водом (није неопходно зацелити).
- У овом облику оставите пасуљ у сатима 8. Омекшавање у овом тренутку и даје водећи шећер.
- Након одређеног времена, биће потребно ставити пасуљ на пећи, ватра мора бити довољно јака.
- Не заборавите да вам је потребно стално надгледати пасуљ, а ако се вода ваља и пасуљ се испостави да је преко водене површине, потребно је да додате течност за покривање пасуља.
- Није потребно ометати пасуљ, једноставно не треба.
- Након отприлике сат и по, најмање сат времена, већ можете да испробате пасуљ за спремност (ово је узорни време кухања пасуља).
За оне који не знају, пасуљ се такође може припремити у микроталасној рерни. Такав поступак је следећи:
- Прва фаза кувања није ништа искључена из претходне методе кувања, то јест, морате да оперете пасуљ, ослободите се гранчица, а затим оставите неколико сати у води.
- Сада у стакленој посуди од чаше, сипамо пасуљ неспретније, пуњење течевом водом тако да је обавезно покривање пасуља.
- Ставили смо контејнер водом и пасуљ у микроталасној пећници око 11 минута. У овом случају, снага је постављена на максимум.
- Ако је микроталасна стар довољно стара, тада ће то бити потребно да то не прокупите не 11 минута у пуном капацитету и око 17 минута.
Извлачемо из микроталасне пећнице, проверимо спремност и ако не будете спремни, ставите пећи на још 10 минута.
0
260
