Како кувати грашак

Грашак нису само прехрамбени производ, али и веома корисна. Многи хостесе га укључити у исхрани, припреми супе и житарице, салате, ђувеч, па чак и пудинга. Да бисте сачували корисне особине производа, треба да га правилно кува. Али процес кувања варира у зависности од врсте и стања пасуља биљке.

1
Како да кува грашак - принципи кување

Припремите укусно јело од грашка могуће, ако правилно користите функције воћа и технологије за кување.

Прво, позајмљује махунарке. Уклоните смеће, поцепане житарице са тамне и недостаци.
Принцип кување на сувом, сломљена, зелена и замрзнути грашак је другачија. Тако сува воће пре кувања треба потопити у хладну воду. У том случају, промените га сваких 15-20 минута. Тако ће грашка брашно опрати, плодови ће бити мрвљив, брзо кувано.
Вхоле грашак је натопљен за 5 сати, и сломио у 2. Греен воћа не захтевају претходни третман, одмах бацити у кључалу воду.
Житарице су испране, сипа хладну воду. Довести до кључања, кувати у зависности од сорте и стања плода.
Можете избећи дуготрајно потапање, ако користите мултицоокер за кување.
Неопходно је да се соли грашка само пре уклањања из ватре, тако да со претерано не уптат томе, што ће успорити кувара.

2
Како да кува сушено грашак

Најчешће на полицама продавница, можете пронаћи округле плодове у сувом стању. Спољашњи слој грашка током кувања ће се љушти, ремове који се може филтрирање кроз сито.

После потапања, испрати плодове и под текућом водом и само прехладу.
Попуните грашак са свежом водом по стопи од: 1 шоља легуминоза и три дела течности.
Инсталирајте тигања у ватру и довести до воде кључања.
Током кувања, биће формирана пена. Уклоните га са буком.
После кључања течности, смањити ватру и кувајте пред мекоћу у грашка.
После пола сата, пробајте плодове за спремности.
Када су припремљене житарице, сољени (1/4 врема л. На 1 кашика. Жита).
Вхоле грашак после кувања потреба изборе и брисање. Тако је спољни омотач неће покварити укус.
Затим додати кремасту уље и користити као прилог.

3
Како да кува црусхед грашак

Такви плодови разликују од укупног шкољке. Они су исечене на два дела, који су земљу. Много је лакше припремити од округлих зрна. Време кувања се смањује два пута.
Количина воде смањује. Израчунајте га једноставно: у сваку чашу зрна додати две чаше течности и само прехладу.
Али биљно уље мора се додати да након кувања, али током воде прокључа.
Припремите воће око 30 минута. Ако је потребно, додати само топлу воду, тако да се не спаљена доњи ред махунарки.
Готов производ не треба додатно прање. Ликуид драин, употреба у овом облику.

4
Како да кува грашак

Зелени плодови су посебно драгоцени и савршено погодна као прилог. Он је обожаван од стране многих љубавница, јер не захтева никакву обраду, као и брзо пиво.
Основна карактеристика припреме свеже производа додаје се кључалу воду, а не сипа са хладном водом.
Плодови се кува веома брзо, тако да је неопходно да пробате кувања након пет минута после поновног кључања воде.
Шећер кашика ће очувати боју феталног љуске, а нана твиг ће дати свежину свежине.
Како се не би вари и спасити грашка, пажљиво прати кувања процес.
Уклоните тигања од ватре, опрати плодове у хладној води, цури на ситу.
Замрзнути производ се кува на исти начин као и зелени. То не треба отапање. Али додају пасуљ у малим порцијама, тако да се процес кувања не престаје. Лигхт раст кување време.

5
Како да кува грашак - Важни савети

Ако спољни део зрна добио је помогао, а центар је и даље сиров, а затим додати со. Она ће успорити кување, што ће довести плодове до спремности у средини.
Да би се постигао гауге пире, додајте мало соде у кува грашак. Али ти не треба да много, крајњи укус јело промене могу користити.
Будите сигурни да промените воду када потапањем и оставите га преко ноћи. У супротном, плодови ће распршити, што ће довести до дуго кување и размажене укуса.
Кувани зелени грашак мора се одмах нижити у хладној води. Дакле, зауставите њен разбојник. Чувајте кувани производ у фрижидеру и пре послужитеља, додирните га маслацем.
Ставите грашак само у хладну воду. Врућа течност ће уништити протеин који ће доћи и то ће повећати време кухања.
Припремите плодове у води где су натопљени, то је немогуће. Потребно их је испрати, у супротном јело неће бити укусно.
Током кувања воде може да избаци. Додајте само кључало воду, хладноће ће допринијети брзом кувању спољне стране грашка, а језгро ће остати сирови.